हाइड्रोक्सिप्रोपाइलमिथाइलसेलुलोज (HPMC) एउटा यौगिक हो जुन यसको बहु-कार्यात्मक गुणहरूको कारण धेरै उद्योगहरूमा मुख्य कच्चा पदार्थ बनेको छ। यो सामान्यतया खाद्य पदार्थको रूपमा, सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा गाढा पार्ने, र धेरै औषधिहरूमा पनि एक चिकित्सा घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। HPMC को एक अद्वितीय गुण यसको थिक्सोट्रोपिक व्यवहार हो, जसले यसलाई निश्चित परिस्थितिहरूमा चिपचिपापन र प्रवाह गुणहरू परिवर्तन गर्न अनुमति दिन्छ। थप रूपमा, उच्च-चिपचिपापन र कम-चिपचिपापन HPMC दुवैमा यो गुण छ, जसले जेल तापक्रमभन्दा तल पनि थिक्सोट्रोपी प्रदर्शन गर्दछ।
HPMC मा थिक्सोट्रोपी तब हुन्छ जब दबाब दिँदा वा हलचल गर्दा घोल पातलो हुन्छ, जसले गर्दा चिपचिपापनमा कमी आउँछ। यो व्यवहारलाई पनि उल्टाउन सकिन्छ; जब तनाव हटाइन्छ र घोललाई आराम गर्न छोडिन्छ, चिपचिपापन बिस्तारै यसको उच्च अवस्थामा फर्कन्छ। यो अद्वितीय गुणले HPMC लाई धेरै उद्योगहरूमा एक मूल्यवान घटक बनाउँछ किनकि यसले सहज प्रयोग र सजिलो प्रशोधनको लागि अनुमति दिन्छ।
ननियोनिक हाइड्रोकोलोइडको रूपमा, HPMC पानीमा फुल्छ र जेल बनाउँछ। सुन्निने र जेलिङको डिग्री पोलिमरको आणविक भार र सांद्रता, घोलको pH र तापक्रममा निर्भर गर्दछ। उच्च चिपचिपापन HPMC मा सामान्यतया उच्च आणविक भार हुन्छ र उच्च चिपचिपापन जेल उत्पादन गर्दछ, जबकि कम चिपचिपापन HPMC मा कम आणविक भार हुन्छ र कम चिपचिपापन जेल उत्पादन गर्दछ। यद्यपि, प्रदर्शनमा यी भिन्नताहरूको बावजुद, दुवै प्रकारका HPMC हरूले आणविक स्तरमा हुने संरचनात्मक परिवर्तनहरूको कारण थिक्सोट्रोपी प्रदर्शन गर्छन्।
HPMC को थिक्सोट्रोपिक व्यवहार शियर स्ट्रेसको कारणले पोलिमर चेनहरूको पङ्क्तिबद्धताको परिणाम हो। जब HPMC मा शियर स्ट्रेस लागू गरिन्छ, पोलिमर चेनहरू लागू गरिएको तनावको दिशामा पङ्क्तिबद्ध हुन्छन्, जसले गर्दा तनावको अनुपस्थितिमा अवस्थित त्रि-आयामिक नेटवर्क संरचनाको विनाश हुन्छ। नेटवर्कको अवरोधले समाधानको चिपचिपापनमा कमी ल्याउँछ। जब तनाव हटाइन्छ, पोलिमर चेनहरू तिनीहरूको मूल अभिविन्याससँगै पुन: व्यवस्थित हुन्छन्, नेटवर्क पुनर्निर्माण गर्छन् र चिपचिपापन पुनर्स्थापित गर्छन्।
HPMC ले जेलिङ तापक्रमभन्दा तल थिक्सोट्रोपी पनि प्रदर्शन गर्छ। जेल तापक्रम भनेको त्यो तापक्रम हो जहाँ पोलिमर चेनहरू क्रस-लिङ्क भएर त्रि-आयामिक नेटवर्क बनाउँछन्, जसले जेल बनाउँछ। यो पोलिमरको घोलको सांद्रता, आणविक भार र pH मा निर्भर गर्दछ। परिणामस्वरूप जेलमा उच्च चिपचिपापन हुन्छ र दबाबमा छिटो परिवर्तन हुँदैन। यद्यपि, जेलेसन तापक्रमभन्दा तल, HPMC घोल तरल रह्यो, तर आंशिक रूपमा बनेको नेटवर्क संरचनाको उपस्थितिको कारणले गर्दा थिक्सोट्रोपिक व्यवहार प्रदर्शन गरियो। यी भागहरूद्वारा बनेको नेटवर्क दबाबमा टुट्छ, जसको परिणामस्वरूप चिपचिपापनमा कमी आउँछ। यो व्यवहार धेरै अनुप्रयोगहरूमा लाभदायक छ जहाँ हलचल गर्दा समाधानहरू सजिलै प्रवाहित हुन आवश्यक छ।
HPMC धेरै अद्वितीय गुणहरू भएको बहुमुखी रसायन हो, जसमध्ये एउटा यसको थिक्सोट्रोपिक व्यवहार हो। उच्च-चिसोपन र कम-चिसोपन HPMC दुवैमा यो गुण हुन्छ, जसले जेल तापक्रमभन्दा तल पनि थिक्सोट्रोपी प्रदर्शन गर्दछ। यो विशेषताले HPMC लाई धेरै उद्योगहरूमा एक मूल्यवान घटक बनाउँछ जसलाई सहज प्रयोग सुनिश्चित गर्न सजिलो प्रवाह ह्यान्डल गर्ने समाधानहरू आवश्यक पर्दछ। उच्च-चिसोपन र कम-चिसोपन HPMC हरू बीचको गुणहरूमा भिन्नता भए पनि, तिनीहरूको थिक्सोट्रोपिक व्यवहार आंशिक रूपमा बनेको नेटवर्क संरचनाको पङ्क्तिबद्धता र अवरोधको कारणले हुन्छ। यसको अद्वितीय गुणहरूको कारण, अनुसन्धानकर्ताहरूले नयाँ उत्पादनहरू सिर्जना गर्ने र विश्वभरका उपभोक्ताहरूलाई राम्रो समाधान प्रदान गर्ने आशामा HPMC का विभिन्न अनुप्रयोगहरूको निरन्तर अन्वेषण गरिरहेका छन्।
पोस्ट समय: अगस्ट-२३-२०२३