Задржувањето на водата е важен имот за многу индустрии кои користат хидрофилни материи, како што се етери на целулоза. Хидроксипропилметилцелулоза (HPMC) е еден од целулозните етери со високи својства за задржување на водата. HPMC е полу-синтетички полимер добиен од целулоза и најчесто се користи во најразлични апликации во градежни, фармацевтски и прехранбени индустрии.
HPMC е широко користен како згуснувач, стабилизатор и емулгатор во разни прехранбени производи, како што се сладолед, сосови и преливи за подобрување на нивната текстура, конзистентност и рок на траење. HPMC се користи и во производството на фармацевтски производи во фармацевтската индустрија како агент за врзивно средство, дезинтегрант и филмска облога. Исто така се користи како средство за задржување на вода во градежни материјали, главно во цемент и малтер.
Задржувањето на водата е важен имот во градежништвото затоа што помага да се задржат свежо мешаниот цемент и малтер да се исушат. Сушењето може да предизвика намалување и пукање, што резултира во слаби и нестабилни структури. HPMC помага во одржувањето на содржината на водата во цемент и малтер со апсорбирање на молекули на вода и полека да ги ослободува со текот на времето, дозволувајќи им на градежните материјали правилно да излекуваат и зацврстуваат.
Принципот на задржување на водата на HPMC се заснова на неговата хидрофилност. Поради присуството на хидроксилни групи (-OH) во својата молекуларна структура, HPMC има висок афинитет за вода. Хидроксилните групи комуницираат со молекулите на водата за да формираат водородни врски, што резултира во формирање на хидратација на школка околу полимерните ланци. Хидрираната обвивка им овозможува на полимерните ланци да се прошират, зголемувајќи го обемот на HPMC.
Отекувањето на HPMC е динамичен процес кој зависи од различни фактори, како што се степенот на замена (ДС), големината на честичките, температурата и pH вредноста. Степенот на замена се однесува на бројот на заменети хидроксилни групи по единица за анхидроглукоза во синџирот на целулоза. Колку е поголема вредноста на ДС, толку е поголема хидрофилноста и толку подобро перформансите за задржување на водата. Големината на честичките на HPMC исто така влијае на задржувањето на водата, бидејќи помалите честички имаат поголема површина по единица маса, што резултира во поголема апсорпција на вода. Температурата и вредноста на pH влијаат на степенот на оток и задржување на водата, а повисоката температура и пониската вредност на pH вредноста ги подобруваат својствата на оток и задржување на водата на HPMC.
Механизмот за задржување на водата на HPMC вклучува два процеса: апсорпција и десорпција. За време на апсорпцијата, HPMC ги апсорбира молекулите на водата од околината, формирајќи школка за хидратација околу полимерните ланци. Хидратационата обвивка спречува да се распаднат полимерните ланци и ги задржува разделени, што доведува до оток на HPMC. Апсорбираните молекули на вода формираат водородни врски со хидроксилни групи во HPMC, подобрувајќи ги перформансите за задржување на водата.
За време на десорпција, HPMC полека ослободува молекули на вода, дозволувајќи му на градежниот материјал да излечи правилно. Бавното ослободување на молекулите на водата гарантира дека цементот и малтерот остануваат целосно хидрирани, што резултира во стабилна и издржлива структура. Бавното ослободување на молекулите на водата исто така обезбедува постојано снабдување со вода на цемент и малтер, подобрување на процесот на лекување и зголемување на јачината и стабилноста на финалниот производ.
Накратко, задржувањето на водата е важен имот за многу индустрии кои користат хидрофилни материи како што се етери на целулоза. HPMC е еден од целулозните етери со високи својства за задржување на водата и е широко користен во градежништвото, фармацевтската и прехранбената индустрија. Карактеристиките за задржување на водата на HPMC се засноваат на неговата хидрофилност, што му овозможува да ги апсорбира молекулите на водата од околината, формирајќи школка за хидратација околу полимерните ланци. Хидрираната обвивка предизвикува отекување на HPMC, а бавното ослободување на молекулите на водата гарантира дека градежниот материјал останува целосно хидрант, што резултира во стабилна и издржлива структура.
Време на објавување: август-24-2023 година