കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ ഗുണങ്ങളും പ്രയോഗങ്ങളും

1. കാർബോക്സിമീഥൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ ഒരു സംക്ഷിപ്ത ആമുഖം

ഇംഗ്ലീഷ് നാമം: കാർബോക്‌സിൽ മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ്

ചുരുക്കെഴുത്ത്: സിഎംസി

തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം വേരിയബിൾ ആണ്: [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n

രൂപഭാവം: വെള്ളയോ ഇളം മഞ്ഞയോ നിറത്തിലുള്ള നാരുകളുള്ള ഗ്രാനുലാർ പൊടി.

വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന സ്വഭാവം: വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും, സുതാര്യമായ വിസ്കോസ് കൊളോയിഡ് രൂപപ്പെടുന്നതും, ലായനി നിഷ്പക്ഷമോ ചെറുതായി ക്ഷാരമോ ആണ്.

സവിശേഷതകൾ: മണമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും വിഷരഹിതവുമായ സർഫസ് ആക്റ്റീവ് കൊളോയിഡിന്റെ ഉയർന്ന തന്മാത്രാ സംയുക്തം.

പ്രകൃതിദത്ത സെല്ലുലോസ് പ്രകൃതിയിൽ വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ പോളിസാക്കറൈഡാണ്. എന്നാൽ ഉൽപാദനത്തിൽ, സെല്ലുലോസ് സാധാരണയായി സോഡിയം കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ രൂപത്തിലാണ് നിലനിൽക്കുന്നത്, അതിനാൽ പൂർണ്ണമായ പേര് സോഡിയം കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസ് അല്ലെങ്കിൽ CMC-Na എന്നായിരിക്കണം. വ്യവസായം, നിർമ്മാണം, വൈദ്യം, ഭക്ഷണം, തുണിത്തരങ്ങൾ, സെറാമിക്സ്, മറ്റ് മേഖലകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസ് സാങ്കേതികവിദ്യ

സെല്ലുലോസിന്റെ പരിഷ്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: എതറിഫിക്കേഷനും എസ്റ്ററിഫിക്കേഷനും.

കാർബോക്സിമീഥൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ പരിവർത്തനം: ഈഥറിഫിക്കേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ കാർബോക്സിമീഥൈലേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൽ, സെല്ലുലോസിനെ കാർബോക്സിമീഥൈലേറ്റ് ചെയ്ത് കാർബോക്സിമീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ലഭിക്കുന്നു, ഇതിനെ CMC എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

കാർബോക്സിമീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ജലീയ ലായനിയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ: കട്ടിയാക്കൽ, ഫിലിം രൂപീകരണം, ബോണ്ടിംഗ്, ജല നിലനിർത്തൽ, കൊളോയിഡ് സംരക്ഷണം, ഇമൽസിഫിക്കേഷൻ, സസ്പെൻഷൻ.

3. കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ രാസപ്രവർത്തനം

സെല്ലുലോസ് ആൽക്കലൈസേഷൻ പ്രതികരണം:

[C6H7O2(OH) 3]n + nNaOH→[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nH2O

ആൽക്കലി സെല്ലുലോസിനു ശേഷമുള്ള മോണോക്ലോറോഅസെറ്റിക് ആസിഡിന്റെ ഈതറിഫിക്കേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനം:

[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ]n + nNaC

അതിനാൽ: കാർബോക്സിമീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് രൂപപ്പെടുന്നതിനുള്ള രാസ സൂത്രവാക്യം: സെൽ-O-CH2-COONa NaCMC

സോഡിയം കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസ്(ചുരുക്കത്തിൽ NaCMC അല്ലെങ്കിൽ CMC) വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു സെല്ലുലോസ് ഈതറാണ്, ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജലീയ ലായനി ഫോർമുലേഷനുകളുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറച്ച് cP മുതൽ ആയിരക്കണക്കിന് cP വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാൻ സഹായിക്കും.

4. കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ

1. സിഎംസി ജലീയ ലായനിയുടെ സംഭരണം: കുറഞ്ഞ താപനിലയിലോ സൂര്യപ്രകാശത്തിലോ ഇത് സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ താപനിലയിലെ മാറ്റങ്ങൾ കാരണം ലായനിയുടെ അസിഡിറ്റിയും ക്ഷാരത്വവും മാറും. അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുടെയോ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയോ സ്വാധീനത്തിൽ, ലായനിയുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയുകയോ കേടാകുകയോ ചെയ്യും. ദീർഘകാല സംഭരണം ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് ചേർക്കണം.

2. സിഎംസി ജലീയ ലായനി തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ആദ്യം കണികകളെ ഒരേപോലെ നനയ്ക്കുക, ഇത് പിരിച്ചുവിടൽ നിരക്ക് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

3. സിഎംസി ജലാംശം കുറഞ്ഞതാണ്, സംഭരണ ​​സമയത്ത് ഈർപ്പത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കണം.

4. സിങ്ക്, ചെമ്പ്, ലെഡ്, അലുമിനിയം, വെള്ളി, ഇരുമ്പ്, ടിൻ, ക്രോമിയം തുടങ്ങിയ ഘനലോഹ ലവണങ്ങൾ സിഎംസിയെ അവക്ഷിപ്തമാക്കാൻ കാരണമാകും.

5. PH2.5 ന് താഴെയുള്ള ജലീയ ലായനിയിലാണ് മഴ പെയ്യുന്നത്, ആൽക്കലി ചേർത്ത് ന്യൂട്രലൈസേഷന് ശേഷം ഇത് വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയും.

6. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ടേബിൾ ഉപ്പ് തുടങ്ങിയ ലവണങ്ങൾക്ക് സിഎംസിയിൽ അവക്ഷിപ്ത പ്രഭാവം ഇല്ലെങ്കിലും, അവ ലായനിയുടെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കും.

7. സിഎംസി മറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പശകൾ, സോഫ്റ്റ്നറുകൾ, റെസിനുകൾ എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

8. വ്യത്യസ്ത സംസ്കരണം കാരണം, സിഎംസിയുടെ രൂപം നേർത്ത പൊടിയോ, നാടൻ ധാന്യമോ അല്ലെങ്കിൽ നാരുകളോ ആകാം, ഇതിന് ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.

9. സിഎംസി പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി ലളിതമാണ്. ഇത് നേരിട്ട് ചേർത്ത് 40-50°C താപനിലയിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിലോ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിലോ ലയിപ്പിക്കാം.

5. കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ പകരക്കാരന്റെയും ലയിക്കുന്നതിന്റെയും അളവ്

ഓരോ സെല്ലുലോസ് യൂണിറ്റിലും ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സോഡിയം കാർബോക്സിമീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ശരാശരി എണ്ണത്തെയാണ് സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷന്റെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്; സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷന്റെ പരമാവധി മൂല്യം 3 ആണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും വ്യാവസായികമായി ഉപയോഗപ്രദമായത് 0.5 മുതൽ 1.2 വരെ വ്യത്യാസമുള്ള NaCMC ആണ്. 0.2-0.3 എന്ന അളവിൽ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ഉള്ള NaCMC യുടെ ഗുണങ്ങൾ 0.7-0.8 എന്ന അളവിൽ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ഉള്ള NaCMC യുടെ ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ആദ്യത്തേത് pH 7 വെള്ളത്തിൽ ഭാഗികമായി മാത്രമേ ലയിക്കുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ രണ്ടാമത്തേത് പൂർണ്ണമായും ലയിക്കുന്നതാണ്. ക്ഷാര സാഹചര്യങ്ങളിൽ വിപരീതം ശരിയാണ്.

6. കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ പോളിമറൈസേഷൻ ഡിഗ്രിയും വിസ്കോസിറ്റിയും

പോളിമറൈസേഷൻ ഡിഗ്രി: സെല്ലുലോസ് ശൃംഖലയുടെ നീളത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വിസ്കോസിറ്റി നിർണ്ണയിക്കുന്നു. സെല്ലുലോസ് ശൃംഖലയുടെ നീളം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ NaCMC ലായനിയും.

വിസ്കോസിറ്റി: NaCMC ലായനി ഒരു ന്യൂട്ടോണിയൻ അല്ലാത്ത ദ്രാവകമാണ്, ഷിയർ ഫോഴ്‌സ് വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ദൃശ്യ വിസ്കോസിറ്റി കുറയുന്നു. ഇളക്കൽ നിർത്തിയ ശേഷം, സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതുവരെ വിസ്കോസിറ്റി ആനുപാതികമായി വർദ്ധിച്ചു. അതായത്, ലായനി തിക്സോട്രോപിക് ആണ്.

7. കാർബോക്സിമീതൈൽ സെല്ലുലോസിന്റെ പ്രയോഗ ശ്രേണി

1. നിർമ്മാണ, സെറാമിക് വ്യവസായം

(1) വാസ്തുവിദ്യാ കോട്ടിംഗുകൾ: നല്ല വ്യാപനം, ഏകീകൃത കോട്ടിംഗ് വിതരണം; പാളികളില്ല, നല്ല സ്ഥിരത; നല്ല കട്ടിയാക്കൽ പ്രഭാവം, ക്രമീകരിക്കാവുന്ന കോട്ടിംഗ് വിസ്കോസിറ്റി.

(2) സെറാമിക് വ്യവസായം: മൺപാത്ര കളിമണ്ണിന്റെ പ്ലാസ്റ്റിസിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശൂന്യമായ ബൈൻഡറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഈടുനിൽക്കുന്ന ഗ്ലേസ്.

2. വാഷിംഗ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, പുകയില, തുണിത്തരങ്ങളുടെ അച്ചടി, ചായം പൂശൽ വ്യവസായങ്ങൾ

(1) കഴുകൽ: കഴുകിയ അഴുക്ക് തുണിയിൽ വീണ്ടും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാൻ ഡിറ്റർജന്റിൽ CMC ചേർക്കുന്നു.

(2) സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ: കട്ടിയാക്കൽ, ചിതറിക്കൽ, സസ്പെൻഷൻ, സ്ഥിരത മുതലായവ. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ വിവിധ ഗുണങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നത് പ്രയോജനകരമാണ്.

(3) പുകയില: പുകയില ഷീറ്റുകൾ ബോണ്ടുചെയ്യുന്നതിന് CMC ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഫലപ്രദമായി ചിപ്‌സ് ഉപയോഗിക്കാനും അസംസ്കൃത പുകയില ഇലകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.

(4) ടെക്സ്റ്റൈൽ: തുണിത്തരങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ഫിനിഷിംഗ് ഏജന്റ് എന്ന നിലയിൽ, സിഎംസിക്ക് അതിവേഗ തറികളിലെ നൂൽ നുഴഞ്ഞുകയറുന്നത് കുറയ്ക്കാനും പൊട്ടൽ തടയാനും കഴിയും.

(5) പ്രിന്റിംഗും ഡൈയിംഗും: ഇത് പ്രിന്റിംഗ് പേസ്റ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഡൈകളുടെ ഹൈഡ്രോഫിലിക്, തുളച്ചുകയറാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഡൈയിംഗ് ഏകതാനമാക്കുകയും വർണ്ണ വ്യത്യാസം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

3. കൊതുകു കോയിൽ, വെൽഡിംഗ് വടി വ്യവസായം

(1) കൊതുക് കോയിലുകൾ: കൊതുക് കോയിലുകളുടെ കാഠിന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അവ പൊട്ടിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും കൊതുക് കോയിലുകളിൽ CMC ഉപയോഗിക്കുന്നു.

(2) ഇലക്ട്രോഡ്: സെറാമിക് കോട്ടിംഗിനെ മികച്ച രീതിയിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും, മികച്ച ബ്രഷിംഗ് പ്രകടനത്തോടെ, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ബേൺഔട്ട് പ്രകടനത്തിനും CMC ഒരു ഗ്ലേസ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് വ്യവസായം

(1) ടൂത്ത് പേസ്റ്റിലെ വിവിധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായി സിഎംസിക്ക് നല്ല പൊരുത്തമുണ്ട്;

(2) പേസ്റ്റ് അതിലോലമാണ്, വെള്ളം വേർതിരിക്കുന്നില്ല, പുറംതൊലി കളയുന്നില്ല, കട്ടിയാകുന്നില്ല, കൂടാതെ സമൃദ്ധമായ നുരയും ഉണ്ട്;

(3) നല്ല സ്ഥിരതയും അനുയോജ്യമായ സ്ഥിരതയും, ഇത് ടൂത്ത് പേസ്റ്റിന് നല്ല ആകൃതിയും നിലനിർത്തലും പ്രത്യേകിച്ച് സുഖകരമായ രുചിയും നൽകും;

(4) താപനില വ്യതിയാനങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കൽ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും.

(5) ക്യാനുകളിൽ ചെറിയ കത്രിക മുറിക്കലും വാലു മുറിക്കലും.

5. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം

(1) അസിഡിക് പാനീയങ്ങൾ: ഉദാഹരണത്തിന്, തൈരിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അടിഞ്ഞുകൂടൽ, അടിഞ്ഞുകൂടൽ എന്നിവ തടയുന്നതിന് ഒരു സ്റ്റെബിലൈസർ എന്ന നിലയിൽ; വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ചതിനുശേഷം മികച്ച രുചി; നല്ല പകരക്കാരന്റെ ഏകീകൃതത.

(2) ഐസ്ക്രീം: വെള്ളം, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ മുതലായവ ഐസ് പരലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു ഏകീകൃതവും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക.

(3) ബ്രെഡും പേസ്ട്രിയും: സിഎംസിക്ക് ബാറ്ററിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി നിയന്ത്രിക്കാനും, ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

(4) തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്: നൂഡിൽസിന്റെ കാഠിന്യവും പാചക പ്രതിരോധവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു; ബിസ്‌ക്കറ്റുകളിലും പാൻകേക്കുകളിലും ഇതിന് നല്ല രൂപഭംഗിയുണ്ട്, കൂടാതെ കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടാത്തതുമാണ്.

(5) ഇൻസ്റ്റന്റ് പേസ്റ്റ്: ഗം ബേസ് ആയി.

(6) സിഎംസി ശരീരശാസ്ത്രപരമായി നിഷ്ക്രിയമാണ്, കലോറിഫിക് മൂല്യവുമില്ല. അതിനാൽ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

6. പേപ്പർ വ്യവസായം

പേപ്പർ വലുപ്പം മാറ്റാൻ CMC ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പേപ്പറിന് ഉയർന്ന സാന്ദ്രത, നല്ല മഷി നുഴഞ്ഞുകയറ്റ പ്രതിരോധം, ഉയർന്ന മെഴുക് ശേഖരണം, മിനുസമാർന്നത എന്നിവ നൽകുന്നു. പേപ്പർ കളറിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, കളർ പേസ്റ്റിന്റെ ഉരുളൽ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു; പേപ്പറിനുള്ളിലെ നാരുകൾക്കിടയിലുള്ള ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും അതുവഴി പേപ്പറിന്റെ ശക്തിയും മടക്കാനുള്ള പ്രതിരോധവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇതിന് കഴിയും.

7. പെട്രോളിയം വ്യവസായം

എണ്ണ, വാതക ഖനനം, കിണർ കുഴിക്കൽ, മറ്റ് പദ്ധതികൾ എന്നിവയിൽ സിഎംസി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

8. മറ്റുള്ളവ

ഷൂസ്, തൊപ്പികൾ, പെൻസിലുകൾ മുതലായവയ്ക്കുള്ള പശകൾ, തുകൽ പോളിഷുകളും കളറന്റുകളും, ഫോം അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങൾക്കുള്ള സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ മുതലായവ.