खाद्य ग्रेड HPMC

फूड ग्रेड HPMC हाइड्रोक्सिप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज, जसलाई हाइप्रोमेलोज पनि भनिन्छ, एक प्रकारको गैर-आयनिक सेल्युलोज ईथर हो। यो एक अर्ध-कृत्रिम, निष्क्रिय, भिस्कोइलास्टिक पोलिमर हो, जुन प्रायः नेत्र विज्ञानमा स्नेहन विभागको रूपमा वासामग्रीवा सहायक पदार्थमाखाद्य पदार्थहरू, र सामान्यतया विभिन्न प्रकारका वस्तुहरूमा पाइन्छ। खाद्य पदार्थको रूपमा, हाइप्रोमेलोजएचपीएमसीयसले निम्न भूमिका खेल्न सक्छ: इमल्सिफायर, गाढा पार्ने, सस्पेन्डिङ एजेन्ट र पशु जिलेटिनको विकल्प। यसको "कोडेक्स एलिमेन्टेरियस" कोड (E कोड) E464 हो।

अंग्रेजी उपनाम: सेल्युलोज हाइड्रोक्साइप्रोपाइल मिथाइल ईथर; HPMC; E464; MHPC; हाइड्रोक्साइप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज; हाइड्रोक्साइप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज;सेल्युलोज गम

रासायनिक विशिष्टता

उत्पादन ग्रेड:

गुणहरू

हाइड्रोक्सिप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज(HPMC) मा बहुमुखी प्रतिभाको एक अद्वितीय संयोजन छ, मुख्यतया निम्न उत्कृष्ट प्रदर्शन प्रतिबिम्बित गर्दछ:

एन्टी-इन्जाइम गुणहरू: एन्टी-इन्जाइम प्रदर्शन स्टार्च भन्दा राम्रो छ, उत्कृष्ट दीर्घकालीन प्रदर्शनको साथ;

आसंजन गुणहरू:

प्रभावकारी खुराकको अवस्थामा, यसले उत्तम आसंजन शक्ति प्राप्त गर्न सक्छ, यसैबीच ओसिलोपन प्रदान गर्दछ र स्वाद जारी गर्दछ;

चिसो पानीमा घुलनशीलता:

तापक्रम जति कम हुन्छ, त्यति नै सजिलै र छिटो हाइड्रेशन हुन्छ;

ढिलाइ हाइड्रेशन गुणहरू:

यसले थर्मल प्रक्रियामा खाना पम्प गर्ने चिपचिपाहट कम गर्न सक्छ, जसले गर्दा उत्पादन दक्षतामा उल्लेखनीय सुधार हुन सक्छ;

इमल्सिफाइङ गुणहरू:

यसले राम्रो इमल्सन स्थिरता प्राप्त गर्न अन्तर्मुखी तनाव कम गर्न र तेलका थोपाहरूको संचय घटाउन सक्छ।；

तेलको खपत कम गर्नुहोस्:

यसले तेलको खपत कम गरेर हराएको स्वाद, रूप, बनावट, आर्द्रता र हावाको विशेषताहरू बढाउन सक्छ;

फिल्म गुणहरू:

द्वारा निर्मित फिल्महाइड्रोक्सिप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज(HPMC) वा समावेश गरेर बनेको फिल्महाइड्रोक्सिप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज(HPMC) ले तेलको रगत बग्ने र ओसिलोपनको क्षतिलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न सक्छ।,यसरी यसले विभिन्न बनावटको खाद्य स्थिरता सुनिश्चित गर्न सक्छ;

प्रशोधनका फाइदाहरू:

यसले प्यान तताउने र उपकरणको तल्लो भागको सामग्री संचयलाई कम गर्न, उत्पादन प्रक्रिया अवधिलाई गति दिन, थर्मल दक्षता सुधार गर्न र निक्षेप गठन र संचयलाई कम गर्न सक्छ;

बाक्लो बनाउने गुणहरू:

किनभनेहाइड्रोक्सिप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज(HPMC) लाई स्टार्चसँग संयोजनमा प्रयोग गरेर एक समन्वयात्मक प्रभाव प्राप्त गर्न सकिन्छ, यसले कम मात्रामा पनि स्टार्चको एकल प्रयोग भन्दा उच्च चिपचिपापन प्रदान गर्न सक्छ;

प्रशोधन चिपचिपापन घटाउनुहोस्:

कम चिपचिपापनहाइड्रोक्सिप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज(HPMC) ले आदर्श गुण प्रदान गर्न मोटोपनलाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउन सक्छ र तातो वा चिसो प्रक्रियामा यसको आवश्यकता पर्दैन।

पानीको क्षति नियन्त्रण:

यसले फ्रिजरबाट कोठाको तापक्रम परिवर्तन हुँदासम्म खानाको ओसिलोपनलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न सक्छ, र जमेको कारणले हुने क्षति, बरफको क्रिस्टल र बनावट बिग्रन कम गर्न सक्छ।

आवेदनहरूखाद्य उद्योग

१. डिब्बाबंद सिट्रस: भण्डारणको क्रममा सिट्रस ग्लाइकोसाइडहरूको विघटनको कारणले सेतो हुन र बिग्रनबाट बचाउनुहोस्, र संरक्षणको प्रभाव प्राप्त गर्नुहोस्।

२. चिसोले खाइने फलफूलका उत्पादनहरू: स्वाद राम्रो बनाउन सरबत, बरफ, आदि थप्नुहोस्।

३. सस: सस र केचपको लागि इमल्सिफिकेशन स्टेबिलाइजर वा गाढा पार्ने पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

४. चिसो पानीको कोटिंग र ग्लेजिङ: जमेको माछाको भण्डारणको लागि प्रयोग गरिन्छ, जसले रङ्ग र गुणस्तरमा गिरावट रोक्न सक्छ। मिथाइल सेलुलोज वा हाइड्रोक्साइप्रोपाइल मिथाइल सेलुलोज जलीय घोलले कोटिंग र ग्लेजिङ गरेपछि, यसलाई बरफमा फ्रिज गर्नुहोस्।

प्याकेजिङ

Tमानक प्याकिङ २५ किलोग्राम/ड्रम हो। 

20'FCL: प्यालेटाइज्ड सहित ९ टन; प्यालेटाइज्ड नभएको १० टन।

4०'एफसीएल:18प्यालेटाइज्ड भएको टन;20टन अनप्यालेटेड।

भण्डारण:

सामान थर्मोप्लास्टिक भएकोले, भण्डारण समय ३६ महिनाभन्दा बढी हुनुहुँदैन, यसलाई ३० डिग्री सेल्सियसभन्दा कम तापक्रममा चिसो, सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस् र आर्द्रता र दबाबबाट सुरक्षित राख्नुहोस्।

सुरक्षा नोटहरू:

माथिको तथ्याङ्क हाम्रो ज्ञान अनुसार छ, तर ग्राहकहरूलाई प्राप्त हुने बित्तिकै यो सबै ध्यानपूर्वक जाँच गर्नबाट मुक्त नगर्नुहोस्। फरक सूत्र र फरक कच्चा पदार्थबाट बच्नको लागि, कृपया यसलाई प्रयोग गर्नु अघि थप परीक्षण गर्नुहोस्।