HPMC jew hydroxypropyl methylcellulose hija sustanza versatili użata f'varjetà ta 'industriji li jinkludu farmaċewtiċi, kożmetiċi u ikel. Huwa użat ħafna bħala tħaxxen u emulsifikant, u l-viskożità tiegħu tinbidel skont it-temperatura li tkun esposta għaliha. F'dan l-artikolu, aħna se niffukaw fuq ir-relazzjoni bejn il-viskożità u t-temperatura fl-HPMC.
Il-viskożità hija definita bħala kejl tar-reżistenza tal-likwidu għall-fluss. HPMC hija sustanza semi-solida li l-kejl tar-reżistenza tiegħu jiddependi fuq diversi fatturi, inkluża t-temperatura. Biex nifhmu r-relazzjoni bejn il-viskożità u t-temperatura fl-HPMC, l-ewwel irridu nkunu nafu kif is-sustanza hija ffurmata u minn xiex tkun magħmula.
HPMC huwa derivat miċ-ċelluloża, polimeru li jseħħ b'mod naturali fil-pjanti. Biex tipproduċi HPMC, iċ-ċelluloża jeħtieġ li tkun modifikata kimikament bl-ossidu tal-propilene u l-klorur tal-metil. Din il-modifika tirriżulta fil-formazzjoni ta 'gruppi ta' hydroxypropyl u methyl ether fil-katina taċ-ċelluloża. Ir-riżultat huwa sustanza semi-solida li tista 'tinħall fl-ilma u s-solventi organiċi u tintuża f'varjetà ta' applikazzjonijiet, inkluż bħala kisi għall-pilloli u bħala aġent li jħaxxen għall-ikel, fost oħrajn.
Il-viskożità ta 'HPMC tiddependi fuq il-konċentrazzjoni tas-sustanza u t-temperatura li fiha tkun esposta. B'mod ġenerali, il-viskożità ta 'HPMC tonqos maż-żieda tal-konċentrazzjoni. Dan ifisser li konċentrazzjonijiet ogħla ta 'HPMC jirriżultaw f'viskożitajiet aktar baxxi u viċi versa.
Madankollu, ir-relazzjoni inversa bejn il-viskożità u t-temperatura hija iktar ikkumplikata. Kif imsemmi qabel, il-viskożità ta 'HPMC tiżdied bit-temperatura li tonqos. Dan ifisser li meta l-HPMC huwa soġġett għal temperaturi baxxi, il-kapaċità tagħha li tiċċirkola tonqos u ssir aktar viskuża. Bl-istess mod, meta l-HPMC huwa soġġett għal temperaturi għoljin, il-kapaċità tagħha li tiċċirkola tiżdied u l-viskożità tagħha tonqos.
Hemm diversi fatturi li jaffettwaw ir-relazzjoni bejn it-temperatura u l-viskożità fl-HPMC. Pereżempju, soluti oħra preżenti fil-likwidu jistgħu jaffettwaw il-viskożità, kif jista 'jkun il-pH tal-likwidu. B'mod ġenerali, madankollu, hemm relazzjoni inversa bejn il-viskożità u t-temperatura fl-HPMC minħabba l-effett tat-temperatura fuq it-twaħħil tal-idroġenu u l-interazzjonijiet molekulari tal-ktajjen taċ-ċelluloża fl-HPMC.
Meta HPMC huwa soġġett għal temperaturi baxxi, il-ktajjen taċ-ċelluloża jsiru aktar riġidi, u dan iwassal għal żieda fl-irbit tal-idroġenu. Dawn il-bonds ta 'l-idroġenu jikkawżaw li r-reżistenza tas-sustanza tiċċirkola, u b'hekk iżżid il-viskożità tagħha. Bil-maqlub, meta l-HPMCs kienu soġġetti għal temperaturi għoljin, il-ktajjen taċ-ċelluloża saru aktar flessibbli, u dan irriżulta f'inqas bonds ta 'idroġenu. Dan inaqqas ir-reżistenza tas-sustanza għall-fluss, u jirriżulta f'viskożità aktar baxxa.
Ta 'min jinnota li filwaqt li ġeneralment ikun hemm relazzjoni inversa bejn il-viskożità u t-temperatura ta' HPMC, dan mhux dejjem il-każ għat-tipi kollha ta 'HPMC. Ir-relazzjoni eżatta bejn il-viskożità u t-temperatura tista 'tvarja skont il-proċess tal-manifattura u l-grad speċifiku ta' HPMC użat.
HPMC hija sustanza multifunzjonali użata ħafna f'industriji varji għall-proprjetajiet li jħaxxen u emulsifikanti tagħha. Il-viskożità ta 'HPMC tiddependi fuq diversi fatturi, inkluża l-konċentrazzjoni tas-sustanza u t-temperatura li fiha tkun esposta. B'mod ġenerali, il-viskożità ta 'HPMC hija inversament proporzjonali mat-temperatura, li jfisser li hekk kif it-temperatura tonqos, il-viskożità tiżdied. Dan huwa dovut għall-effett tat-temperatura fuq l-irbit tal-idroġenu u l-interazzjonijiet molekulari tal-ktajjen taċ-ċelluloża fi ħdan HPMC.
POST TIME: SEP-08-2023