HPMC (хидроксипропил метилцелулоза)е нејонски полу-синтетички полимер што е широко користен во медицината, храната, градежништвото, обложувањата и другите индустрии. Што се однесува до тоа дали HPMC може да се раствори во топла вода, треба да се земат предвид неговите карактеристики на растворливост и ефектот на температурата врз неговото однесување на растворање.
Преглед на растворливоста на HPMC
HPMC има добра растворливост на вода, но неговото однесување на растворање е тесно поврзано со температурата на водата. Општо, HPMC може лесно да се распрсне и да се раствори во ладна вода, но покажува различни карактеристики во топла вода. Растворливоста на HPMC во ладна вода главно е под влијание на неговата молекуларна структура и видот на супституентот. Кога HPMC доаѓа во контакт со вода, хидрофилните групи (како што се хидроксил и хидроксипропил) во неговите молекули ќе формираат водородни врски со молекули на вода, предизвикувајќи постепено да отекува и раствора. Сепак, карактеристиките на растворливост на HPMC се различни во водата на различни температури.
Растворливост на HPMC во топла вода
Растворливоста на HPMC во топла вода зависи од опсегот на температурата:
Ниска температура (0-40 ° C): HPMC може полека да апсорбира вода и отекување, и на крајот да формира транспарентен или проucирен вискозен раствор. Стапката на растворање е побавна на пониски температури, но гелацијата не се јавува.
Средна температура (40-60 ° C): HPMC отекува во овој температурен опсег, но не се раствора целосно. Наместо тоа, лесно формира нерамни агломерати или суспензии, кои влијаат на униформноста на растворот.
Висока температура (над 60 ° C): HPMC ќе претрпи фазно раздвојување на повисоки температури, манифестирана како гелација или врнежи, што го отежнува растворањето. Општо земено, кога температурата на водата надминува 60-70 ° C, термичкото движење на молекуларниот ланец на HPMC се засилува, а неговата растворливост се намалува, и на крајот може да формира гел или талог.
Карактеристики на термогел на HPMC
HPMC има типични својства на термогел, односно формира гел на повисоки температури и може да се реновира на ниски температури. Овој имот е многу важен во многу апликации, како што се:
Градежна индустрија: HPMC се користи како згуснувач за цементен малтер. Може да одржи добра влага за време на градежништвото и да покаже гелација во околини со висока температура за да се намали загубата на вода.
Фармацевтски препарати: Кога се користи како материјал за обложување во таблети, неговите термички својства на гелација треба да се земат предвид за да се обезбеди добра растворливост.
Прехранбена индустрија: HPMC се користи како згуснувач и емулгатор во некоја храна, а неговата термичка гелација помага во стабилноста на храната.
Како правилно да се раствори HPMC?
За да се избегне HPMC да формира гел во топла вода и да не се раствори рамномерно, обично се користат следниве методи:
Метод на дисперзија на ладна вода:
Прво, рамномерно распрснете го HPMC во ладна вода или собна температура вода за целосно влажна и отекување.
Постепено зголемување на температурата за време на мешање за понатамошно растворање на HPMC.
Откако е целосно растворена, температурата може соодветно да се зголеми за да се забрза формирањето на растворот.
Метод на ладење на дисперзија на топла вода:
Прво, користете топла вода (околу 80-90 ° C) за брзо распрснување на HPMC, така што на нејзината површина се формира нерастворлив заштитен слој на гел за да се спречи непосредно формирање на лепливи грутки.
По ладењето на собна температура или додавање на ладна вода, HPMC постепено се раствора за да формира униформа раствор.
Метод на суво мешање:
Измешајте HPMC со други растворливи материи (како што се шеќер, скроб, манитол, итн.) И потоа додадете вода за да ја намалите агломерацијата и да промовирате униформа растворање.
HPMCне може директно да се раствори во топла вода. Лесно е да се формира гел или талог на висока температура, што ја намалува неговата растворливост. Најдобар метод на растворање е прво да се растера во ладна вода или пред-дисперзија со топла вода, а потоа да се излади за да се добие униформа и стабилно решение. Во практични апликации, изберете го соодветниот метод на растворање според потребата за да се осигурате дека HPMC работи во најдобар случај.
Време на објавување: Мар-25-2025