အစားအစာပေါင်းထည့်သော HPMC ၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှု

1 ။ HPMC ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

HPMC (HydroxyPropylmetylloylose) ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဖြင့်ရရှိသော cellulose ဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းကို methylation နှင့် hydroxypylation စသည့်ဓာတုဓာတ်ပြုမှုများမှတဆင့်သဘာဝအပင်များ Calloulose မှရရှိသည်။ HPMC တွင်ကောင်းမွန်သောရေအေးအေးဆေးဆေး, အတွင်းညှိနှိုင်းမှု, ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းခြင်းဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင် HPMC ကိုထူသောသူ, Gelling Agent, emulsifier နှင့်တည်ငြိမ်သောနေရာများတွင်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ အစားအစာအတွက် application application, ပေါင်မုန့်, ​​ကိတ်မုန့်, ​​ဘီစကွတ်မုန့်, ​​သကြားလုံး, ရေခဲမုန့်, ​​အဖျော်ယမကာများ, ၎င်း၏ကျယ်ပြန့်သော application အတွက်အရေးကြီးသောအကြောင်းပြချက်မှာစိုးရိမ်ပူပန်မှုမှာဓာတုဗေဒဆိုင်ရာတည်ငြိမ်မှုကောင်းရှိကြောင်း, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဓာတ်ပြုခြင်းသည်မလွယ်ကူပါ။

2 ။ HPMC ၏ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအကဲဖြတ်

HPMC ကိုအမျိုးသားနှင့်နိုင်ငံတကာစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများဆိုင်ရာအေဂျင်စီများအားအစားအစာဖြန့်ဝေခြင်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့်အတည်ပြုခဲ့သည်။ ၎င်း၏လုံခြုံမှုကိုအဓိကအားဖြင့်အောက်ပါရှုထောင့်များမှတဆင့်အကဲဖြတ်သည်။

အဆိပ်သင့်လေ့လာမှု

Cellulose ၏ဆင်းသက်လာသော Cellulose ကဲ့သို့ HPMC သည်အပင် cellulose အပေါ်အခြေခံပြီးအဆိပ်အတောက်နည်းသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည်။ အဆိပ်အတောက်ပေါင်းနည်းစွာလေ့လာမှုများအရ HPMC ကိုအစားအစာတွင်အသုံးပြုခြင်းသည်သိသာထင်ရှားသည့်စူးရှသောသို့မဟုတ်နာတာရှည်အဆိပ်ကိုမပြပါ။ လေ့လာမှုများအရ HPMC တွင်ကောင်းမွန်သော bioCompatibility တွင်ကောင်းမွန်သော bioCompatibility ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ကြွက်များပေါ်တွင် HPMC ၏စူးရှသောနှုတ်ဖြင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောစမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်များအရ MICE တွင်ပါ 0 င်သောဆေးများမြင့်တက်မှုသည်မြင့်မားသောဆေးများကို (စားနပ်ရိက္ခာအလျှံစွာအသုံးပြုခြင်းထက် ကျော်လွန်. ) ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။

စားသုံးမှုနှင့် ADIS (လက်ခံနိုင်ဖွယ်နေ့စဉ်စားသုံးမှု)

စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးကျွမ်းကျင်သူများ၏အကဲဖြတ်မှုအရ HPMC ၏လက်ခံနိုင်သောနေ့စဉ်စားသုံးမှု (ADI) သည်ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးသင့်အကြောင်းသင့်ရှိသောအသုံးမပြုပါ။ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဖုန်များ (JECFA) နှင့်အမေရိကန်အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှုဆိုင်ရာနိုင်ငံတကာကျွမ်းကျင်သူကော်မတီနှင့်အခြားအဖွဲ့အစည်းများ၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကိုအစာရှောင်ခြင်းနှင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောအသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားသည်။ အကဲဖြတ်သုံးသပ်ချက်တွင် Jecfa က HPMC သည်သိသာထင်ရှားသည့်အဆိပ်အတောက်သက်ရောက်မှုများကိုမပြနိုင်ကြောင်းပြောကြားခဲ့သည်။

မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများနှင့်ဆိုးရွားသောတုံ့ပြန်မှု

သဘာဝအရောက်တွင် HPMC သည်ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ၌ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းများစွာရှိသည်။ လူအများစုက HPMC ကိုမတည့်သောတုံ့ပြန်မှုများမရှိပါ။ သို့သော်အထိခိုက်မခံသောလူအချို့သည် HPMC ပါဝင်သောအစားအစာများစားသည့်အခါအဖုအပိန့်များနှင့်အသက်ရှူကျပ်ခြင်းကဲ့သို့သောဓာတ်မတည့်သောရောဂါလက္ခဏာများကိုခံစားရနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောတုံ့ပြန်မှုများသောအားဖြင့်ရှားပါးဖြစ်ကြသည်။ အဆင်မပြေမှုဖြစ်ပေါ်ပါက HPMC ပါ 0 င်သောအစားအစာများကိုစားခြင်းနှင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆရာဝန်၏အကြံဥာဏ်ကိုရှာဖွေရန်အကြံပြုသည်။

ရေရှည်စားသုံးမှုနှင့်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေး

မော်လီကျူးဝင်းအနေဖြင့်CARTERCEL®HPMCကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူရန်ခက်ခဲသည်, သို့သော်၎င်းသည်အူအတွင်းရှိအစားအသောက်ဖိုင်ဘာများအဖြစ်အချို့သောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် HPMC ၏အလယ်အလတ်စားသုံးမှုသည်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့လေ့လာမှုများအရ HPMC သည်အူလမ်းကြောင်း peristalsis တိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်းနှင့်ဝမ်းချုပ်ခြင်းတို့တွင်အလားအလာအချို့ရှိသည်။ သို့သော် HPMC ၏အလွန်အမင်းစားသုံးမှုသည်အူလမ်းကြောင်းအဆင်မပြေမှုများ, ဝမ်းဗိုက် delsension, 0 မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အခြားရောဂါလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဖြည့်စွက်စာမူကိုလိုက်နာသင့်သည်။

3 ။ ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများတွင် HPMC ၏ခွင့်ပြုချက်အခြေအနေ

ကေြှထည်

တရုတ်နိုင်ငံတွင် HPMC ကိုခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများ, အဖျော်ယမကာများ, pasta ထုတ်ကုန်များစသည်တို့, တိကျသောအစားအစာများတွင်နှင့်တင်းကျပ်စွာအသုံးပြုမှုကန့်သတ်ရှိပါတယ်။

ဥရောပသမဂ္ဂ

ဥရောပသမဂ္ဂတွင် HPMC သည်လုံခြုံသောအစာထပ်ဖြည့်စွက်မှုအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခံရပြီး E464 ကိုရေတွက်သည်။ ဥရောပအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအာဏာပိုင် (EFSA) ၏အကဲဖြတ်အစီရင်ခံစာအရ HPMc သည်သတ်မှတ်ထားသောအသုံးပြုမှုအခြေအနေများအောက်တွင်လုံခြုံသည်။

ယူနိုက်တက်စတိတ်

US FDA သည် HPMC ကို "ယေဘုယျအားဖြင့်အသိအမှတ်ပြုထားသော" ပစ္စည်းဥစ်စာ (ဂရဇ်) ပစ္စည်းဥစ်စာအဖြစ်သတ်မှတ်ပြီးအစားအစာတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ FDA သည် HPMC အသုံးပြုရန်တင်းကြပ်သောသောက်သုံးသောကန့်သတ်ချက်ကိုတင်းကြပ်စွာသောက်သုံးသောကန့်သတ်ချက်များမထားခဲ့ပါ။

အစာကျွေးခြင်းနှင့်အညီ,HPMC ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိနိုင်ငံများနှင့်ဒေသများစွာတွင်အတည်ပြုပြီးသတ်မှတ်ထားသောအသုံးပြုမှုအကွာအဝေးအတွင်းလုံခြုံသည်ဟုယူဆရသည်။ ၎င်း၏လုံခြုံမှုကိုအဆိပ်အတောက်ညီမျှမှုလေ့လာမှုများနှင့်လက်တွေ့ဓလေ့ထုံးစံများကအတည်ပြုပြီးဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုသိသိသာသာထိခိုက်စေခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်လည်း HPMC စားသောက်ဆိုင်များအားလုံးကဲ့သို့ပင် HPMC သည်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောအသုံးပြုမှုနိယာမကိုလိုက်နာပြီးအလွန်အကျွံစားသုံးမှုကိုရှောင်ရှားသင့်သည်။ ဆိုးရွားသောတုံ့ပြန်မှုများအကြောင်းကိုလျှော့ချရန် HPMC ပါ 0 င်သောအစားအစာများကိုစားသုံးသည့်အခါတစ် ဦး ချင်းစီသည်မတည့်သူများသည်သတိထားသင့်သည်။

HPMC သည်အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြု. လုံခြုံစိတ်ချရသောအရာဖြစ်သည်။ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်နည်းပါးသည်။ သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာတိုးတက်မှုများနှင့်အတူCARTICH®HPMC၏သုတေသနနှင့်ကြီးကြပ်ခြင်းတို့ဖြင့်၎င်း၏လုံခြုံမှုကိုသေချာစေရန်အနာဂတ်တွင်ပိုမိုတင်းကြပ်သည်။