എച്ച്പിഎംസി വി.എസ് ഹെക്ക്: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട വ്യത്യാസങ്ങൾ!

പരിചയപ്പെടുത്തുക:

ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽമെഥൈൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി), ഹൈഡ്രോക്സിഹൈൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി) ഫുഡ്, കോസ്മെറ്റിക്, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഇൻഡസ്ട്രീസ് എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകൾക്ക് സവിശേഷമായ ജല ലയിപ്പിക്കൽ, കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത, മികച്ച ഫിലിം രൂപീകരിക്കുന്ന കഴിവ് എന്നിവ കാരണം ബ്രോഡ് ആപ്ലിക്കേഷൻ സാധ്യതകളുണ്ട്.

1. കെമിക്കൽ ഘടന:

സെല്ലുലോസിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു സിന്തറ്റിക് പോളിമർ ആണ് എച്ച്പിഎംസി. പ്രോപിലൈൻ ഓക്സൈഡ്, മെഥൈൽ ക്ലോറൈഡ് ചേർത്ത് പ്രകൃതിദത്ത സെല്ലുലോസിനാണ് രാസപരമായി പരിഷ്കരിക്കുന്നതുകൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഹെക്കിനെ ഒരു തരം സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവ് ആണ്, പക്ഷേ എഥിലീൻ ഓക്സൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രകൃതിദത്ത സെല്ലുലോസിനെ പ്രതികരിക്കുന്നതിലൂടെയും അത് ക്ഷാരവുമായി ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

2. ലയിപ്പിക്കൽ:

എച്ച്പിഎംസിയും ഹെക്കും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ എച്ച്പിഎംസിയേക്കാൾ ഹൈക്കിന്റെ ലായകത്വം കുറവാണ്. ഇതിനർത്ഥം എച്ച്പിഎംസിക്ക് മികച്ച ഡിസ്കമയമെന്റാണ്, മാത്രമല്ല അവ്യക്തങ്ങളിൽ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

3. വിസ്കോസിറ്റി:

എച്ച്പിഎംസിയും ഹെക്കിലും അവരുടെ രാസഘടനകൾ കാരണം വ്യത്യസ്ത വിസ്കോസിറ്റി സവിശേഷതകളുണ്ട്. എച്ച്പിഎംസിയേക്കാൾ ഉയർന്ന മോളിക്യുലർ ഭാരം, ഡെൻസർ ഘടന എന്നിവ ഹെക്കിലുണ്ട്, അത് ഇതിന് ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ഹൈസ്കോസിറ്റി ആവശ്യമുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ളതായി ഹെക് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അതേസമയം, ശരാശരി വിസ്കോസിറ്റി ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ എച്ച്പിഎംസി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. ചലച്ചിത്ര രൂപീകരിക്കുന്ന പ്രകടനം:

എച്ച്പിഎംസിക്കും ഹെക്കിനും മികച്ച ഫിലിം-രൂപപ്പെടുന്ന കഴിവുകളുണ്ട്. എന്നാൽ എച്ച്പിഎംസിക്ക് കുറഞ്ഞ ഫിലിം രൂപീകരിക്കുന്ന താപനിലയുണ്ട്, അതിനർത്ഥം ഇത് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഉപയോഗിക്കാം എന്നാണ്. ഇത് വേഗത്തിൽ ഉണക്കുന്ന സമയവും മികച്ച പഷീഷനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് എച്ച്പിഎംസിയെ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

5. സ്ഥിരത:

മിക്ക പിഎച്ച്ടി, താപനില സാഹചര്യങ്ങളിൽ എച്ച്പിഎംസിയും ഹെക്കും സ്ഥിരതയുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, എച്ച്പിഎംസിയേക്കാൾ എച്ച്.പി.എമ്മിനേക്കാൾ എച്ച്.എച്ച് മാറ്റങ്ങളോട് ഹൈക്കോടതി കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. ഇതിനർത്ഥം, 5 മുതൽ 10 വരെയുള്ള ഒരു പിഎച്ച് പരിധി ഉപയോഗിച്ച് ഹെക്ക് ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കണമെന്നാണ്, അതേസമയം എച്ച്പിഎംസി ഒരു വിശാലമായ പിഎച്ച് പരിധിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

6. അപ്ലിക്കേഷൻ:

എച്ച്പിഎംസിയുടെയും ഹെക്കിന്റെ വ്യത്യസ്ത സ്വഭാവസവിശേഷതകളും വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അവ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധക, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ കട്ടിയുള്ള ഏജന്റായി ഹെക് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടാബ്ലെറ്റ് ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഒരു ബൈൻഡർ, ഫിലിം ഫോർമാറ്റിംഗ് ഏജന്റായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം, മയക്കുമരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക രൂപവത്കരണങ്ങളിൽ എച്ച്പിഎംസി ഒരു കട്ടിയുള്ള, സ്റ്റെപ്പിലൈസ്, ഫിലിം ഫോർമാറ്റിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില ഭക്ഷ്യ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലെ ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി:

വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സവിശേഷ സവിശേഷതകളുള്ള സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ് എച്ച്പിഎംസിയും ഹെക്കും. ഈ രണ്ട് അഡിറ്റീവുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിനായി ശരിയായത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കും. മൊത്തത്തിൽ, എച്ച്പിഎംസി, ഹെക്ക് എന്നിവരും ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഇൻഡസ്ട്രീസിന് നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമായ അഡിറ്റീവുകളാണ്.