कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजचे गुणधर्म आणि अनुप्रयोग

1. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजची संक्षिप्त परिचय

इंग्रजी नाव: कार्बॉक्सिल मिथाइल सेल्युलोज

संक्षेप: सीएमसी

आण्विक सूत्र चल आहे: [c6h7o2 (OH) 2CH2CONA]

देखावा: पांढरा किंवा हलका पिवळा तंतुमय ग्रॅन्युलर पावडर.

पाण्याचे विद्रव्यता: पाण्यात सहज विद्रव्य, पारदर्शक व्हिस्कस कोलोइड तयार करते आणि द्रावण तटस्थ किंवा किंचित अल्कधर्मी आहे.

वैशिष्ट्ये: पृष्ठभाग सक्रिय कोलोइड, गंधहीन, चव नसलेले आणि विषारी नसलेले उच्च आण्विक कंपाऊंड.

नैसर्गिक सेल्युलोज मोठ्या प्रमाणात निसर्गात वितरीत केले जाते आणि सर्वात विपुल पॉलिसेकेराइड आहे. परंतु उत्पादनात, सेल्युलोज सहसा सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजच्या स्वरूपात अस्तित्वात असतो, म्हणून पूर्ण नाव सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज किंवा सीएमसी-एनए असावे. उद्योग, बांधकाम, औषध, अन्न, कापड, सिरेमिक्स आणि इतर क्षेत्रांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते.

2. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज तंत्रज्ञान

सेल्युलोजच्या सुधारित तंत्रज्ञानामध्ये हे समाविष्ट आहे: इथरिफिकेशन आणि एस्टेरिफिकेशन.

कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजचे परिवर्तन: कार्बोक्सीमेथिलेशन प्रतिक्रिया इथरीफिकेशन तंत्रज्ञानामध्ये, सेल्युलोज कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज मिळविण्यासाठी कार्बोक्सीमेथिलेटेड आहे, ज्याला सीएमसी म्हणून संबोधले जाते.

कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज जलीय सोल्यूशनची कार्ये: जाड होणे, फिल्म तयार करणे, बाँडिंग, वॉटर रिटेंशन, कोलोइड संरक्षण, इमल्सीफिकेशन आणि निलंबन.

3. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजची रासायनिक प्रतिक्रिया

सेल्युलोज अल्कलायझेशन प्रतिक्रिया:

.

अल्कली सेल्युलोज नंतर मोनोक्लोरोएसेटिक acid सिडची इथरिफिकेशन प्रतिक्रिया:

.

म्हणून: कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज तयार करण्याचे रासायनिक सूत्र आहेः सेल-ओ-सीएच 2-कूना एनएसीएमसी

सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज(एनएसीएमसी किंवा थोडक्यात सीएमसी) एक वॉटर-विद्रव्य सेल्युलोज इथर आहे जे बहुतेक सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या जलीय द्रावणाच्या फॉर्म्युलेशनची चिकटपणा काही सीपी ते अनेक हजार सीपी पर्यंत बदलू शकते.

4. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजची उत्पादन वैशिष्ट्ये

१. सीएमसी जलीय द्रावणाचा साठा: ते कमी तापमानात किंवा सूर्यप्रकाशाच्या खाली स्थिर आहे, परंतु तापमानातील बदलांमुळे सोल्यूशनची आंबटपणा आणि क्षारता बदलेल. अल्ट्राव्हायोलेट किरण किंवा सूक्ष्मजीवांच्या प्रभावाखाली, द्रावणाची चिकटपणा कमी होईल किंवा अगदी दूषित होईल. दीर्घकालीन संचयन आवश्यक असल्यास, योग्य संरक्षक जोडले जावे.

२. सीएमसी जलीय द्रावणाची तयारी पद्धत: कणांना एकसारखेपणाने ओले करा, जे विघटन दरात लक्षणीय वाढ करू शकते.

3. सीएमसी हायग्रोस्कोपिक आहे आणि स्टोरेज दरम्यान ओलावापासून संरक्षित केले पाहिजे.

4. जस्त, तांबे, शिसे, अॅल्युमिनियम, चांदी, लोह, कथील आणि क्रोमियम सारख्या जड धातूच्या क्षारांमुळे सीएमसीचा त्रास होऊ शकतो.

5. पीएच 2.5 च्या खाली जलीय द्रावणामध्ये पर्जन्यवृष्टी होते, जे अल्कली जोडून तटस्थीकरणानंतर पुनर्प्राप्त केले जाऊ शकते.

6. जरी कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि टेबल मीठ सारख्या क्षारांचा सीएमसीवर वर्षाव प्रभाव नसला तरी ते द्रावणाची चिकटपणा कमी करतील.

7. सीएमसी इतर वॉटर-विद्रव्य गोंद, सॉफ्टनर आणि रेजिनशी सुसंगत आहे.

8. वेगवेगळ्या प्रक्रियेमुळे, सीएमसीचे स्वरूप बारीक पावडर, खडबडीत धान्य किंवा तंतुमय असू शकते, ज्याचा भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्मांशी काही संबंध नाही.

9. सीएमसी पावडर वापरण्याची पद्धत सोपी आहे. हे थेट जोडले जाऊ शकते आणि थंड पाण्यात किंवा उबदार पाण्यात 40-50 डिग्री सेल्सिअस तापमानात विरघळले जाऊ शकते.

5. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजची प्रतिस्थापन आणि विद्रव्यता पदवी

प्रतिस्थापनाची डिग्री प्रत्येक सेल्युलोज युनिटला जोडलेल्या सोडियम कार्बोक्सीमेथिल गटांच्या सरासरी संख्येचा संदर्भ देते; प्रतिस्थापनाच्या डिग्रीचे कमाल मूल्य 3 आहे, परंतु सर्वात औद्योगिकदृष्ट्या उपयुक्त म्हणजे एनएसीएमसी 0.5 ते 1.2 पर्यंत बदलते. ०.०-०..3 च्या प्रतिस्थानाच्या डिग्रीसह एनएसीएमसीचे गुणधर्म ०.7-०..8 च्या बदलीच्या डिग्रीसह एनएसीएमसीच्या तुलनेत बरेच वेगळे आहेत. पूर्वीचे पीएच 7 पाण्यात फक्त अंशतः विद्रव्य आहे, परंतु नंतरचे पूर्णपणे विद्रव्य आहे. अल्कधर्मी परिस्थितीत उलट सत्य आहे.

6. पॉलिमरायझेशन डिग्री आणि कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजची चिकटपणा

पॉलिमरायझेशन डिग्री: सेल्युलोज साखळीच्या लांबीचा संदर्भ देते, जे चिकटपणा निश्चित करते. सेल्युलोज साखळी जितकी जास्त असेल तितकीच चिकटपणा आणि एनएसीएमसी सोल्यूशन देखील आहे.

व्हिस्कोसिटीः एनएसीएमसी सोल्यूशन एक न्युटोनियन द्रव आहे आणि जेव्हा कातरणे शक्ती वाढते तेव्हा त्याची स्पष्ट चिकटपणा कमी होते. ढवळत थांबल्यानंतर, चिकटपणा स्थिर होईपर्यंत प्रमाणानुसार वाढ झाली. म्हणजेच, समाधान थिक्सोट्रॉपिक आहे.

7. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजची अनुप्रयोग श्रेणी

1. बांधकाम आणि सिरेमिक उद्योग

(१) आर्किटेक्चरल कोटिंग्ज: चांगले फैलाव, एकसमान कोटिंग वितरण; लेअरिंग नाही, चांगली स्थिरता; चांगला जाड परिणाम, समायोज्य कोटिंग व्हिस्कोसिटी.

(२) सिरेमिक उद्योग: कुंभाराच्या चिकणमातीची प्लॅस्टिकिटी सुधारण्यासाठी रिक्त बांधणी म्हणून वापरली जाते; टिकाऊ ग्लेझ.

2. वॉशिंग, कॉस्मेटिक्स, तंबाखू, कापड मुद्रण आणि रंगविणारे उद्योग

(१) वॉशिंग: धुतलेल्या घाणांना फॅब्रिकवर पुन्हा कमी होण्यापासून रोखण्यासाठी सीएमसी डिटर्जंटमध्ये जोडले जाते.

(२) सौंदर्यप्रसाधने: जाड होणे, पांगणे, निलंबित करणे, स्थिर करणे इ. सौंदर्यप्रसाधनांच्या विविध गुणधर्मांना संपूर्ण नाटक देणे फायदेशीर आहे.

()) तंबाखू: सीएमसीचा वापर तंबाखूच्या पत्रकांना बाँड करण्यासाठी केला जातो, जो चिप्सचा प्रभावीपणे वापर करू शकतो आणि कच्च्या तंबाखूच्या पानांचे प्रमाण कमी करू शकतो.

.

()) मुद्रण आणि रंगविणे: हे मुद्रण पेस्टमध्ये वापरले जाते, जे रंगांची हायड्रोफिलिक आणि भेदक क्षमता वाढवू शकते, डाईंग एकसमान बनवू शकते आणि रंग फरक कमी करू शकते.

3. डास कॉइल आणि वेल्डिंग रॉड उद्योग

(१) डास कॉइल्स: डासांच्या कॉइल्सची कडकपणा वाढविण्यासाठी आणि ब्रेक होण्याची शक्यता कमी करण्यासाठी सीएमसीचा वापर डासांच्या कॉइल्समध्ये केला जातो.

(२) इलेक्ट्रोडः सीएमसीचा उपयोग ग्लेझ एजंट म्हणून केला जातो ज्याचा उपयोग सिरेमिक कोटिंगला अधिक चांगले ब्रशिंग कार्यक्षमतेसह बनविण्यासाठी अधिक चांगले बनविण्यासाठी केले जाते आणि उच्च तापमानातही बर्नआउट कामगिरी आहे.

4. टूथपेस्ट उद्योग

(१) सीएमसीमध्ये टूथपेस्टमध्ये विविध कच्च्या मालासह चांगली सुसंगतता आहे;

(२) पेस्ट नाजूक आहे, पाणी वेगळे करत नाही, सोलून काढत नाही, दाट होत नाही आणि समृद्ध फोम आहे;

()) चांगली स्थिरता आणि योग्य सुसंगतता, जी टूथपेस्टला चांगली स्थिती, धारणा आणि विशेषतः आरामदायक चव देऊ शकते;

()) तापमान बदल, मॉइश्चरायझिंग आणि सुगंध-फिक्सिंगला प्रतिरोधक.

()) कॅनमध्ये लहान कातरणे आणि टेलिंग.

5. अन्न उद्योग

(१) acid सिडिक पेये: स्टेबलायझर म्हणून, उदाहरणार्थ, एकत्रित झाल्यामुळे दहीमध्ये प्रथिनेंचे पर्जन्यवृष्टी आणि स्तरीकरण रोखण्यासाठी; पाण्यात विरघळल्यानंतर चांगली चव; चांगले प्रतिस्थापन एकसारखेपणा.

(२) आईस्क्रीम: बर्फाचे स्फटिक टाळण्यासाठी पाणी, चरबी, प्रथिने इत्यादी बनवा एकसमान, विखुरलेला आणि स्थिर मिश्रण तयार करा.

()) ब्रेड आणि पेस्ट्री: सीएमसी पिठात चिकटपणा नियंत्रित करू शकते, आर्द्रता धारणा आणि उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते.

()) इन्स्टंट नूडल्स: नूडल्सचा कडकपणा आणि स्वयंपाकाचा प्रतिकार वाढवा; त्यात बिस्किटे आणि पॅनकेक्समध्ये चांगली रचना आहे आणि केक पृष्ठभाग गुळगुळीत आहे आणि तोडणे सोपे नाही.

()) इन्स्टंट पेस्ट: हिरड बेस म्हणून.

()) सीएमसी शारीरिकदृष्ट्या जड आहे आणि त्याचे कोणतेही कॅलरीफिक मूल्य नाही. म्हणून, कमी-कॅलरी पदार्थ तयार केले जाऊ शकतात.

6. पेपर उद्योग

सीएमसीचा वापर कागदाच्या आकारासाठी केला जातो, ज्यामुळे कागदामध्ये उच्च घनता, चांगली शाई प्रवेश प्रतिकार, उच्च मेण संग्रह आणि गुळगुळीतपणा आहे. कागदाच्या रंगाच्या प्रक्रियेत, ते रंग पेस्टची रोलबिलिटी नियंत्रित करण्यास मदत करते; हे कागदाच्या आत तंतू दरम्यान चिकटपणा स्थिती सुधारू शकते, ज्यामुळे कागदाची शक्ती आणि फोल्डिंग प्रतिरोध सुधारेल.

7. पेट्रोलियम उद्योग

सीएमसीचा वापर तेल आणि गॅस ड्रिलिंग, चांगले खोदणे आणि इतर प्रकल्पांमध्ये केला जातो.

8. इतर

शूज, हॅट्स, पेन्सिल इ. साठी चिकटपणा, लेदरसाठी पॉलिश आणि कलरंट्स, फोम फायर उपकरणांसाठी स्टेबिलायझर्स इ.