Влијаат врз факторите на натриум карбоксиметилцелулоза вискозност

Вискозноста на растворите на натриум карбоксиметилцелулоза (CMC) може да биде под влијание на неколку фактори. Еве некои од клучните фактори кои влијаат на вискозноста на CMC решенијата:

1. Концентрација: Вискозноста на CMC растворите генерално се зголемува со зголемена концентрација. Повисоките концентрации на CMC резултираат во повеќе полимерни ланци во растворот, што доведува до поголемо молекуларно испреплетеност и поголема вискозност. Сепак, обично постои ограничување на зголемувањето на вискозноста при повисоки концентрации како резултат на фактори како што се растворната реологија и интеракциите со полимер-растворувач.
2. Степен на замена (ДС): Степенот на замена се однесува на просечниот број на карбоксиметил групи по единица за гликоза во синџирот на целулоза. CMC со повисок DS има тенденција да има поголем вискозност затоа што има повеќе наполнети групи, кои промовираат посилни меѓумолекуларни интеракции и поголема отпорност на проток.
3. Молекуларна тежина: Молекуларната тежина на CMC може да влијае на неговата вискозност. ЦМЦ со поголема молекуларна тежина обично доведува до повисоки раствори на вискозност како резултат на зголемено заплетување на ланецот и подолги полимерни ланци. Како и да е, прекумерно висока молекуларна тежина CMC исто така може да резултира во зголемен вискозност на растворот без пропорционално зголемување на ефикасноста на задебелување.
4. Температура: Температурата има значително влијание врз вискозноста на CMC решенијата. Општо, вискозноста се намалува со зголемувањето на температурата како резултат на намалените интеракции на полимер-растворувач и зголемена молекуларна подвижност. Сепак, ефектот на температурата врз вискозноста може да варира во зависност од факторите како што се концентрацијата на полимер, молекуларната тежина и pH растворот.
5. PH: pH на растворот CMC може да влијае на неговата вискозност како резултат на промените во јонизацијата и конформацијата на полимер. CMC е обично повеќе вискозен со повисоки вредности на pH вредност затоа што карбоксиметил групите се јонизирани, што доведува до посилни електростатски отфрлања помеѓу полимерните ланци. Како и да е, екстремните pH услови можат да доведат до промени во растворливоста и конформацијата на полимер, што може да влијае на вискозноста различно во зависност од специфичната оценка на ЦМЦ и формулацијата.
6. Содржина на сол: Присуството на соли во растворот може да влијае на вискозноста на растворите на CMC преку ефектите врз интеракциите со полимер-растворувач и интеракциите со јон-полимер. Во некои случаи, додавањето на соли може да го зголеми вискозноста со скрининг на електростатско одбивање помеѓу полимерните ланци, додека во други случаи, може да го намали вискозноста со нарушување на интеракциите со полимер-растворувач и промовирање на агрегацијата на полимер.
7. Стапка на смолкнување: Вискозноста на CMC растворите исто така може да зависи од стапката на смолкнување или од стапката со која се применува стресот на растворот. Решенијата CMC обично покажуваат однесување на смолкнување, каде вискозноста се намалува со зголемување на стапката на смолкнување како резултат на усогласувањето и ориентацијата на полимерните ланци по насоката на протокот. Обемот на опаѓање на смолкнување може да варира во зависност од факторите како што се концентрацијата на полимер, молекуларната тежина и pH растворот.

Вискозноста на растворите на натриум карбоксиметилцелулоза е под влијание на комбинација на фактори, вклучувајќи концентрација, степен на замена, молекуларна тежина, температура, pH, содржина на сол и стапка на смолкнување. Разбирањето на овие фактори е важно за оптимизирање на вискозноста на CMC решенијата за специфични апликации во индустрии, како што се храна, фармацевтски производи, козметика и лична нега.