အစားအစာအတွက် metylloylulose ၏လုံခြုံမှု

1 ။ MethylCelluose ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်လုပ်ဆောင်ချက်များကို

MethylCelluose ၏မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံကိုအခြေခံသည်β-1,4-glucose ယူနစ်အချို့ Hottroxyl အုပ်စုများကို Methoxy အုပ်စုများဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်းသည်ရေအေးတွင်ပျော်ဝင်ပြီးအချို့သောအခြေအနေများတွင်ပြောင်းပြန်ဂျယ်လ်ကိုဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်ကောင်းမွန်သောထူထောင်ခြင်း, ဆိုင်းငံ့ခြင်း, တည်ငြိမ်မှု, တည်ငြိမ်မှုနှင့်ရေပြန်လည်ထိန်းသိမ်းခြင်းရှိသည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်များသည်၎င်းကိုပေါင်မုန့်, ​​pastries များ, အဖျော်ယမကာများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အေးခဲနေသောအစားအစာများနှင့်အခြားနယ်ပယ်များတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည်မုန့်စိမ်းနှင့်အိုမင်းခြင်းကိုနှောင့်နှေးစေနိုင်သည်။ အေးခဲနေသောအစားအစာများတွင်၎င်းသည်အေးခဲနေသောသွင်သွင်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။

မတူကွဲပြားသောလုပ်ဆောင်မှုများရှိနေသော်လည်း MethylCellulose ကိုယ်တိုင်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌စုပ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်မက်ချော့မော့ခြင်းမရှိပါ။ မျိုချမိပြီးနောက်၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းမှတစ်ဆင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းမှတစ်ဆင့်အစာကြေမှသည့်ပုံစံဖြင့်ထုတ်ယူသည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။ သို့သော်ဤဝိသေသလက်ခဏာသည်ရေရှည်စားသုံးမှုသည်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်ကြောင်းဤဝိသေသလက်ခဏာကစိုးရိမ်မှုများကိုနှိုးဆွပေးခဲ့သည်။

2 ။ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအကဲဖြတ်ခြင်းနှင့်ဘေးကင်းရေးလေ့လာမှုများ

အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောလေ့လာမှုများစွာသည် methylloylose obsymptibility နှင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သည်ကိုပြသခဲ့သည်။ စူးရှသောအဆိပ်အတောက်စမ်းသပ်မှုများ၏ရလဒ်များက၎င်း၏ LD50 (ပျမ်းမျှသေစေနိုင်သောဆေးထိုး) သည်သမားရိုးကျစားနပ်ရိက္ခာတတ်များတွင်အသုံးပြုသောပမာဏထက်များစွာပိုမိုမြင့်မားကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ရေရှည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောစမ်းသပ်မှုများတွင်ကြွက်များ, ကြွက်များနှင့်အခြားတိရိစ္ဆာန်များသည်ရေရှည်အစာကျွေးခြင်းများကြောင့်သိသိသာသာဆိုးဆိုးရှားရှားများနှင့်ပတ်သက်သောသိသိသာသာဆိုးဆိုးရှားရှားများနှင့်ပတ်သက်သောသိသာထင်ရှားသည့်တုံ့ပြန်မှုများကိုမပြပါ။

ထို့အပြင်လူ့အတွေးအခေါ်ရှိ methylcellulose ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလည်းလေ့လာခဲ့သည်။ ၎င်းသည်အစာကြေ။ စုပ်ယူ။ စုပ်ယူသောကြောင့် methylcelllose သည်မွန်မြတ်မြောင်းခံရမှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းကိုအူလမ်းကြောင်းအတုတ်ဖြင့်အမွှေးအကြိုင်များက fertulence သို့မဟုတ်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုဝေဒနာကိုလျော့နည်းစေသည်။

3 ။ စည်းမျဉ်းများနှင့်စံချိန်စံညွှန်းများ

MethylCelluose ကိုအစားအစာဖြန့်ဝေမှုတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ကမ္ဘာတစ်ဝန်းတွင်တင်းကြပ်စွာစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ထားသည်။ ကုလသမဂ္ဂ၏အစားအစာနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့အစည်းများအနေဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာအံ 0 င်မှုဆိုင်ရာပူးတွဲကျွမ်းကျင်သူကော်မတီ (Jecfa) နှင့်ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) တို့အကြား (FAO) နှင့်ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (Adi) သည်မသတ်မှတ်ထားပါ အကြံပြုထားသည့်သောက်သုံးသောအတွင်း၌အသုံးပြုရန်အန္တရာယ်ကင်းကြောင်းညွှန်ပြသည်။

ယူနိုက်တက်စတိတ်တွင် MethylCelluose ကိုအမေရိကန်အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) မှလုံခြုံသော (GRAS) ပစ္စည်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ ဥရောပသမဂ္ဂ၌၎င်းကိုအစားအစာဖြန့်ဝေ E461 အဖြစ်ခွဲခြားထားပြီး၎င်းအများစုမှာအစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်အများဆုံးအသုံးပြုမှုကိုရှင်းလင်းစွာဖော်ပြထားသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် MethylCelluose အသုံးပြုခြင်းကိုအမျိုးသားစားသောက်ကုန်လုံခြုံမှုလုံခြုံစိတ်ချရသည့်အစာအလုံအလောက်အသုံးပြုမှုစံ "(GB 2760) မှစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများချမှတ်ခြင်းကိုအစားအစာအမျိုးအစားနှင့်အညီတင်းကျပ်စွာထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။