hydrocolloid: cellulose သွားဖုံး

hydrocolloids များသည်ရေတွင်လူစုခွဲသောအခါဂျဲလ်အသံသို့မဟုတ် viscous ဖြေရှင်းနည်းများကိုဖွဲ့စည်းနိုင်စွမ်းရှိသောဒြပ်ပေါင်းများအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ Carboxymetyly Cashulose (CMC) သို့မဟုတ် Cellulose Carboxymethyl ဟုလည်းလူသိများသော cellulose သွားဖုံးသည်အများအားဖြင့် Cellulolocy မှဆင်းသက်လာသော Celluloloc မှဆင်းသက်လာသော Celluloloc မှဆင်းသက်လာသော hydrocolloid ဖြစ်သည်။ Cellulosose သွားဖုံးကိုဟိုက်ဒရို Cellloloid ကဲ့သို့သင်သိထားရန်လိုအပ်သည့်အရာ -

Cellulose သွားဖုံး၏ဂုဏ်သတ္တိများ:

1. ရေအေးဆေးခြင်း - cellulelose သွားဖုံးသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်ပြီးအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အခြေအနေများပေါ် မူတည်. ရှင်းလင်းပြတ်သားစွာနှင့် viscous ဖြေရှင်းချက်များသို့မဟုတ်ဂျယ်လ်များဖွဲ့စည်းသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည်၎င်းသည် aqueous fatuors များထဲသို့ထည့်သွင်းရန်လွယ်ကူစေပြီးအတွင်းအာဏာကိုညှိရန်လွယ်ကူစေသည်။
2. အထူ - Cellulelose သွားဖုံးသည်ထိရောက်သောထူသောအေးဂျင့်ဖြစ်ပြီး aqueous ဖြေရှင်းချက်များနှင့်ဆိုင်းငံ့မှုများကိုတိုးပွားစေသည်။ ၎င်းသည် Pseudoplastic သို့မဟုတ် Shear-thining အပြုအမူများကိုဝေငှခြင်း, ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းမှာ 0 င်ရောက်ခြင်းသည်ညှပ်စိတ်ဖိစီးမှုအောက်တွင်ကျဆင်းသွားသည်။
3. တည်ငြိမ်မှု - Cellulelose သွားဖုံးသည်စားနပ်ရိက္ခာနှင့်အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်မှုများတွင်တည်ငြိမ်စေကာ, ၎င်းသည်ငံပြာရည်, ဆေးရိုက်ခြင်းနှင့်နို့ထွက်ငွေအချိုယာများစသည့်ထုတ်ကုန်များ,
4. ရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးခြင်း - cellulelose သွားဖုံးသည်ခြောက်သွေ့စေရန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှင့်စည်းလုံးစွာရုပ်ရှင်များကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး၎င်းကိုအမွှေးအကြိုင်များ, Celluleose သွားဖုံး၏ဂုဏ်သတ္တိများသည် Celluleose သွားဖုံး၏ဂုဏ်သတ္တိများသည်တိုးတက်လာသောအတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများ, အစိုဓာတ်ထိန်းခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ကာကွယ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
5. ဆိုင်းငံ့ထားခြင်း - Cellulelose Gum သည်မစားသောအမှုန်များသို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအရည်ဖော်မြူရေးများတွင်ဆိုင်းငံ့ထားခြင်း, ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည်ဆိုင်းငံ့ခြင်း, ရည်နှင့်ပါးစပ်ဆေးဝါးများကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်အဖိုးတန်သည်။
6. PsedoDoplasticity: Cellulelose သွားဖုံးသည် pseudoplastic အပြုအမူကိုပြသသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည်ပိုမိုလွယ်ကူစွာရောနှောခြင်း, ပိန်ခြင်း, ပိန်ခြင်း, ပိန်ခြင်း,

Celluloose သွားဖုံး၏လျှောက်လွှာများ -

1. အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ - Cellulelose Gum သည်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာထုတ်ကုန်များတွင်ထူထပ်သော, တည်ငြိမ်ခြင်းနှင့် emulsifying agent အဖြစ်ကျယ်ပြန့်သည်။ ၎င်းကိုအလွယ်ကူဝင်ပစ္စည်းများ, ဆေးကြောခြင်း, ဟင်းချိုများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ,
2. ဆေးဝါးများ - ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် Cellulelose Gum သည်တက်ဘလက်ဖော်မြူလာတွင်စာသမား, ၎င်းသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသောက်သုံးသောပုံစံများ၏ထိရောက်မှုနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည့်တက်ဘလက် cohesion,
3. ကိုယ်ပိုင်စောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များ - Cellulelose Gum သည်သွားတိုက်ဆေး, ခေါင်းလျှော်ရည်, ဆီမီးဖိုင်ရေးပစ္စည်းများအပါအ 0 င်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အလှကုန်ထုတ်ကုန်များတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ၎င်းသည်အထူရှိသော, တည်ငြိမ်မှုနှင့်ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုယ်စားလှယ်များအနေဖြင့်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော texture,
4. စက်မှုအသုံးချပရိုဂရမ်များ - Celluleose Gum သည်ဆေးသုတ်ဆေးများ, ကုတ်အင်္ကျီများ, ၎င်းသည်ဤပစ္စည်းများ၏စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်ကိုင်တွယ်ခြင်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း,

CelluleSose Gum သည်အစားအစာ, ဆေးဝါး, ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုနှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးချပရိုဂရမ်အမျိုးမျိုးရှိသောအပလီကေးရှင်းများနှင့်အတူစွယ်စုံ hydrocolloid ဖြစ်သည်။ ရေအေးဆေးခြင်း, ထူခြင်း, တည်ငြိမ်ခြင်း, ရုပ်ရှင်ပုံစံများနှင့်ဆိုင်းထိန်းခြင်းတို့အပါအ 0 င်၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများ,