1
Tweġiba:
Huwa mifhum li t-tul tal-katina molekulari huwa differenti, jew il-piż molekulari huwa differenti, u huwa maqsum f'viskożità baxxa, medja u għolja. Dażgur, il-prestazzjoni makroskopika tikkorrispondi għall-viskożità differenti. L-istess konċentrazzjoni għandha viskożità differenti, stabbiltà tal-prodott u proporzjon tal-aċidu. Ir-relazzjoni diretta tiddependi prinċipalment fuq is-soluzzjoni tal-prodott.
2
Tweġiba:
Il-prodott għandu grad għoli ta 'sostituzzjoni, żieda fil-fluwidità, u psewdoplastiċità mnaqqsa b'mod sinifikanti. Prodotti bl-istess viskożità għandhom grad għoli ta 'sostituzzjoni u sensazzjoni li tiżloq aktar ovvja. Prodotti b'livell għoli ta 'sostituzzjoni għandhom soluzzjoni tleqq, filwaqt li prodotti b'livell ġenerali ta' sostituzzjoni għandhom soluzzjoni bajdana.
3. Mistoqsija: Huwa tajjeb li tagħżel viskożità medja għax-xorb tal-proteina iffermentata?
Tweġiba:
Prodotti ta 'viskożità medja u baxxa, il-grad ta' sostituzzjoni huwa ta 'madwar 0.90, u l-prodotti b'reżistenza għall-aċidu aħjar.
4. Mistoqsija: Kif tista 'CMC tinħall malajr? Kultant nużah, u tinħall bil-mod wara li tgħolli.
Tweġiba:
Ħallat ma 'kollojdi oħra, jew xerred ma' aġitatur ta '1000-1200 rpm. Id-dispersibilità ta 'CMC mhix tajba, l-idrofiliċità hija tajba, u huwa faċli li tinġabar, u l-prodotti bi grad għoli ta' sostituzzjoni huma aktar ovvji! L-ilma sħun jinħall aktar malajr mill-ilma kiesaħ. It-togħlija ġeneralment mhix irrakkomandata. It-tisjir fit-tul tal-prodotti CMC se jeqred l-istruttura molekulari u l-prodott jitlef il-viskożità tiegħu!
Ħin ta 'wara: Diċembru-14-2022