സിഎംസി ഒരു ഈതർ?

കാർബോക്സിമെത്തൈൽ സെല്ലുലോസ് (സിഎംസി) പരമ്പരാഗത അർത്ഥത്തിൽ ഒരു സെല്ലുലോസ് ഈഥങ്ങളല്ല. ഇത് സെല്ലുലോസിന്റെ വ്യുൽപ്പന്നമാണ്, പക്ഷേ "ഈതർ" എന്ന പദം സിഎംസിയെ വിവരിക്കാൻ പ്രത്യേകം ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല. പകരം, സിഎംസിയെ പലപ്പോഴും ഒരു സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ സെല്ലുലോസ് ഗം എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.

സെല്ലുലോസ് നട്ടെല്ലിലേക്ക് കാർബോക്സിമെത്തൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ സെല്ലുലോസ് രാസപരമായി പരിഷ്കരിക്കുന്ന സെല്ലുലോസ് സിഎംസി നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ പരിഷ്ക്കരണം ജല-ലയിപ്പിക്കുന്നതിലും പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങളെയും സെല്ലുലോസിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതിലൂടെ, സിഎംസിയെ വൈവിധ്യമാർന്നത്, വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പോളിമർ.

കാർബോക്സിമെത്തൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ (സിഎംസി) പ്രധാന സ്വത്തുക്കളും അപ്ലിക്കേഷനുകളും:

1. ജല ശൃഫ്ലീനത്:
   • സിഎംസി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും വ്യക്തവും വിസ്കോസ് പരിഹാരവുമാണ്.
2. കട്ടിയുള്ളതും സ്ഥിരതയും:
   • ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ സിഎംസി ഒരു കട്ടിയുള്ള ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് എമൽഷനുകൾക്കും സസ്പെൻഷനുകളെയും സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു.
3. ജല നിലനിർത്തൽ:
   • നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളിൽ, ജലഹപ്രവർത്തനത്തിന് സിഎംസി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കഠിനാധ്വാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
4. ഫിലിം രൂപീകരണം:
   • സിഎംസിക്ക് നേർത്ത, വഴക്കമുള്ള സിനിമകൾ രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് കോട്ടിംഗിന് അനുയോജ്യമാണ്, അത് കോട്ടിംഗിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
5. ബൈൻഡിംഗ്, വിഘടനം:
   • ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ, ടാബ്ലെറ്റ് ഫോർമുലേഷനുകളിലെ ഒരു ബൈൻഡറായി സിഎംസി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ടാബ്ലെറ്റ് പിരിച്ചുവിടൽ സഹായിക്കാൻ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
6. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
   • വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ സിഎംസി ഒരു കട്ടിയുള്ള, സ്റ്റെബിലൈശും വാട്ടർ ബൈൻഡറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സിഎംസിക്ക് സെല്ലുലോസ് ഈഥർ എന്ന നിലയിൽ പൊതുവായി വിളിക്കാത്തപ്പോൾ, ഇത് ചില സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളുമായും വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായി പരിഷ്ക്കരിക്കാനുള്ള കഴിവിനുമുള്ള സമാനതകൾ പങ്കിടുന്നു. സിഎംസിയുടെ നിർദ്ദിഷ്ട രാസഘടന സെല്ലുലോസ് പോളിമറിന്റെ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കാർബോക്സിമെത്തൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.