മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ് ഒരു കട്ടിയുള്ളതാണോ?

പ്രോപ്പർട്ടികൾ, മെത്തിലിൽസില്ലുലോസിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ
സെല്ലുലോസ് മെത്തിലേഷൻ രൂപീകരിച്ച ഒരു ഇഥർ കോമ്പൗണ്ടറാണ് മെഥൈൽസെല്ലുലോസ്. അതിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ഇവയാണ്:

ജല ശൃംബിലിറ്റി: ഒരു വിസ്കോസ് ലായനി ഉണ്ടാക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകാം, പക്ഷേ അത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു.
കട്ടിയാകുന്നത്: അത് വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോയ ശേഷം, ഇതിന് പരിഹാരത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും കട്ടിയുള്ളവനും കട്ടിയുള്ളതുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
താപ ജെല്ലിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ: ഇതിന് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകുമെന്ന്, പരിഹാരത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി ചൂടാക്കിയതിന് ശേഷം മാറും, ചിലപ്പോൾ ജെൽ ഘടന രൂപീകരിക്കും. ഈ പ്രോപ്പർട്ടി വ്യത്യസ്ത താപനില സാഹചര്യങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത വിസ്കോസിറ്റി സവിശേഷതകൾ കാണിക്കുന്നു.
നിഷ്പക്ഷവും രുചികരവുമായത്: മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ് തന്നെ രുചികരവും മണമില്ലാത്തതുമാണ്, മാത്രമല്ല മിക്ക ഘടകങ്ങളുമായും ഏറ്റവും സൂത്രവാക്യങ്ങളുമായി പ്രതികരിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ പലതലങ്ങളിലും ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു കട്ടിയുള്ളയാളായി മെത്തിലിൽസില്ലുലോസ് പ്രയോഗിക്കുന്നു
1. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, മെത്തിലിൽസില്ലൂലോസ് ഒരു കട്ടിയുള്ളതും സ്റ്റെബിലൈശും, എമൽസിഫയറായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചിയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഐസ്ക്രീം, സോസുകൾ, ജെല്ലികൾ, ദോശ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഐസ്ക്രീമിൽ, ഐസ് ക്രീൽസ് രൂപപ്പെടുന്നതിന് മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് സഹായിക്കുന്നു, ഐസ് ക്രീം മൃദുവും അതിലോലവുമായത്.

2. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, സാധാരണ സമയപരിധികളിൽ ഒന്നാണ്, സാധാരണയായി ഗുളികകളിലും കാപ്സ്യൂളുകളിലും ഒരു കട്ടിയുള്ളതും കാലഹരണപ്പെടുന്നതുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് മയക്കുമരുന്നിന്റെ ലായകത്വം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മയക്കുമരുന്നിന്റെ ചേരുവകൾ താങ്കളുടെ ചേരുവകളെ സഹായിക്കാനും അതുവഴി ഫലപ്രാപ്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തൽ മെച്ചപ്പെടുത്തും. കൂടാതെ, ചില മരുന്നുകളുടെ നിരന്തരമായ റിലീസുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. കോസ്മെറ്റിക് ഫീൽഡ്
സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ, ലോട്ടനങ്ങൾ, ജെൽസ്, ഷാംപൂകൾ, കണ്ടീഷകർ, സ്കിൻ ക്രീമുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള കട്ടിയുള്ളതും സ്റ്റെടകവുമായി മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, അവ പ്രയോഗിക്കാൻ സുഗമമായി മാറ്റുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ മെഥൈൽസെല്ലുലോസും വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് വിപുലീകരിക്കാനും കഴിയും.

4. നിർമ്മാണവും കോട്ടിംഗുകളും വ്യവസായം
നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ, വാസ്തുവിദ്യാ പെയിന്റുകൾക്കും മതിൽ കോട്ടിംഗുകൾക്കുമുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ളയാളാണ് മെത്തിൽസെല്ലുലോസ്. ചില മോർട്ടറുകളിലും ഉണങ്ങിയ പൊടി മിശ്രിതങ്ങളിലും, നിർമ്മാണ പ്രകടനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പെയിന്റിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ എളുപ്പത മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.