ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി)പൊതുവായ ഒരു സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവ് ആണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധകങ്ങൾ, ഭക്ഷണം, കെട്ടിട നിർമ്മാണ മേഖലകളിൽ. ഇത് ഒരു ലായകമല്ല, മറിച്ച് വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകാനും സുതാര്യമായ കൊളോയിഡൽ പരിഹാരമാകുന്നതിനും കഴിയുന്ന ഒരു വാട്ടർ ലയിക്കുന്ന പോളിമർ. ആശ്ചര്യകരമായ, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ പകരക്കാരന്റെ എണ്ണത്തെയും സ്ഥാനത്തെയും തന്മാത്ലാർ ഘടനയിൽ സർക്യുലർ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
1. ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മെത്തിൽസെല്ലുലോസിന്റെ അടിസ്ഥാന സവിശേഷതകൾ
സെല്ലുലോസിന്റെ മെത്തിലേഷനും ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപലനും മാത്രമാണ് ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പിൾ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് ലഭിക്കുന്നത്. പ്ലാന്റ് സെൽ മതിലുകളിൽ നിലനിൽക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ഉന്നത തന്മാത്രാ പോളിസാചമരണമാണ് സെല്ലുലോസ്. എച്ച്പിഎംസിയുടെ കെമിക്കൽ ഘടന പ്രധാനമായും ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ടുകൾ കണക്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന നീളമുള്ള ചെയിൻ തന്മാത്രകളാണ്. ഈ തന്മാത്രാ വിഭാഗത്തിൽ, ചില ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളെ മെഥൈൽ (--och₃), ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ (-c₃h₇₇), ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പിൾ (-c₃h₇₇OH) എന്നിവയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കുന്നു.
എച്ച്പിഎംസിയുടെ ലായനിയിൽ തന്മാത്രാ ഘടനയെ ബാധിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളുണ്ട്:
ജല ശൃഫ്ലീലം: എച്ച്പിഎംസിക്ക് വെള്ളത്തിൽ വിസ്കോസ് ലായനി ഉണ്ടാക്കാനും വേഗത്തിൽ ലംഘിക്കാനും കഴിയും. അതിന്റെ ലായിബിലിറ്റി ജലത്തിന്റെ താപനിലയുമായി അടുത്ത ബന്ധമുണ്ടോ, എച്ച്പിഎംസിയുടെ തന്മാത്രാ ഭാരം.
ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി: ഒരു നിശ്ചിത സാന്ദ്രതയിൽ, എച്ച്പിഎംസിയുടെ പരിഹാരം ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി കാണിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന മോളികീയ ഭാരം, ഉയർന്ന ഏകാഗ്രത എന്നിവ കാണിക്കുന്നു.
താപ സ്ഥിരത: എച്ച്പിഎംസിക്ക് ഒരു നിശ്ചിത ശ്രേണി താപനിലയിൽ നല്ല സ്ഥിരതയുണ്ട്, അത് വിഘടിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല, അതിനാൽ തെർമൽ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
2. എച്ച്പിഎംസിയുടെ ലായകത്വം
എച്ച്പിഎംസി ഒരു ജല-ലയിക്കുന്ന പദാർത്ഥമാണ്, പക്ഷേ ഇത് എല്ലാ ലായകങ്ങളും അലിഞ്ഞുപോകുന്നില്ല. അതിന്റെ പിരിച്ചുവിടുന്നത് ലായകത്തിന്റെ ധ്രുവീയവും ലായക തന്മാത്രകളും എച്ച്പിഎംസി തന്മാത്രകളും തമ്മിലുള്ള ആശയവിനിമയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്.
വെള്ളം: എച്ച്പിഎംസി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. വെള്ളം അതിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണ ലായകമാണ്, പിരിച്ചുവിടൽ പ്രക്രിയയിൽ, വിഡലിടം നേടുന്നതിന് ജല തന്മാത്രകളുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ ആൽക്രോജൻ ബോണ്ടുകൾ രൂപീകരിക്കും. വിഡയത്തിന്റെ അളവ്, എച്ച്പിഎംസിയുടെ തന്മാത്രാ ഭാരം പോലുള്ള ഘടകങ്ങളായ മെത്തിലേഷൻ, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ, താപനില, ജലത്തിന്റെ മൂല്യം എന്നിവ ബാധിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, നിഷ്പക്ഷ പിഎച്ച്എം പരിതസ്ഥിതിയിലെ മികച്ചതാണ് എച്ച്പിഎംസിയുടെ ലായകത്വം.
ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങൾ: മദ്യക്കൾ, വണ്ടർ, ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ തുടങ്ങിയ മിക്ക ജൈവ പരിഹാരങ്ങളിലും എച്ച്പിഎംസി ഏതാണ്ട് ലളിതമാണ്. കാരണം, അതിന്റെ തന്മാത്രുറൽ ഘടനയിൽ ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളും ലിപ്പോഫിലിക് മെഥൈൽ, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പൈൻ ഗ്രൂപ്പുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന് വെള്ളത്തോട് ശക്തമായ ബന്ധമുണ്ടെങ്കിലും, മിക്ക ജൈവ പരിഹാരങ്ങളുമായും ഇതിന് മോശം അനുയോജ്യതയുണ്ട്.
ചൂടുവെള്ള ലയിപ്പിക്കൽ: ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ (സാധാരണയായി 40 ° C മുതൽ 70 ° C വരെ), എച്ച്പിഎംസി വേഗത്തിലും അലിഞ്ഞുപോകുന്നു, അലിഞ്ഞുപോയ പരിഹാരം ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. താപനില വർദ്ധിക്കുന്നത് പോലെ, വിഡലക്കയറ്റവും ലളിതവും വർദ്ധിക്കും, പക്ഷേ വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, പരിഹാരത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി ബാധിച്ചേക്കാം.
3. എച്ച്പിഎംസിയുടെ അപേക്ഷ
നല്ല ജല ശൃംബിലിറ്റി, കുറഞ്ഞ വിഷാംശം, ക്രമീകരിക്കാവുന്ന വിസ്കോസിറ്റി എന്നിവ കാരണം എച്ച്പിഎംസി വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ: ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ, മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ സുസ്ഥിര മോഡൽ, ജെൽസ്, ജെൽസ്, മയക്കുമരുന്ന് എന്നിവയിൽ എച്ച്പിഎംസി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് മയക്കുമരുന്ന് അലിയിലിനെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുകയും മയക്കുമരുന്ന് വിടുകളുടെ നിരക്ക് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം: എച്ച്പിഎംസി, ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്ററായി, പ്രധാനമായും എമൽസിഫിക്കേഷൻ, കട്ടിയാക്കൽ, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചുട്ട സാധനങ്ങളിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡിക്റ്റിലിറ്റിയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്താം. ഐസ്ക്രീം, പാനീയങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ എച്ച്പിഎംസി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ: നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ, എച്ച്പിഎംസി പലപ്പോഴും മോർട്ടാർ നിർമ്മിച്ച ഒരു കട്ടിയുള്ളയാളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് മോർട്ടറിന്റെ കാർഷിക നിലനിർത്തൽ, ബോണ്ടേഷൻ ശക്തി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താം.
സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ, പ്രധാനമായും ഒരു കട്ടിയുള്ള, സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുന്ന ഏജന്റ്, സ്റ്റെബിലൈസർ എന്നിവയായിട്ടാണ്, പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന, ഫെയ്സ് ക്രീമുകൾ, ഷാംപൂ, ഷവർ ജെൽസ് പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എച്ച്പിഎംസിവെള്ളത്തിൽ സുതാര്യമായ കൊളോയിഡൽ ലായനി രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ജല-ലയിക്കുന്നതും ഉയർന്ന വിസ്കോസ് സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുമാണ്. ഇത് ഒരു ലായകമല്ല, പക്ഷേ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉയർന്ന തന്മാത്രാ സംയുക്തമാണ്. അതിന്റെ ശൃംബിലിറ്റി പ്രധാനമായും വെള്ളത്തിൽ നല്ല ലധികം ലാബുബിലിറ്റിയിൽ പ്രകടമാണ്, പക്ഷേ മിക്ക ജൈവ ലായകങ്ങളിലും ലയിച്ചിരിക്കും. എച്ച്പിഎംസിയുടെ ഈ സവിശേഷതകൾ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഭക്ഷണം, നിർമ്മാണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ പല വ്യവസായങ്ങളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി -17-2025