Te haumaru o te HPMC i roto i nga taapiri kai

1. Te tirohanga a HPMC

HPMC (hydroxypropyl methylcellose) Ko te huringa cellulose i whiwhihia e te whakarereke matū. Ka riro mai i te tipu tipu tipu ma nga tauhohenga matū penei i te methylation me te hydroxypropylation. He pai te whakamahinga o te HPMC, te whakatikatika i nga waahi me te pumau, na reira kua whakamahia i roto i nga umanga kai, rongoa me nga mea whakapaipai.

I roto i te umanga kai, ka whakamahia te HPMC hei thickener, te kaihoko whakakao, te hummctant, emulsifier me te tuumotu. Ko tana raarangi tono kei te kai ko: Fine, keke, pihikete, peeke, aihikiri, inu, inu me etahi kai hauora. Ko te take nui mo tona tono whanui ko te awangawanga i te awangawanga pai, ehara i te mea ngawari ki te urupare me etahi atu kai, he ngawari te ngoikore i raro i nga tikanga e tika ana.

2. Te aromatawai haumaru o te HPMC

Kua whakamanahia a HPMC me te whakamanahia e te maha o nga tari whakahaere a te iwi me te ao o te ao me te taapiri kai. Ko te nuinga o te arotake mo te mea e whai ake nei:

Akoranga Toxicology

Ka rite ki te huringa o te cellulose, ko te HPMC e pa ana ki te Cellulose tipu me te iti o te paitini. E ai ki nga rangahau Toxicology maha, ko te whakamahinga o te HPMC i roto i te kai kaore e whakaatu i te paitini kino ranei. Ko te nuinga o nga rangahau kua whakaatuhia ko te HPMC he pai te koiora me te kore e puta he painga ki te paitini o te tangata. Hei tauira, ko nga hua o te whakamātautau Toxicity okana i runga i nga kiore kaore i kitea he paitini kaore i kitea i nga wa teitei (neke atu i te whakamahi i ia ra.

Te whakauru me te Adis (e manakohia ana i ia ra)

E ai ki te aro mātai i nga tohunga haumaru kai, ko te whakauru i te ra e manakohia ana (adi) o te HPMC e kore e kino ki te hauora o te tangata i roto i te waa e whakamahia ana. Ko te komiti tohunga o te ao mo nga taapiri kai (JECFA) me te tari tarukino US me etahi atu umanga i mohio ki te haumaru o te HPMC me te whakarite i nga rohe whakamahi tika mo taua mea. I tana ripoata aro mātai, i tohu a Jecfa i te HPMC kaore i whakaatu i nga hua paitini e kitea ana i raro o te uara ADI, na reira kaore e hiahia ana nga kaihoko ki te raru o ona raru.

Te mate uruta me te tauhohenga kino

Ka rite ki te taonga taiao, he iti rawa te ahua o te HPMC mo nga tauhohenga mate pāwera. Ko te nuinga o nga tangata kaore i te tauhohenga mate pāwera ki te HPMC. Heoi, ko etahi taangata taangata ka raru pea i nga tohu mate paitini penei i te whiu me te poto o te manawa i te wa e kai ana i nga kai kei te HPMC. Ko te tikanga o taua tauhohenga. Mena ka raru te raru, ka tūtohutia kia mutu te kai kai kei roto i te HPMC me te rapu tohutohu mo tetahi taote ngaio.

Te kai-roa-roa me te hauora o te whekau

Ka rite ki te pūhui nui-ngota, he uaua ki te whakapau kaha ki te tinana o te tangata, engari ka taea e ia te mahi i te muka kai i roto i te whekau me te whakatairanga i te peristalsis o te whekau. Na reira, ko te whakauru ngawari o te HPMC ka whai hua pea ki te hauora o te whekau. Hei tauira, kua whakaatuhia e etahi rangahau ko te HPMC kua kaha ki te whakapai ake i te peristalsis ngote me te whakaora i te tiimatanga. Heoi, ko te nui rawa o te HPMC ka raru pea te mamae o te kopu, te mate o te kopu, te mate huka me etahi atu tohu, kia whai ai te parau tumu.

3. Te mana whakaae o te HPMC i nga whenua rereke

Haina

I Haina, kua tohua te HPMC hei taapiri kai kua whakaaetia, ka whakamahia i roto i nga kauri, he inu, he papu, e rite ana ki te whakamahi i nga mahi kai "(GB 2760-2014), kua whakaaetia te HPMC hei whakamahi I roto i nga kai motuhake me te taapiri i nga rohe whakamahinga.

Te Kotahitanga o Eurou

I roto i te uniana Pakeha, ka mohiotia hoki te HPMC hei taapiri kai pai, ko te nama e464 e464. E ai ki te ripoata aro mātai mo te Mana Haumaru Kai a te Pakeha (EFSA), he haumaru te HPMC i raro i nga tikanga whakamahinga me te kore e whakaatu i nga kino o te hauora tangata.

United States

Ko te US FDA e whakaatu ana i te HPMC hei "e mohiotia ana he mea haumaru" (Gras) (ka taea te whakamahi i te kai. Kaore te FDA e whakarite i nga rohe inenga nui mo te whakamahi i te HPMC, me te nuinga o te arotake i tona haumaru i runga i nga raraunga pūtaiao i roto i te tino whakamahi.

Ka rite ki te taapiri kai,HPMC kua whakaaetia i roto i nga whenua maha me nga rohe huri noa i te ao, ka whakaarohia he haumaru i roto i nga waahanga whakamahinga kua tohua. Ko tona haumaru kua whakatauhia e nga rangahau paitini me nga mahi haumanu, a kaore e kino te kino ki te hauora o te tangata. Heoi, rite ki nga taapiri kai katoa, me whai te whakauru o te HPMC i te kaupapa o te whakamahi tika me te karo i te nui o te waa. Ko nga taangata me nga mate pāwera e tupato ana i te kai i nga kai kei te HPMC hei whakaiti i te whakatutukitanga o nga tauhohenga kino.

Ko te HPMC he taapiri whanui me te haumaru i roto i te umanga kai, he iti te tupono ki te hauora o te iwi. Ki te ahunga whakamua o te pūtaiao me te hangarau, ko te rangahau me te tirotiro i te awangawanga o te awangawanga ka kaha ake te whakanui i te wa kei te heke mai.