HPMC को चिपचिपाहट तापक्रमको विपरीत समानुपातिक हुन्छ, अर्थात्, तापक्रम घट्दै जाँदा चिपचिपाहट बढ्छ।

HPMC वा हाइड्रोक्साइप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन र खाना सहित विभिन्न उद्योगहरूमा प्रयोग हुने बहुमुखी पदार्थ हो। यो व्यापक रूपमा गाढा पार्ने र इमल्सीफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र यसको चिपचिपापन यसको सम्पर्कमा आएको तापक्रममा निर्भर गर्दछ। यस लेखमा, हामी HPMC मा चिपचिपापन र तापक्रम बीचको सम्बन्धमा ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं।

चिपचिपापनलाई तरल पदार्थको प्रवाह प्रतिरोधको मापनको रूपमा परिभाषित गरिएको छ। HPMC एक अर्ध-ठोस पदार्थ हो जसको प्रतिरोध मापन तापक्रम सहित विभिन्न कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। HPMC मा चिपचिपापन र तापक्रम बीचको सम्बन्ध बुझ्नको लागि, हामीले पहिले पदार्थ कसरी बन्छ र यो के बाट बनेको छ भनेर जान्न आवश्यक छ।

HPMC सेल्युलोजबाट लिइएको हो, जुन बोटबिरुवाहरूमा प्राकृतिक रूपमा हुने पोलिमर हो। HPMC उत्पादन गर्न, सेल्युलोजलाई प्रोपाइलिन अक्साइड र मिथाइल क्लोराइडले रासायनिक रूपमा परिमार्जन गर्न आवश्यक छ। यो परिमार्जनले सेल्युलोज श्रृंखलामा हाइड्रोक्साइप्रोपाइल र मिथाइल ईथर समूहहरूको गठनमा परिणाम दिन्छ। परिणाम एक अर्ध-ठोस पदार्थ हो जुन पानी र जैविक विलायकहरूमा घुलनशील हुन सक्छ र ट्याब्लेटको लागि कोटिंग र खानाको लागि गाढा बनाउने एजेन्टको रूपमा, अन्य धेरै अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

HPMC को चिपचिपापन पदार्थको सांद्रता र यसलाई उजागर गरिएको तापक्रममा निर्भर गर्दछ। सामान्यतया, बढ्दो सांद्रतासँगै HPMC को चिपचिपापन घट्छ। यसको अर्थ HPMC को उच्च सांद्रताको परिणामस्वरूप कम चिपचिपापन हुन्छ र यसको विपरीत पनि हुन्छ।

यद्यपि, चिपचिपापन र तापक्रम बीचको उल्टो सम्बन्ध बढी जटिल छ। पहिले उल्लेख गरिएझैं, HPMC को चिपचिपापन घट्दो तापक्रमसँगै बढ्छ। यसको अर्थ जब HPMC कम तापक्रमको अधीनमा हुन्छ, यसको प्रवाह गर्ने क्षमता घट्छ र यो बढी चिपचिपापन हुन्छ। त्यस्तै गरी, जब HPMC उच्च तापक्रमको अधीनमा हुन्छ, यसको प्रवाह गर्ने क्षमता बढ्छ र यसको चिपचिपापन घट्छ।

HPMC मा तापक्रम र चिपचिपापन बीचको सम्बन्धलाई असर गर्ने विभिन्न कारकहरू छन्। उदाहरणका लागि, तरल पदार्थमा रहेका अन्य घुलनशील पदार्थहरूले चिपचिपापनलाई असर गर्न सक्छन्, जस्तै तरल पदार्थको pH। यद्यपि, सामान्यतया, HPMC मा हाइड्रोजन बन्धन र सेलुलोज चेनहरूको आणविक अन्तरक्रियामा तापक्रमको प्रभावको कारणले HPMC मा चिपचिपापन र तापक्रम बीच एक उल्टो सम्बन्ध हुन्छ।

जब HPMC कम तापक्रमको अधीनमा हुन्छ, सेल्युलोज चेनहरू अझ कठोर हुन्छन्, जसले गर्दा हाइड्रोजन बन्धन बढ्छ। यी हाइड्रोजन बन्धनहरूले पदार्थको प्रतिरोधलाई प्रवाहित गर्छन्, जसले गर्दा यसको चिपचिपापन बढ्छ। यसको विपरीत, जब HPMC हरूलाई उच्च तापक्रमको अधीनमा राखियो, सेल्युलोज चेनहरू बढी लचिलो भए, जसले गर्दा हाइड्रोजन बन्धन कम भयो। यसले पदार्थको प्रवाह प्रतिरोधलाई कम गर्छ, जसको परिणामस्वरूप चिपचिपापन कम हुन्छ।

यो कुरा ध्यान दिन लायक छ कि HPMC को चिपचिपापन र तापक्रम बीच सामान्यतया उल्टो सम्बन्ध हुन्छ, तर सबै प्रकारका HPMC को लागि यो सधैं हुँदैन। चिपचिपापन र तापक्रम बीचको सही सम्बन्ध निर्माण प्रक्रिया र प्रयोग गरिएको HPMC को विशिष्ट ग्रेडको आधारमा फरक हुन सक्छ।

HPMC एक बहु-कार्यात्मक पदार्थ हो जुन यसको गाढापन र इमल्सिफाइङ गुणहरूको लागि विभिन्न उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। HPMC को चिपचिपापन धेरै कारकहरूमा निर्भर गर्दछ, जसमा पदार्थको सांद्रता र यसलाई उजागर गरिएको तापक्रम समावेश छ। सामान्यतया, HPMC को चिपचिपापन तापक्रमको विपरीत समानुपातिक हुन्छ, जसको अर्थ तापक्रम घट्दै जाँदा, चिपचिपापन बढ्छ। यो HPMC भित्र सेल्युलोज चेनहरूको हाइड्रोजन बन्धन र आणविक अन्तरक्रियामा तापक्रमको प्रभावको कारणले हो।