1. အစားအစာလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင်အီတီပညာရှင် ENTERMALLCELLUOOSEOSE
EthylylCelluose သည်အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းများ, စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်စာဝှက်ခြင်းမှရုပ်ရှင်ကိုဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ဗုံစိတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်အတွက်ရည်ရွယ်ချက်များများစွာကိုဆောင်ရွက်သည်။
EthylylCelllelose ၏ 2.Properties
EthylylCelluose သည် Cellulose ၏ဆင်းသက်လာသော cellulose ၏ဆင်းသက်လာသော CelluySe ကျောရိုး၏ hydroyyl အုပ်စုများနှင့်တွဲဖက်ထားသည်။ ဤပြုပြင်ခြင်းသည်မတူကွဲပြားသော applications များအတွက်သင့်လျော်သောဤပြင်ဆင်မှုသည်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဝေငှသည်။
ရေ၌ insolublubypanting: EthylCeyLulseose: Wechanol, Toluene နှင့် chloroform ကဲ့သို့သောအော်ဂဲနစ်အရည်များကဲ့သို့ရေ၌ပျော်ဝင်နေသည့်အပြင်အော်ဂဲနစ်အရည်များ၌ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည်ရေခံနိုင်ရည်လိုအပ်သောအသုံးချမှုများအတွက်အကျိုးရှိသည်။
ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းခြင်းစွမ်းရည် - ၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးပါးလွှာသော, ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သောရုပ်ရှင်များကိုဖန်တီးနိုင်သည်။ ဤရုပ်ရှင်များသည်အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖုံးအုပ်ခြင်းနှင့် encapsulation များတွင် application များကိုရှာဖွေသည်။
Thermoplasticity: ThermylCeyLulose သည်အပူနှင့်အအေးခံခြင်းအပေါ်တွင်အအေးခံသည့်အခါတွင်ပျော့ပျောင်းစေရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤဝိသေသလက်ခဏာသည်ပူပြင်းသည့်အရည်ပျော်မှုနှင့်ချုံ့ခြင်းမှိုကဲ့သို့သောပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်နည်းစနစ်များကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေသည်။
တည်ငြိမ်မှု - ၎င်းသည်ပတ် 0 န်းကျင်နှင့် pH အတားအဆီးအပါအ 0 င်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများတွင်တည်ငြိမ်မှုရှိသည်။
3. အစားအစာအတွက်အီတီစ်၏ 3.applications
EthylylyLLELOSEOSESEOSEOSESESOSESEOSOSEOSESESESES သည်၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးချပရိုဂရမ်များစွာကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။
flavors နှင့်အာဟာရများကို encapsultion: EthylyCelluose သည်အထိခိုက်မခံသောအရသာများ, Encapsulation များသည်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်ဤဒြပ်ပေါင်းများ၏ထိန်းချုပ်နယ်မြေနှင့်ကြာရှည်စွာစင်ကြယ်သောစင်မြင့်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ကူညီသည်။
ရုပ်ရှင်အခြေအနေ - ၎င်းတို့သည်သကြားလုံး, ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ရပ်ကိုတိုးတက်စေရန်သကြားလုံးများကဲ့သို့ချိုင့်ဝှမ်းများနှင့်ပစ်ခတ်မှုကဲ့သို့သောရယ်စရာစက်နှင့်ဆိုင်သောရုပ်ရှင်အပေါ်တွင်အသုံးပြုသည်။ EthylylCelllelose အုတ်မြစ်များသည်အစိုဓာတ်အတားအဆီးများကိုအစိုဓာတ်ကိုအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန် Shelf-Life ကိုတားဆီးခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သည်။
အဆီအစားထိုးခြင်း - အဆီနည်းသောသို့မဟုတ်အဆီမရှိသောအစားအစာများကိုအဆီနည်းသောအစားအစာများတွင် EthylCeyLulseose ကိုအဆီဖြင့်ပေးထားသောပါးစပ်များကိုတုပရန်အဆီအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်း၏ရုပ်ရှင်ရိုက်ခြင်းဂုဏ်သတ္တိများသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးအတွက် creamy texture ကိုဖန်တီးခြင်းအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။
အထူနှင့်တည်ငြိမ်မှု - EthylyCelluose သည်ဖောင်ကြော်များ, 0 တ်စုံများနှင့်ဟင်းချိုများကဲ့သို့သောအစားအစာထုတ်ကုန်များဖြစ်သောအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်သူတို့၏အကောင်းဆုံး, သတ်မှတ်ထားသောအခြေအနေများအောက်တွင် gels ကိုဖွဲ့စည်းနိုင်စွမ်းသည်ဤဖော်မြူလာများ၏တည်ငြိမ်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
4.Safety ထည့်သွင်းစဉ်းစား
စားနပ်ရိက္ခာလျှောက်လွှာများတွင်အီတီ၏လုံခြုံမှုကိုအချက်များစွာဖြင့်ထောက်ပံ့သည်။
Inert Nature: EthylylCellulose သည် inert နှင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေခြင်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်ဓာတုဗေဒအရဆေးဝါးကုသမှုနှင့်မကိုက်ညီသောသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများအားဖြန့်ချိခြင်း,
Regulatory အတည်ပြုချက် - အီတီဘီစင်ဝဒ်သည်အမေရိကန်အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) နှင့်ဥရောပအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအာဏာပိုင်အဖွဲ့များ (EFSA) နှင့်ဥရောပအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအာဏာပိုင်များကဲ့သို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအေဂျင်စီများကအစားအစာတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းကိုယူနိုက်တက်စတိတ်တွင်ယေဘုယျအားဖြင့်လုံခြုံသော (Gras) ပစ္စည်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။
ရွှေ့ပြောင်းခြင်းမရှိခြင်း - EthylylCelluose သည်စားနပ်ရိက္ခာထုပ်ပိုးပစ္စည်းများမှအစားအစာများကိုအစားအစာထုတ်ကုန်များအဖြစ်ပြောင်းရွှေ့ခြင်း,
Allanden-Free: EthylylylCeyLulose သည်ဂျုံ, ပဲပုပ်သို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောမတည့်မှုမှဆင်းသက်လာခြင်းမရှိသောဂျုံ,
5.regulatory status ကို
EthylylylCelluose သည်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်လုံခြုံမှုနှင့်သင့်လျော်စွာအသုံးပြုရန်အတွက်အစားအစာအာဏာပိုင်များကစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ထားသည်။
ယူနိုက်တက်စတိတ် - ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင် EnteryLylCeyLulseose ကိုဖက်ဒရယ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ (21 CFR) ၏ခေါင်းစဉ် 21 အောက်ရှိ FDA မှစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်သည်။ ၎င်းကိုသန့်ရှင်းသောအစားအစာဖြန့်ဝေခြင်း, 4 င်း၏သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း, အသုံးပြုမှုအဆင့်နှင့်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်သည့်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
ဥရောပသမဂ္ဂ - ဥရောပသမဂ္ဂတွင် EFSALESESESESESESE ကို EFSA မှ Regulation (EC) No 1333/2008 တွင် EFSA မှစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ထားသည်။ ၎င်းကို "E" နံပါတ် (E462) ကိုသတ်မှတ်ပြီးအီးယူစည်းမျဉ်းများတွင်ဖော်ပြထားသောသန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုစံနှုန်းများကိုလိုက်နာရမည်။
အခြားဒေသများ - ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအခြားတိုင်းဒေသကြီးများတွင်အလားတူစည်းမျဉ်းမူဘောင်များတည်ရှိသည်။
EthylylCellulose သည်အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်အဖိုးတန်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Encapsulation, ရုပ်ရှင်အချို့, အဆီအစားထိုးခြင်း, ၎င်း၏လုံခြုံရေးနှင့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများက၎င်းကိုအစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုရေးဆွဲရန်, အရည်အသွေး, တည်ငြိမ်မှုနှင့်စားသုံးသူစိတ်ကျေနပ်မှုကိုရရှိစေရန်အတွက်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ သုတေသနနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကိုဆက်လက်ပြုလုပ်နေစဉ်အီတီသည်စားနပ်ရိက္ခာနည်းစနစ်များတိုးတက်လာခြင်းနှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အထောက်အကူပြုသည့်အစားအစာနည်းပညာတွင်တိုးချဲ့ထားသော applications များကိုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်သည်။
Post Time: Apr-01-2024