He pai te kai hydroxyetylcelllose?

Ko te hydroxyethylcelllolose (Hec) i whakamahia i roto i nga tono kore-kai penei i nga rongoā kore, nga hua tiaki whaiaro, me nga whakatakotoranga ahumahi. Ahakoa e whakaarohia ana a Hec ake hei haumaru mo te whakamahi i roto i enei tono, kaore i te tikanga mo te kai hei kai kai.

I roto i te katoa, ka whakamahia nga kaikohi tuuturu-kai penei i te methylcellulose (CMC) i nga hua kai ka rite ki nga matotoru, nga whakatuu, me nga emusfiers. Ko enei mahi whakahihiri kua aromātai mo te haumaru me te whakamana hei whakamahi i nga mahi a nga kawanatanga penei i te US kai kai me te mana o te Pakeha (EFSA).

Heoi, kaore i te whakamahia te Hec i roto i nga tono kai kaore pea i te waatea i te taumata o te aromātai haumaru hei kaikiri-kiri-kai. Na reira, kaore i te tūtohutia kia pau i te hydroxyethylcellcelose hei kai kai mena mena ka tapaina e ia me te hiahia ki te whakamahi kai.

Mena kei a koe etahi awangawanga mo te haumaru, i te tika ranei o te whakauru ki te kai, he pai ake te korero ki nga mana whakahaere, ki nga tohunga mohio ranei i te haumaru kai me te kai. Hei taapiri, whai i nga wa katoa te tapanga hua me nga tohutohu whakamahinga hei whakarite kia pai, kia tika te whakamahi i nga kai kai me nga kai-kore.