സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (CMC) ഒരു ഭക്ഷ്യ കട്ടിയായി

സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ്, കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ്,സി.എം.സി, Carboxymethyl, Cellulose Sodium, Caboxy Methyl Cellulose ൻ്റെ സോഡിയം ഉപ്പ്) ആണ് ഇന്ന് ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഏറ്റവും വലിയ അളവിലുള്ളതുമായ സെല്ലുലോസ്.

100-2000 ഗ്ലൂക്കോസ് പോളിമറൈസേഷൻ ഡിഗ്രിയും 242.16 ആപേക്ഷിക തന്മാത്രാ പിണ്ഡവുമുള്ള സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവാണ് CMC-Na എന്ന് ചുരുക്കത്തിൽ പറയാം. വെളുത്ത നാരുകളോ ഗ്രാനുലാർ പൊടിയോ. മണമില്ലാത്ത, രുചിയില്ലാത്ത, രുചിയില്ലാത്ത, ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക്, ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങളിൽ ലയിക്കാത്തവ.

അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾ

1. സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസിൻ്റെ (CMC) തന്മാത്രാ ഘടന

1918-ൽ ജർമ്മനിയാണ് ഇത് ആദ്യമായി നിർമ്മിച്ചത്, ഇത് 1921-ൽ പേറ്റൻ്റ് നേടി ലോകത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. പിന്നീട് യൂറോപ്പിൽ വാണിജ്യപരമായ ഉൽപ്പാദനം കൈവരിച്ചു. അക്കാലത്ത്, അത് കൊളോയിഡായും ബൈൻഡറായും ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നം മാത്രമായിരുന്നു. 1936 മുതൽ 1941 വരെ, സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസിൻ്റെ വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷൻ ഗവേഷണം വളരെ സജീവമായിരുന്നു, കൂടാതെ നിരവധി പ്രചോദനാത്മക പേറ്റൻ്റുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചു. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധസമയത്ത് ജർമ്മനി സിന്തറ്റിക് ഡിറ്റർജൻ്റുകളിൽ സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസ് ഉപയോഗിച്ചു. ഹെർക്കുലീസ് 1943-ൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ആദ്യമായി സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസ് ഉണ്ടാക്കി, 1946-ൽ ശുദ്ധീകരിച്ച സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസ് ഉത്പാദിപ്പിച്ചു, ഇത് സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു. എൻ്റെ രാജ്യം 1970 കളിൽ ഇത് സ്വീകരിക്കാൻ തുടങ്ങി, 1990 കളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു. ഇന്ന് ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഏറ്റവും വലിയ അളവിലുള്ള സെല്ലുലോസും ഇതാണ്.

ഘടനാപരമായ ഫോർമുല: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം: C8H11O7Na

ഈ ഉൽപ്പന്നം സെല്ലുലോസ് കാർബോക്സിമെതൈൽ ഈതറിൻ്റെ സോഡിയം ലവണമാണ്, ഒരു അയോണിക് ഫൈബർ

2. സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസിൻ്റെ (CMC) രൂപം

ഈ ഉൽപ്പന്നം സെല്ലുലോസ് കാർബോക്സിമെതൈൽ ഈതറിൻ്റെ സോഡിയം ലവണമാണ്, ഒരു അയോണിക് സെല്ലുലോസ് ഈതർ, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ പാൽ വെളുത്ത നാരുകളുള്ള പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനുൾ, സാന്ദ്രത 0.5-0.7 g/cm3, ഏതാണ്ട് മണമില്ലാത്ത, രുചിയില്ലാത്ത, ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക്. സുതാര്യമായ കൊളോയ്ഡൽ ലായനി രൂപപ്പെടുത്താൻ ഇത് വെള്ളത്തിൽ ചിതറാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ എത്തനോൾ [1] പോലുള്ള ജൈവ ലായകങ്ങളിൽ ലയിക്കില്ല. 1% ജലീയ ലായനിയുടെ pH 6.5-8.5 ആണ്, pH>10 അല്ലെങ്കിൽ <5 ആകുമ്പോൾ, മ്യൂസിലേജിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റി ഗണ്യമായി കുറയുന്നു, കൂടാതെ pH=7 ആകുമ്പോൾ പ്രകടനം മികച്ചതായിരിക്കും. ചൂടിൽ സ്ഥിരതയുള്ള, വിസ്കോസിറ്റി 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെ വേഗത്തിൽ ഉയരുന്നു, 45 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സാവധാനം മാറുന്നു. 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള ദീർഘകാല ചൂടാക്കൽ കൊളോയിഡിനെ ഇല്ലാതാക്കുകയും വിസ്കോസിറ്റിയും പ്രകടനവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, പരിഹാരം സുതാര്യമാണ്; ആൽക്കലൈൻ ലായനിയിൽ ഇത് വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ആസിഡിനെ അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്യപ്പെടും, കൂടാതെ pH മൂല്യം 2-3 ആകുമ്പോൾ അത് അടിഞ്ഞുകൂടും, കൂടാതെ ഇത് പോളിവാലൻ്റ് ലോഹ ലവണങ്ങളുമായും പ്രതിപ്രവർത്തിക്കും.

പ്രധാന ഉദ്ദേശം

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഒരു കട്ടിയാക്കൽ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ മയക്കുമരുന്ന് കാരിയർ, ദൈനംദിന കെമിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ ബൈൻഡർ, ആൻറി ഡിപോസിഷൻ ഏജൻ്റ് എന്നീ നിലകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രിൻ്റിംഗ്, ഡൈയിംഗ് വ്യവസായത്തിൽ, സൈസിംഗ് ഏജൻ്റുകൾക്കും പ്രിൻ്റിംഗ് പേസ്റ്റുകൾക്കും ഇത് ഒരു സംരക്ഷിത കൊളോയിഡായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെട്രോകെമിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ, ഓയിൽ റിക്കവറി ഫ്രാക്ചറിംഗ് ദ്രാവകത്തിൻ്റെ ഒരു ഘടകമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. [2]

പൊരുത്തക്കേട്

സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസ് ശക്തമായ ആസിഡ് ലായനികൾ, ലയിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ, അലുമിനിയം, മെർക്കുറി, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ മറ്റ് ചില ലോഹങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. pH 2-ൽ കുറവായിരിക്കുമ്പോൾ, 95% എത്തനോൾ കലർത്തിയാൽ, മഴ സംഭവിക്കും.

സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസിന് ജെലാറ്റിൻ, പെക്റ്റിൻ എന്നിവയുമായി സഹ-അഗ്ലോമറേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ കൊളാജൻ ഉപയോഗിച്ച് കോംപ്ലക്സുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും, ഇത് ചില പോസിറ്റീവ് ചാർജുള്ള പ്രോട്ടീനുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കും.

ക്രാഫ്റ്റ്

6400 (± 1 000) തന്മാത്രാ ഭാരം ഉള്ള കാസ്റ്റിക് ആൽക്കലി, മോണോക്ലോറോഅസെറ്റിക് ആസിഡ് എന്നിവയുമായി സ്വാഭാവിക സെല്ലുലോസിനെ പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു അയോണിക് പോളിമർ സംയുക്തമാണ് CMC. സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്, സോഡിയം ഗ്ലൈക്കലേറ്റ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ. CMC സ്വാഭാവിക സെല്ലുലോസ് പരിഷ്കരണത്തിൻ്റേതാണ്. ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷനും (എഫ്എഒ) ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയും (ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ) ഇതിനെ "പരിഷ്കരിച്ച സെല്ലുലോസ്" എന്ന് ഔദ്യോഗികമായി വിളിച്ചു.

CMC യുടെ ഗുണനിലവാരം അളക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സൂചകങ്ങൾ ബിരുദം ഓഫ് സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ (DS), പരിശുദ്ധി എന്നിവയാണ്. സാധാരണയായി, DS വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിൽ CMC യുടെ ഗുണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്; ഉയർന്ന തോതിലുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ, ലായകത ശക്തമാവുകയും പരിഹാരത്തിൻ്റെ സുതാര്യതയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, പകരക്കാരൻ്റെ അളവ് 0.7-1.2 ആയിരിക്കുമ്പോൾ CMC യുടെ സുതാര്യത മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ pH മൂല്യം 6-9 ആയിരിക്കുമ്പോൾ അതിൻ്റെ ജലീയ ലായനിയുടെ വിസ്കോസിറ്റി ഏറ്റവും വലുതാണ്. അതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, ഈഥറിഫിക്കേഷൻ ഏജൻ്റിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് പുറമേ, ആൽക്കലിയുടെയും ഈതറിഫിക്കേഷൻ ഏജൻ്റിൻ്റെയും അളവ്, ഇഥറിഫിക്കേഷൻ സമയം, ജലത്തിൻ്റെ അളവ് എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പോലെ, പകരക്കാരൻ്റെയും പരിശുദ്ധിയുടെയും അളവിനെ ബാധിക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങളും പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സിസ്റ്റം, താപനില, pH മൂല്യം, പരിഹാരം സാന്ദ്രത, ഉപ്പ് തുടങ്ങിയവ.

മാറ്റമില്ലാത്ത സ്ഥിതി

അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെ (പരുത്തി ലിൻ്ററുകളാൽ നിർമ്മിച്ച ശുദ്ധീകരിച്ച പരുത്തി) കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നതിനായി, അടുത്ത കാലത്തായി, എൻ്റെ രാജ്യത്തെ ചില ശാസ്ത്ര ഗവേഷണ യൂണിറ്റുകൾ, അരി വൈക്കോൽ, പൊടിച്ച പരുത്തി (മാലിന്യ പരുത്തി), ബീൻ തൈര് ഡ്രെഗ്‌സ് എന്നിവ സമഗ്രമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സംരംഭങ്ങളുമായി സഹകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. CMC വിജയകരമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ. ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു, ഇത് സിഎംസി വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിനായി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഒരു പുതിയ ഉറവിടം തുറക്കുകയും വിഭവങ്ങളുടെ സമഗ്രമായ വിനിയോഗം തിരിച്ചറിയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വശത്ത്, ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് കുറയുന്നു, മറുവശത്ത്, CMC ഉയർന്ന കൃത്യതയിലേക്ക് വികസിക്കുന്നു. സിഎംസിയുടെ ഗവേഷണവും വികസനവും പ്രധാനമായും നിലവിലുള്ള ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പരിവർത്തനത്തിലും നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ നവീകരണത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിജയകരമായി വികസിപ്പിച്ച “സോൾവെൻ്റ്-സ്ലറി രീതി” [3] പ്രക്രിയ പോലുള്ള അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളുള്ള പുതിയ സിഎംസി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും. വിദേശത്ത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു. ഉയർന്ന സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു പുതിയ തരം പരിഷ്കരിച്ച CMC നിർമ്മിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനും പകരക്കാരുടെ കൂടുതൽ ഏകീകൃത വിതരണവും കാരണം, ഉയർന്ന പ്രോസസ്സ് ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി വിപുലമായ വ്യാവസായിക ഉൽപ്പാദന മേഖലകളിലും സങ്കീർണ്ണമായ ഉപയോഗ പരിതസ്ഥിതികളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അന്തർദേശീയമായി, ഈ പുതിയ തരം പരിഷ്കരിച്ച CMC യെ "പോളിയോണിക് സെല്ലുലോസ് (PAC, പോളി അയോണിക് സെല്ലുലോസ്)" എന്നും വിളിക്കുന്നു.

സുരക്ഷ

ഉയർന്ന സുരക്ഷ, എഡിഐക്ക് നിയന്ത്രണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ ദേശീയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് [4] .

അപേക്ഷ

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ബൈൻഡിംഗ്, കട്ടിയാക്കൽ, ബലപ്പെടുത്തൽ, എമൽസിഫൈയിംഗ്, വെള്ളം നിലനിർത്തൽ, സസ്പെൻഷൻ എന്നീ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ഭക്ഷണത്തിൽ CMC യുടെ പ്രയോഗം

FAO, WHO എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ശുദ്ധമായ CMC ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അംഗീകാരം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. വളരെ കർശനമായ ബയോളജിക്കൽ, ടോക്സിക്കോളജിക്കൽ ഗവേഷണങ്ങൾക്കും പരിശോധനകൾക്കും ശേഷമാണ് ഇത് അംഗീകരിച്ചത്. അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരത്തിലുള്ള സുരക്ഷിതമായ ഉപഭോഗം (ADI) 25mg/(kg·d) ആണ്, അതായത് ഒരാൾക്ക് ഏകദേശം 1.5 g/d. കഴിച്ചത് 10 കിലോയിൽ എത്തിയപ്പോൾ ചിലർക്ക് വിഷബാധയൊന്നും ഉണ്ടായില്ലെന്നാണ് റിപ്പോർട്ട്. സിഎംസി ഒരു നല്ല എമൽസിഫിക്കേഷൻ സ്റ്റെബിലൈസറും ഫുഡ് ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ കട്ടിയാക്കലും മാത്രമല്ല, മികച്ച ഫ്രീസിംഗും ഉരുകൽ സ്ഥിരതയും ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സംഭരണ ​​സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. സോയ പാൽ, ഐസ്ക്രീം, ഐസ്ക്രീം, ജെല്ലി, പാനീയങ്ങൾ, ക്യാനുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന തുക ഏകദേശം 1% മുതൽ 1.5% വരെയാണ്. വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, ഗ്രേവി, വെജിറ്റബിൾ ജ്യൂസ് മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് സിഎംസിക്ക് സ്ഥിരതയുള്ള എമൽസിഫൈഡ് ഡിസ്പർഷൻ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഡോസ് 0.2% മുതൽ 0.5% വരെയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, മൃഗങ്ങൾക്കും സസ്യ എണ്ണകൾക്കും പ്രോട്ടീനുകൾക്കും ജലീയ ലായനികൾക്കും മികച്ച എമൽസിഫൈയിംഗ് പ്രകടനമുണ്ട്, ഇത് സ്ഥിരമായ പ്രകടനത്തോടെ ഒരു ഏകീകൃത എമൽഷൻ രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ സുരക്ഷയും വിശ്വാസ്യതയും കാരണം, ദേശീയ ഭക്ഷ്യ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡമായ എഡിഐ പ്രകാരം അതിൻ്റെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ഭക്ഷ്യമേഖലയിൽ സിഎംസി തുടർച്ചയായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, വൈൻ ഉൽപാദനത്തിൽ സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസിൻ്റെ പ്രയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണവും നടത്തി.

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ സിഎംസിയുടെ ഉപയോഗം

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ, കുത്തിവയ്പ്പുകൾക്കുള്ള എമൽഷൻ സ്റ്റെബിലൈസർ, ഒരു ബൈൻഡർ, ടാബ്ലറ്റുകൾക്കുള്ള ഫിലിം രൂപീകരണ ഏജൻ്റ് എന്നിവയായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. അടിസ്ഥാനപരവും മൃഗപരവുമായ പരീക്ഷണങ്ങളിലൂടെ സിഎംസി സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവുമായ കാൻസർ വിരുദ്ധ മയക്കുമരുന്ന് കാരിയറാണെന്ന് ചില ആളുകൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മെംബ്രൻ മെറ്റീരിയലായി CMC ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് മരുന്നായ യാങ്‌യിൻ ഷെങ്‌ജി പൗഡറിൻ്റെ പരിഷ്‌ക്കരിച്ച ഡോസേജ് ഫോം, യാങ്‌യിൻ ഷെങ്‌ജി മെംബ്രൺ, ഡെർമാബ്രേഷൻ ഓപ്പറേഷൻ മുറിവുകൾക്കും ആഘാതകരമായ മുറിവുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം. ആനിമൽ മോഡൽ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഫിലിം മുറിവിലെ അണുബാധയെ തടയുന്നുവെന്നും നെയ്തെടുത്ത ഡ്രെസ്സിംഗിൽ നിന്ന് കാര്യമായ വ്യത്യാസമില്ലെന്നും. മുറിവ് ടിഷ്യു ദ്രാവകത്തിൻ്റെ പുറംതള്ളലും വേഗത്തിലുള്ള മുറിവ് ഉണക്കലും നിയന്ത്രിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ, ഈ ഫിലിം നെയ്തെടുത്ത ഡ്രെസ്സിംഗുകളേക്കാൾ മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ ശസ്ത്രക്രിയാനന്തര എഡിമയും മുറിവ് പ്രകോപിപ്പിക്കലും കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഫലവുമുണ്ട്. പോളി വിനൈൽ ആൽക്കഹോൾ: സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ്: 3:6:1 എന്ന അനുപാതത്തിലുള്ള പോളികാർബോക്‌സിയെത്തിലീൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഫിലിം തയ്യാറാക്കൽ മികച്ച കുറിപ്പടിയാണ്, കൂടാതെ ബീജസങ്കലനവും റിലീസ് നിരക്കും വർദ്ധിക്കുന്നു. തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ അഡീഷൻ, വാക്കാലുള്ള അറയിൽ തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ താമസ സമയം, തയ്യാറെടുപ്പിലെ മരുന്നിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തി എന്നിവയെല്ലാം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടു. Bupivacaine ഒരു ശക്തമായ ലോക്കൽ അനസ്തെറ്റിക് ആണ്, എന്നാൽ വിഷം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് ചിലപ്പോൾ ഗുരുതരമായ ഹൃദയ സംബന്ധമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. അതിനാൽ, ബുപിവാകൈൻ ക്ലിനിക്കലായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ വിഷ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഗവേഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ബുപിവാകൈൻ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് രൂപപ്പെടുത്തിയ ഒരു സുസ്ഥിര-റിലീസ് പദാർത്ഥമെന്ന നിലയിൽ CIVIC മരുന്നിൻ്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഫാർമക്കോളജിക്കൽ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പിആർകെ സർജറിയിൽ, കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ടെട്രാകൈൻ, നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി മരുന്നുകൾ എന്നിവ സിഎംസിയുമായി ചേർന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശസ്ത്രക്രിയാനന്തര വേദനയിൽ നിന്ന് ഗണ്യമായി ആശ്വാസം നൽകും. ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കു ശേഷമുള്ള പെരിറ്റോണിയൽ അഡീഷനുകൾ തടയുന്നതും കുടൽ തടസ്സം കുറയ്ക്കുന്നതും ക്ലിനിക്കൽ സർജറിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കു ശേഷമുള്ള പെരിറ്റോണിയൽ ബീജസങ്കലനത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ സിഎംസി സോഡിയം ഹൈലുറോണേറ്റിനേക്കാൾ മികച്ചതാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പെരിറ്റോണിയൽ അഡീഷനുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കരൾ കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കായി കാൻസർ വിരുദ്ധ മരുന്നുകളുടെ കത്തീറ്റർ ഹെപ്പാറ്റിക് ആർട്ടീരിയൽ ഇൻഫ്യൂഷനിൽ സിഎംസി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ട്യൂമറുകളിൽ കാൻസർ വിരുദ്ധ മരുന്നുകളുടെ താമസ സമയം ഗണ്യമായി നീട്ടാനും ട്യൂമർ വിരുദ്ധ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചികിത്സാ പ്രഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. മൃഗവൈദ്യത്തിൽ, സിഎംസിക്ക് വിപുലമായ ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. കന്നുകാലികളിൽ പ്രത്യുൽപ്പാദന ശസ്‌ത്രക്രിയയ്‌ക്ക് ശേഷമുള്ള ഡിസ്‌റ്റോസിയയും വയറുവേദനയും തടയുന്നതിന് 1% CMC ലായനി ഇൻട്രാപെരിറ്റോണിയൽ ഇൻസ്‌റ്റിലേഷൻ ഫലപ്രദമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് [5].

മറ്റ് വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ സി.എം.സി

ഡിറ്റർജൻ്റുകളിൽ, സിഎംസി ഒരു ആൻ്റി സോയിൽ റീഡിപോസിഷൻ ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് ഹൈഡ്രോഫോബിക് സിന്തറ്റിക് ഫൈബർ തുണിത്തരങ്ങൾക്ക്, ഇത് കാർബോക്സിമെതൈൽ ഫൈബറിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്.

ഓയിൽ ഡ്രില്ലിംഗിൽ മഡ് സ്റ്റെബിലൈസറായും വെള്ളം നിലനിർത്തുന്ന ഏജൻ്റായും എണ്ണ കിണറുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സിഎംസി ഉപയോഗിക്കാം. ആഴം കുറഞ്ഞ കിണറുകൾക്ക് 2.3t ഉം ആഴമുള്ള കിണറുകൾക്ക് 5.6t ഉം ആണ് ഓരോ എണ്ണ കിണറിൻ്റെയും അളവ്.

ടെക്സ്റ്റൈൽ വ്യവസായത്തിൽ, ഇത് ഒരു സൈസിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പേസ്റ്റ് അച്ചടിക്കുന്നതിനും ഡൈയിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള ഒരു കട്ടിയാക്കൽ, ടെക്സ്റ്റൈൽ പ്രിൻ്റിംഗ്, ഫിനിഷിംഗ് ഫിനിഷിംഗ്. ഒരു സൈസിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇതിന് ലായകതയും വിസ്കോസിറ്റിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല അത് രൂപമാറ്റം ചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ്; കാഠിന്യമുള്ള ഒരു ഏജൻ്റ് എന്ന നിലയിൽ, അതിൻ്റെ അളവ് 95% ന് മുകളിലാണ്; ഒരു സൈസിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സൈസ് ഫിലിമിൻ്റെ ശക്തിയും വഴക്കവും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുന്നു; പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെട്ട സിൽക്ക് ഫൈബ്രോയിനൊപ്പം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് അടങ്ങിയ സംയുക്ത മെംബ്രൺ ഗ്ലൂക്കോസ് ഓക്സിഡേസിനെ നിശ്ചലമാക്കുന്നതിനുള്ള മാട്രിക്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഗ്ലൂക്കോസ് ഓക്സിഡേസും ഫെറോസീൻ കാർബോക്സൈലേറ്റും നിശ്ചലമാണ്, കൂടാതെ നിർമ്മിച്ച ഗ്ലൂക്കോസ് ബയോസെൻസറിന് ഉയർന്ന സംവേദനക്ഷമതയും ഉണ്ട്. ഏകദേശം 1% (w/v) സാന്ദ്രതയുള്ള ഒരു CMC ലായനി ഉപയോഗിച്ച് സിലിക്ക ജെൽ ഹോമോജെനേറ്റ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, തയ്യാറാക്കിയ നേർത്ത പാളി പ്ലേറ്റിൻ്റെ ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫിക് പ്രകടനമാണ് ഏറ്റവും മികച്ചതെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ പൊതിഞ്ഞ നേർത്ത-പാളി പ്ലേറ്റിന് ഉചിതമായ പാളി ശക്തിയുണ്ട്, വിവിധ സാമ്പിൾ ടെക്നിക്കുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. സിഎംസിക്ക് ഒട്ടുമിക്ക നാരുകളോടും ഒട്ടിച്ചേരൽ ഉണ്ട്, നാരുകൾ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. അതിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റിയുടെ സ്ഥിരതയ്ക്ക് വലിപ്പത്തിൻ്റെ ഏകത ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി നെയ്ത്തിൻ്റെ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താം. തുണിത്തരങ്ങൾക്കുള്ള ഫിനിഷിംഗ് ഏജൻ്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ഥിരമായ ആൻ്റി-റിങ്കിൾ ഫിനിഷിംഗിനായി, ഇത് തുണിത്തരങ്ങൾക്ക് മോടിയുള്ള മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നു.

സിഎംസി ഒരു ആൻ്റി-സെഡിമെൻ്റേഷൻ ഏജൻ്റ്, എമൽസിഫയർ, ഡിസ്പേഴ്സൻ്റ്, ലെവലിംഗ് ഏജൻ്റ്, കോട്ടിംഗുകൾക്കുള്ള പശ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കാം. പൂശിൻ്റെ സോളിഡ് ഉള്ളടക്കം ലായകത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ഇതിന് കഴിയും, അങ്ങനെ കോട്ടിംഗ് വളരെക്കാലം ഡിലാമിനേറ്റ് ചെയ്യില്ല. പെയിൻ്റുകളിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. .

CMC ഒരു ഫ്ലോക്കുലൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കാൽസ്യം അയോണുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ സോഡിയം ഗ്ലൂക്കോണേറ്റിനേക്കാൾ ഫലപ്രദമാണ്. കാറ്റേഷൻ എക്സ്ചേഞ്ചായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ വിനിമയ ശേഷി 1.6 മില്ലി / ഗ്രാം വരെ എത്താം.

പേപ്പർ വ്യവസായത്തിൽ ഒരു പേപ്പർ സൈസിംഗ് ഏജൻ്റായി CMC ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പേപ്പറിൻ്റെ വരണ്ട ശക്തിയും ആർദ്ര ശക്തിയും എണ്ണ പ്രതിരോധം, മഷി ആഗിരണം, ജല പ്രതിരോധം എന്നിവയെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും.

CMC സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഒരു ഹൈഡ്രോസോളായും ടൂത്ത് പേസ്റ്റിൽ ഒരു കട്ടിയാക്കായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ അളവ് ഏകദേശം 5% ആണ്.

CMC ഫ്ലോക്കുലൻ്റ്, ചേലേറ്റിംഗ് ഏജൻ്റ്, എമൽസിഫയർ, കട്ടിയാക്കൽ, വെള്ളം നിലനിർത്തുന്ന ഏജൻ്റ്, സൈസിംഗ് ഏജൻ്റ്, ഫിലിം രൂപീകരണ വസ്തുക്കൾ മുതലായവയായി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഇലക്ട്രോണിക്സ്, കീടനാശിനികൾ, തുകൽ, പ്ലാസ്റ്റിക്, പ്രിൻ്റിംഗ്, സെറാമിക്സ്, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, ദിവസേന എന്നിവയിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. രാസവസ്തുക്കളും മറ്റ് ഫീൽഡുകളും, മികച്ച പ്രകടനവും വിശാലമായ ഉപയോഗങ്ങളും കാരണം, ഇത് നിരന്തരം പുതിയ ആപ്ലിക്കേഷൻ തുറക്കുന്നു ഫീൽഡുകൾ, വിപണി സാധ്യത വളരെ വിശാലമാണ്.

മുൻകരുതലുകൾ

(1) ശക്തമായ ആസിഡ്, ശക്തമായ ആൽക്കലി, ഹെവി മെറ്റൽ അയോണുകൾ (അലുമിനിയം, സിങ്ക്, മെർക്കുറി, വെള്ളി, ഇരുമ്പ് മുതലായവ) എന്നിവയുമായി ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അനുയോജ്യത വിപരീതഫലമാണ്.

(2) ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അനുവദനീയമായ ഉപഭോഗം 0-25mg/kg·d ആണ്.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി പേസ്റ്റി പശ ഉണ്ടാക്കാൻ CMC നേരിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. CMC ഗ്ലൂ കോൺഫിഗർ ചെയ്യുമ്പോൾ, ആദ്യം ഒരു ഇളക്കുന്ന ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ബാച്ചിംഗ് ടാങ്കിലേക്ക് ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ശുദ്ധമായ വെള്ളം ചേർക്കുക, ഇളക്കുന്ന ഉപകരണം ഓണായിരിക്കുമ്പോൾ, സാവധാനത്തിലും തുല്യമായും CMC ബാച്ചിംഗ് ടാങ്കിലേക്ക് തളിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ CMC പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിക്കപ്പെടും. വെള്ളമുപയോഗിച്ച്, CMC പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകും. CMC പിരിച്ചുവിടുമ്പോൾ, അത് തുല്യമായി വിതറുകയും തുടർച്ചയായി ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യേണ്ടതിൻ്റെ കാരണം, “അഗ്ലോമറേഷൻ, അഗ്‌ലോമറേഷൻ, സിഎംസി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ ലയിക്കുന്ന സിഎംസിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക”, കൂടാതെ സിഎംസിയുടെ പിരിച്ചുവിടൽ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നിവയാണ്. ഇളക്കാനുള്ള സമയം സിഎംസി പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാനുള്ള സമയത്തിന് തുല്യമല്ല. അവ രണ്ട് ആശയങ്ങളാണ്. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ഇളക്കാനുള്ള സമയം CMC പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാനുള്ള സമയത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. രണ്ടിനും ആവശ്യമായ സമയം നിർദ്ദിഷ്ട സാഹചര്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇളകുന്ന സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനം ഇതാണ്: എപ്പോൾസി.എം.സിവെള്ളത്തിൽ ഒരേപോലെ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, വ്യക്തമായ വലിയ പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല, ഇളക്കിവിടുന്നത് നിർത്താം, സിഎംസിയും വെള്ളവും തുളച്ചുകയറാനും നിൽക്കുന്ന അവസ്ഥയിൽ പരസ്പരം ലയിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.

CMC പൂർണ്ണമായി പിരിച്ചുവിടാൻ ആവശ്യമായ സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനം ഇനിപ്പറയുന്നതാണ്:

(1) CMC ഉം വെള്ളവും പൂർണ്ണമായും ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇവ രണ്ടും തമ്മിൽ ഖര-ദ്രാവക വേർതിരിവില്ല;

(2) മിക്സഡ് പേസ്റ്റ് ഒരു ഏകീകൃത അവസ്ഥയിലാണ്, കൂടാതെ ഉപരിതലം പരന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്;

(3) മിക്സഡ് പേസ്റ്റിൻ്റെ നിറം വർണ്ണരഹിതവും സുതാര്യവുമാണ്, കൂടാതെ പേസ്റ്റിൽ ഗ്രാനുലാർ ഒബ്ജക്റ്റുകളൊന്നുമില്ല. CMC ബാച്ചിംഗ് ടാങ്കിൽ ഇട്ട് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുന്നത് മുതൽ CMC പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ, ആവശ്യമായ സമയം 10 ​​മുതൽ 20 മണിക്കൂർ വരെയാണ്.