Хидроксипропилметилцелулозата (HPMC) е дериват на целулоза што најчесто се користи во различни индустрии, вклучувајќи фармацевтски производи, градежништво и храна. Неговата вискозност може да варира во зависност од фактори како што се неговата молекуларна тежина, степенот на замена и концентрацијата на растворот.
Вовед во хидроксипропил метилцелулоза (HPMC)
Хидроксипропил метилцелулозата е полусинтетички полимер добиен со хемиска модификација на целулоза. Поради своите уникатни својства, широко се користи како згуснувач, средство за желатинирање, формирање филм и стабилизатор во различни примени.
Молекуларна структура и состав
HPMC се состои од целулоза со хидроксипропил и метокси супституенти. Степенот на супституција (DS) се однесува на просечниот број на супституенти по единица анхидроглукоза во синџирот на целулоза. Специфичната вредност на DS влијае на физичките и хемиските својства на HPMC.
HPMC вискозитет
Вискозноста е важен параметар за HPMC, особено во апликациите кои ги користат неговите својства за згуснување и желатинирање.
На вискозноста на растворите HPMC влијаат многу фактори:
1. Молекуларна тежина
Молекуларната тежина на HPMC влијае на неговата вискозност. Општо земено, HPMC со поголема молекуларна тежина имаат тенденција да произведуваат раствори со поголем вискозитет. Постојат различни степени на HPMC на пазарот, секој со свој назначен опсег на молекуларна тежина.
2. Степен на замена (ДС)
Вредностите на DS на хидроксипропил и метокси групите влијаат на растворливоста и вискозноста на HPMC. Повисоките вредности на DS генерално резултираат со зголемена растворливост во вода и погусти раствори.
3. Концентрација
Концентрацијата на HPMC во растворот е клучен фактор што влијае на вискозноста. Како што се зголемува концентрацијата, вискозноста обично се зголемува. Овој однос често се опишува со равенката Кригер-Дагерти.
4. Температура
Температурата, исто така, влијае на вискозноста на растворите HPMC. Општо земено, вискозноста се намалува како што се зголемува температурата.
Области за примена
Фармацевтски производи: HPMC вообичаено се користи во фармацевтски формулации, вклучувајќи таблети и офталмолошки раствори, каде контролираното ослободување и вискозноста се критични.
Градежништво: Во градежната индустрија, HPMC се користи како згуснувач во производите базирани на цемент за да се подобри обработливоста и задржувањето на водата.
Прехранбена индустрија: HPMC се користи како згуснувач, стабилизатор и емулгатор во апликациите за храна.
Вискозноста на хидроксипропил метилцелулозата е сложено својство на кое влијаат повеќе фактори како што се молекуларната тежина, степенот на замена, концентрацијата и температурата. Достапни се различни степени на HPMC за да одговараат на специфични апликации, а производителите обезбедуваат листови со технички податоци кои го специфицираат опсегот на вискозност на секоја класа под различни услови. Истражувачите и формулаторите треба да ги земат предвид овие фактори за да ги приспособат својствата на HPMC за да ги задоволат барањата на нивните наменети апликации.
Време на објавување: Јан-20-2024 година