Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) adalah derivatif selulosa yang digunakan secara meluas dalam makanan, perubatan, pembinaan dan kosmetik. Model khususnya E15 telah menarik banyak perhatian kerana sifat uniknya dan aplikasi yang luas.
1. Sifat fizikal dan kimia
Komposisi kimia
HPMC E15 adalah selulosa selulosa methylated dan hidroksipilasi, yang struktur molekulnya terdiri daripada kumpulan hidroksil dalam molekul selulosa yang digantikan oleh kumpulan metoksi dan hidroksipropil. "E" dalam model E15 mewakili penggunaan utamanya sebagai penebalan dan penstabil, manakala "15" menunjukkan spesifikasi kelikatannya.
Penampilan
HPMC E15 biasanya serbuk putih atau luar putih dengan sifat-sifat yang tidak berbau, tidak enak dan tidak toksik. Zarah -zarahnya halus dan mudah dibubarkan dalam air sejuk dan panas untuk membentuk larutan telus atau sedikit keruh.
Kelarutan
HPMC E15 mempunyai kelarutan air yang baik dan boleh dibubarkan dengan cepat dalam air sejuk untuk membentuk penyelesaian dengan kelikatan tertentu. Penyelesaian ini kekal stabil pada suhu dan kepekatan yang berbeza dan tidak mudah dipengaruhi oleh persekitaran luaran.
Kelikatan
E15 mempunyai pelbagai kelikatan. Bergantung pada penggunaan khususnya, kelikatan yang dikehendaki dapat diperoleh dengan menyesuaikan suhu kepekatan dan penyelesaian. Secara umumnya, E15 mempunyai kelikatan kira -kira 15,000cps dalam penyelesaian 2%, yang menjadikannya berfungsi dengan baik dalam aplikasi yang memerlukan kelikatan yang tinggi.
2. Ciri -ciri fungsional
Kesan penebalan
HPMC E15 adalah pemekat yang sangat cekap dan digunakan secara meluas dalam pelbagai sistem berasaskan air. Ia dapat meningkatkan kelikatan cecair, memberikan thixotropy dan penggantungan yang sangat baik, dan dengan itu meningkatkan tekstur dan kestabilan produk.
Kesan menstabilkan
E15 mempunyai kestabilan yang baik, yang boleh menghalang pemendapan dan aglomerasi zarah dalam sistem yang tersebar dan mengekalkan keseragaman sistem. Dalam sistem yang diemulsi, ia dapat menstabilkan antara muka air minyak dan mencegah pemisahan fasa.
Harta pembentukan filem
HPMC E15 mempunyai ciri-ciri pembentukan filem yang sangat baik dan boleh membentuk filem yang sukar dan telus di permukaan pelbagai substrat. Filem ini mempunyai fleksibiliti dan lekatan yang baik dan digunakan secara meluas dalam salutan farmaseutikal, salutan makanan, dan lapisan seni bina.
Harta pelembab
E15 mempunyai keupayaan pelembab yang kuat dan boleh digunakan sebagai pelembap dalam kosmetik dan produk penjagaan kulit untuk memastikan kulit lembap dan licin. Dalam industri makanan, ia juga boleh digunakan sebagai pengawet pelembab untuk memperluaskan jangka hayat makanan.
3. Bidang Permohonan
Industri makanan
Dalam industri makanan, HPMC E15 sering digunakan sebagai pemekat, penstabil dan pengemulsi. Ia boleh digunakan untuk menghasilkan ais krim, jeli, sos dan produk pasta, dan lain -lain, untuk meningkatkan rasa dan tekstur makanan dan memanjangkan hayatnya.
Industri farmaseutikal
HPMC E15 digunakan secara meluas dalam persiapan farmaseutikal dalam industri farmaseutikal, terutamanya sebagai excipient utama untuk pelepasan terkawal dan tablet pelepasan yang berterusan. Ia dapat mengawal kadar pelepasan ubat -ubatan dan meningkatkan kestabilan dan ketahanan keberkesanan dadah. Di samping itu, E15 juga digunakan dalam persediaan mata, salap topikal dan emulsi, dan lain -lain, dengan biokompatibiliti dan keselamatan yang baik.
4. Perlindungan Keselamatan dan Alam Sekitar
HPMC E15 adalah derivatif selulosa yang tidak beracun dan tidak berinteraksi dengan biokompatibiliti dan keselamatan yang baik. Ia digunakan secara meluas dalam bidang makanan dan perubatan dan memenuhi standard keselamatan yang relevan dan keperluan pengawalseliaan. Di samping itu, E15 mempunyai biodegradability yang baik dan tidak akan mencemarkan alam sekitar, yang memenuhi keperluan masyarakat moden untuk bahan hijau dan mesra alam.
Hydroxypropyl methylcellulose E15 telah menjadi bahan tambahan penting dalam pelbagai industri kerana sifat fizikal dan kimia yang unik dan pelbagai aplikasi berfungsi. Ia mempunyai penebalan, penstabilan, pembentukan filem dan pelembab yang sangat baik dan digunakan secara meluas dalam makanan, perubatan, pembinaan dan kosmetik. Pada masa yang sama, E15 mempunyai perlindungan keselamatan dan alam sekitar yang baik, dan merupakan bahan hijau yang sangat diperlukan dalam industri moden.
Masa Post: Jul-27-2024