एक खाद्य थ्रिजजीको रूपमा Ethylar सेल्युलोज

Ethylar सेल्युलोज एक प्रकारको सेल्युलोज व्युत्पन्न हो जुन सामान्यतया खाद्यान्न एक्सटाइजीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले खाद्य उद्योगमा धेरै उद्देश्यहरू कार्य गर्दछ यसको अद्वितीय गुणहरूको कारण। यहाँ एक खाद्य थ्रिभलीको रूपमा ईथेले सेल्युलोजको एक सिंहावलोकन छ:

1 खाद्य कोटिंग:

• Ethylar सेल्युलोज खाद्य उत्पादनको लागि कोटिंग सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ उनीहरूको उपस्थिति, बनावट, र शेल्फ लाइफ।
• यसले पातलो, पारदर्शी, र लचिलो फिल्म, फल, तरकारी, मंनिटी, र फार्मास्यूटिकल उत्पादनहरूको सतहमा लागू गर्दा यसले पातलो, पारदर्शी र लचिलो फिल्म बनाउँछ।
• खाद्य कोटिंगले खाना, अक्सिडियन दूरसत्तिकै संक्रमण, र शारीरिक क्षतिको नमी क्षतिको रक्षा गर्न मद्दत गर्दछ।

2 encapsulation:

• Ethyl सेल्युलोज ईन्काप्ससन प्रक्रियाहरूमा माइक्रोकेप्सस वा मोतीहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरीन्छ जुन स्वादहरू, रकाहरू, भिटामिन र अन्य सक्रिय सामग्रीहरू बुझाउन सक्छ।
• बत्ती, अक्सिजन, ओसिलो, वा तातो संरक्षणको कारण एन्सीएक्लिमेन्टेड सामग्रीहरू गिरावटबाट सुरक्षित छन्, यसैले उनीहरूको स्थिरता र आत्तिनु सुरक्षित गर्दछ।
• Encapsullullullion द्वारा एन्केप्लारिड सामग्रीको नियन्त्रणमा ल्याउन पनि अनुमति दिन्छ, लक्षित डेलिभरी र लामो समयसम्म प्रभाव प्रदान गर्दछ।

।। मोटो प्रतिस्थापन:

• इथल ट्याब्लिज कम-फ्याट वा फ्याट-फ्रि खाडल उत्पादनहरूको रूपमा हेमफेल, बनावट, र फ्याटको नक्कल गर्न कम फ्याट वा फ्याट-फ्री खाडल उत्पादनहरूको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• यसले स्मकुरा, चित्केरी, र कम उत्पादनको समग्र संवेदी अनुभव, घडी विकल्पहरू, ड्रेसिंग, ससुरा, र बेस सामानहरू सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

। Ini-caking एजेन्ट:

• Ethylar सेल्युलोज कहिलेकाँही क्लम्पिंग रोक्न र प्रबलता सुधार गर्न को लागी पाउडर-क्यालिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
• यो पाउडर मिश्रण, पाउडर चिनी, पाउडर चिनी, र ड्राईलियरेज मिश्रित समान फैलावट र सजिलो खन्याई सुनिश्चित गर्न।

।

• Ethyla सेल्युलोज एक स्टिलइज़ाइजर र खाद्यान्न निर्माता को रूप मा दिक्कता र बनावट संवर्द्धन प्रदान।
• यो सलाद ड्रेसिंग्स, सघुहरू, ग्रेजुका, र पुडिमिंगहरू स्थिरता, मुखफेल, र कणको कुराको निलम्बन सुधार गर्न।

। नियामक स्थिति:

• Ethyl सेल्युलोज सामान्यतया अमेरिकी खाना र ड्रग प्रशासन (एफडीए) र युरोपियन फूड सुरक्षा अधिकार (EFSA) द्वारा खाद्य पदार्थ AWER को रूपमा प्रयोगको लागि मान्यता प्राप्त हुन्छ।
• यो विशिष्ट खाद्यान्न उत्पादनहरूमा विशेष खाद्य उत्पादनहरूमा प्रयोगको लागि अनुमोदन गरिन्छ र राम्रो निर्माण अभ्यास (GMP)।

विचार:

• एक खाद्य थपिएको रूपमा Ethyl सेल्युलोज प्रयोग गर्दा, यो अनुमति योग्य खुराक स्तर र लेबल आवश्यकताहरू सहित नियामक आवश्यकताहरू पालना गर्न आवश्यक छ।
• निर्माताहरूले अन्य सामग्रीहरू, प्रोसेसिंग सर्तहरू, र संवेदी वर्गीकरणको साथ अनुकूलता, प्रशोधन पारिएकाहरूको साथ अनुकूलता, र संवेदी उत्पादनहरू छन् जब Ethylar सेल्युलोजको साथ खाद्य उत्पादनहरू बनाउँदा।

निष्कर्ष:

Ethylar सेल्युलोज कोटिंग र encapplation देखि मोटो प्रतिस्थापन देखि मोटो प्रतिस्थापन बाट राति, एन्टी-केकिंग, र चैकी गर्न को लागी एक बहुमुखी खाद्य थपिएको छ। खाद्य उद्योगमा यसको प्रयोगले खाद्य सुरक्षा र गुणवत्ताका लागि नियामक स्तरहरू पूरा गर्दा उत्पादन गुणवत्ता, स्थिरता र उपभोक्ता सन्तुष्टिलाई योगदान पुर्याउँछ।