Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) adalah derivatif selulosa yang biasa digunakan dalam pelbagai industri, termasuk farmaseutikal, pembinaan dan makanan. Kelikatannya boleh berbeza -beza bergantung kepada faktor -faktor seperti berat molekul, tahap penggantian, dan kepekatan penyelesaiannya.
Pengenalan kepada Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)
Hydroxypropyl methylcellulose adalah polimer separa sintetik yang diperolehi oleh pengubahsuaian kimia selulosa. Oleh kerana sifatnya yang unik, ia digunakan secara meluas sebagai pemekat, ejen gelling, bekas filem dan penstabil dalam pelbagai aplikasi.
Struktur dan komposisi molekul
HPMC terdiri daripada tulang belakang selulosa dengan substituen hidroksipropil dan metoksi. Tahap penggantian (DS) merujuk kepada bilangan purata substituen per unit anhydroglucose dalam rantaian selulosa. Nilai DS khusus mempengaruhi sifat fizikal dan kimia HPMC.
Kelikatan HPMC
Kelikatan adalah parameter penting untuk HPMC, terutamanya dalam aplikasi yang menggunakan sifat penebalan dan gellingnya.
Kelikatan penyelesaian HPMC dipengaruhi oleh banyak faktor:
1. Berat molekul
Berat molekul HPMC mempengaruhi kelikatannya. Secara umum, HPMC berat molekul yang lebih tinggi cenderung menghasilkan penyelesaian kelikatan yang lebih tinggi. Terdapat gred HPMC yang berbeza di pasaran, masing -masing dengan julat berat molekul yang ditetapkan.
2. Ijazah Penggantian (DS)
Nilai DS kumpulan hidroksipropil dan metoksi mempengaruhi kelarutan dan kelikatan HPMC. Nilai DS yang lebih tinggi secara amnya mengakibatkan kelarutan air yang meningkat dan penyelesaian yang lebih tebal.
3. Kepekatan
Kepekatan HPMC dalam penyelesaian adalah faktor utama yang mempengaruhi kelikatan. Apabila kepekatan meningkat, kelikatan biasanya meningkat. Hubungan ini sering digambarkan oleh persamaan Krieger-Dougherty.
4. Suhu
Suhu juga mempengaruhi kelikatan penyelesaian HPMC. Secara umumnya, kelikatan berkurangan apabila suhu meningkat.
Kawasan permohonan
Farmaseutikal: HPMC biasanya digunakan dalam formulasi farmaseutikal, termasuk tablet dan penyelesaian ophthalmic, di mana pelepasan dan kelikatan terkawal adalah kritikal.
Pembinaan: Dalam industri pembinaan, HPMC digunakan sebagai pemekat dalam produk berasaskan simen untuk meningkatkan kebolehkerjaan dan pengekalan air.
Industri makanan: HPMC digunakan sebagai penebalan, penstabil dan pengemulsi dalam aplikasi makanan.
Kelikatan hydroxypropyl methylcellulose adalah harta kompleks yang terjejas oleh pelbagai faktor seperti berat molekul, tahap penggantian, kepekatan dan suhu. Gred HPMC yang berbeza boleh didapati untuk memenuhi aplikasi tertentu, dan pengeluar menyediakan lembaran data teknikal yang menyatakan pelbagai kelikatan setiap gred di bawah pelbagai keadaan. Penyelidik dan formulator harus mempertimbangkan faktor -faktor ini untuk menyesuaikan sifat HPMC untuk memenuhi keperluan aplikasi yang dimaksudkan.
Masa Post: Jan-20-2024