Хоолны өтгөрөгч, тогтворжуулагчийн үүрэн бохь (CMC)

Carboxylyl-ийн бохь, мөн Carboxymethylile elile (CMC) гэж нэрлэдэг бөгөөд өвөрмөц шинж чанараас болж хүнсний өтгөрөгч, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Хоолны хэрэглээнд целлюлозын бохьнуудын үүрэг гүйцэтгэдэг.

1. Зугаалах агент: Целлюлозын бохь нь хүнсний бүтээгдэхүүний уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг үр дүнтэй өтгөрүүлэх агент юм. Саус, хагас шингэн, хагас шингэн, шөл, шөл, шөл, шөл, сүүн бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, цоорхой, сүүн ургамал нь гөлгөр, жигд бус бүтэцтэй, жигд бус бүтэцтэй болгоход тусалдаг. Энэ нь хоол хүнс, тууштай байдлыг хангаж, чанар, сэтгэл ханамжийг сайжруулах.
2. УСНЫ ХУДАЛДАА: Целлюлозын бохь нь усан боодлын маш сайн шинж чанартай шинж чанаруудтай бөгөөд усыг шингээх боломжийг олгодог. Энэ өмч нь ялангуяа синаменси (шингэний экспедаци, эмульс, гель, гель, гель, гель, гель, гель. Жишээлбэл, жишээ нь салатын хувцаслалт, целлюлозын бохь нь газрын тос, усны үе шатыг тогтворжуулах, өтгөн бус бүтэцтэй болоход тусалдаг.
3. Тогтворжуулагч: Целлюлерийн бохь нь нэгтгэхээс урьдчилан сэргийлэх замаар тогтворжуулагч, хоолны дэглэм, дуслыг шийдвэрлэхэд хүргэдэг. Энэ нь найрлагыг жигд тарааж, хадгалах явцад фазын салалтыг хадгалах, хадгалах эсвэл боловсруулах явцад фазын салалт эсвэл тунадаснаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Жишээ нь, in жишээ нь, in жишээ нь беллулозын бохь тогтворжуулагчийг тогтворжуулдаг, тэдгээрийг савны ёроол руу чиглүүлэхээс урьдчилан сэргийлдэг.
4. Текстийн хувиргагч: Целлюлозын бохь нь хүнсний бүтээгдэхүүний бүтэц, амны хөндийг өөрчилж, зөөлөн, цөцгий, цөцгий, цөцгий, илүү зөөлөн болгодог. Энэ нь хоол хүнс, өтгөн, ид шидийн туршлагыг сайжруулах замаар хоол хүнсний мэдрэмжийн шинж чанарууд юм. Зайрмагны хувьд in Case in, Pellulosose Bum нь мөсөн болор үүсэлийг хянахад тусалдаг бөгөөд илүү зөөлөн бүтэцтэй текстийг хянахад тусалдаг.
5. Өөх тосыг солих: өөх тос багатай, өөх тосгүй хоол хүнс, өөх тосны хэлбэр, өөх тосыг өөх тос, текстэн болгохын тулд өөх тосны орлуулагч болгон ашиглаж болно. Гель шиг бүтэцтэй, зуурамтгай чанарыг бий болгож, целлюлозын бохь нь өөх тос байхгүй бол энэ нь таны хүссэн мэдрэхүйн шинж чанарыг хадгалахад тусалдаг.
6. Бусад найрлагатай синергетик: Целлюлозын бохь нь гадаргуу, уураг, гидреат, гидроус, гидроколлоид, үйл ажиллагаагаа сайжруулах. Үүнийг ихэвчлэн бусад өтгөрүүлж, тогтворжуулагч, эмчилгээний шинж чанар, эмзэг шинж чанаруудтай хослуулан хэрэглэгддэг.
7. PH-ийн тогтвортой байдал: Целлюлозын бохь нь Acalene-ийн хүчиллэгээс үүдэлтэй PLIOLSE PL-ийн өргөн хүрээний бохь нь тогтвортой хэвээр байна. Энэхүү PH PLITIONICE нь жимс, идэж байгаа бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, хүчиллэг ундаа гэх мэт янз бүрийн хүчиллэг бүтээгдэхүүнүүдэд ашиглахад тохиромжтой болгодог.

Целлюлоз бохь нь үнэ цэнэтэй өтгөн өтгөн, тогтворжуулагч, усан бадарт, усан биндэр, эд эсийн нэмэлт хэрэгсэл бөгөөд олон төрлийн хоол хүнс, ундаагаар дамжуулж өгдөг. Бүтээгдэхүүн тууштай байдал, тогтвортой байдал, мэдрэхүйн шинж чанарыг сайжруулах чадварыг хайж олох чадвар нь үйлдвэрлэгчид, эсвэл тэдний бүтээгдэхүүний чанарыг дээшлүүлдэг хоол хүнс үйлдвэрлэгчдэд зориулагдсан байдаг.