CMC ဆိုတာအီလိုလား။

Carboxymethyl Caleulose (CMC) သည်ရိုးရာသဘောမျိုးဖြင့် Cellulesose မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် cellulose ၏အနကျအဓိပ်ပါအတိုင်းဖြစ်သော်လည်း "Ether" ဟူသောဝေါဟာရကို CMC ကိုဖော်ပြရန်အထူးမသုံးပါ။ အဲဒီအစား CMC ကို cmc ကို cellulose ဆင်းသက်လာသို့မဟုတ် cellulolose သွားဖုံးအဖြစ်မကြာခဏရည်ညွှန်းသည်။

CMC ကို Carboxymetylls အုပ်စုများသို့ cellulelose ကျောရိုးရှိ Carboxylophyl အဖွဲ့များကိုမိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် CMC ကိုဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပုံဖော်မှုဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ဤပြင်ဆင်မှုသည်ရေအေးဆေးခြင်းနှင့် cellulose မှ functional properties အမျိုးမျိုးကိုပေးပြီး CMC ကိုစွယ်စုံနှင့်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောပိုလီမာကိုပြုလုပ်သည်။

အဓိကရုဏ်းများနှင့် Carboxymethyl Cashulosose (CMC) တွင်ဖော်ပြထားသည်။

1. ရေအေးသာခြင်း
   • CMC သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်မှုရှိပြီးရှင်းလင်းသောနှင့် viscous ဖြေရှင်းနည်းများကိုဖွဲ့စည်းသည်။
2. ထူခြင်းနှင့်တည်ငြိမ်ခြင်း:
   • CMC ကိုအစားအစာ, ဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်များအပါအ 0 င်စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင်ထူသောအေးဂျင့်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် emulsions နှင့်ဆိုင်းငံ့မှုကိုတည်ငြိမ်စေသည်။
3. ရေ retention:
   • ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများတွင် CMC သည်၎င်း၏ရေထိန်းသိမ်းရေးဂုဏ်သတ္တိများအတွက်အသုံးပြုမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်း,
4. ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းခြင်း:
   • CMC သည်ပါးလွှာသော, ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရုပ်ရှင်များကိုဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီးကုတ်အင်္ကျီများ,
5. ချည်နှောင်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်း:
   • ဆေးဝါးများတွင် CMC ကိုတက်ဘလက်ဖော်မြူလာများနှင့်တက်ဘလက်ပြုတ်ကျမှုတွင်အကူအညီများမပြုသောအမှုအောင်းအနေဖြင့်အသုံးပြုသည်။
6. စားနပ်ရိက္ခာစက်မှုလုပ်ငန်း:
   • CMC သည်အထူရှိသော, တည်ငြိမ်သော, အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်ရေထူထပ်သော,

CMC ကို cellulose ကဲ့သို့အများအားဖြင့်ရည်ညွှန်းခြင်းမရှိပါက၎င်းသည်အခြား cellulose derivatives နှင့်အမျိုးမျိုးသော applule များအတွက် cellulese ၏ဂုဏ်သတ္တိများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြုပြင်ရန်စွမ်းရည်နှင့်တူညီသည်။ CMC ၏တိကျသောဓာတုဖွဲ့စည်းပုံတွင် Carboxymethyl အဖွဲ့များတွင် carboxymethyl အဖွဲ့များသည် cellulese polymer ၏ hydroyyl အုပ်စုများနှင့်တွဲဖက်ထားသည်။