Chinese professionele China CMC voor sap, voedselveilige carboxymethylcellulose 9004-32-4
Wij weten dat we alleen succesvol kunnen zijn als we onze gecombineerde prijsconcurrentie en topkwaliteit tegelijkertijd kunnen garanderen voor Chinese Professional China CMC voor Juice Food Grade Carboxymethyl Cellulose 9004-32-4. Ons bedrijf streeft ernaar om klanten superieure en veilige producten te bieden tegen concurrerende prijzen, waardoor vrijwel elke klant tevreden is met onze diensten en producten.
Wij weten dat we alleen succesvol kunnen zijn als we onze gecombineerde prijsconcurrentie en topkwaliteit tegelijkertijd kunnen garanderen.Chinese voedselzoetstoffen, Smaakstof (smaakversterker)Veel artikelen voldoen volledig aan de strengste internationale richtlijnen en met onze eersteklas bezorgservice worden ze altijd en overal bezorgd. En omdat Kayo het volledige spectrum aan beschermingsmiddelen aanbiedt, hoeven onze klanten geen tijd te verspillen met shoppen.
Productomschrijving
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Cellulosegom van voedingskwaliteit is een uniek voedingsingrediënt. Het is een reeks hoogwaardige hydroxypropylmethylcellulose (E464) en methylcellulose (E461) producten. Ze worden geproduceerd in een gespecialiseerde fabriek in Bohai New District, waar plantaardige grondstoffen worden omgezet in deze speciale voedingsingrediënten.
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) van voedingskwaliteit is een niet-ionogene, in water oplosbare cellulose-etherhypromellose, bedoeld voor toepassingen in voeding en voedingssupplementen. HPMC van voedingskwaliteit is een polymeer met een matige hydroxypropylsubstitutie. Het wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel, bindmiddel en suspensiehulpmiddel in toepassingen die materiaal van voedingskwaliteit vereisen, zoals lijmen en coatings.
Hydroxypropylmethylcellulose HPMC-producten van voedingskwaliteit zijn afkomstig van natuurlijke katoenvezels en houtpulp en voldoen aan alle eisen van E464 en zijn bovendien koosjer- en halalgecertificeerd.
HPMC van voedingskwaliteit voldoet aan de richtlijnen van de FDA, EU en FAO/WHO, wordt geproduceerd volgens de GMP-norm en beschikt over de certificeringen FSSC22000, ISO9001 en ISO14001.
Chemische specificatie
| HPMC Specificatie | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75K ( 2208 ) |
| Geltemperatuur (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (gewicht%) | 28,0-30,0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (gew.%) | 7.0-12.0 | 4,0-7,5 | 4.0-12.0 |
| Viscositeit (cps, 2% oplossing) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Productkwaliteit
| HPMC Voedselkwaliteit | Viscositeit (cps) | Opmerking |
| HPMC-60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC-60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC-60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC-60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC-65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC-75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Sollicitatie
Food Grade HPMC is een hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) verdikkingsmiddel met lage substitutie. Het is een in water oplosbaar cellulose-etherpolymeer. Het biedt gelering, reversibele gelering bij verhitting en een elastische tot brosse viscositeitsversterker. Het verbetert de hechting, smeerbaarheid, homogeniteit en reologiecontrole. Het bezit natte kleefkracht, droogt snel en voorkomt wrijving door een hoge smerende werking. HPMC Food Grade wordt toegepast in zachte gelering in een breed scala aan coatings. Het verbetert de verwerkbaarheid, stabiliteit en waterretentie in formuleringen. Het is geschikt voor contact met voedingsmiddelen.
HPMC van voedingskwaliteit kan direct op levensmiddelen worden aangebracht, niet alleen als emulgator, bindmiddel, verdikkingsmiddel of stabilisator, maar ook als verpakkingsmateriaal.
a) Thermische gelering en waterretentie van HPMC blokkeren de olie-absorptie in voedsel en het vochtverlies tijdens het frituren, wat zorgt voor een frisse en knapperige smaak. Bovendien dragen deze eigenschappen bij aan de gasretentie tijdens het bakken, waardoor het bakvolume toeneemt en de textuur verbetert.
b) Bij het vormen van voedsel zullen de uitstekende smeerbaarheid en bindkracht de vormbaarheid en vormbehoud verbeteren.
| Toepassingsgebied | Voordeel |
| Ijsje | Vermindering van de groei van ijskristallen |
| Gevormde producten | Waterretentie en textuurverbetering, behoudt de vorm tijdens |
| Mayonaise en dressings | Verdikking, stabilisatie en vermindering van het vet- en eigehalte |
| Sauzen | Optimalisatie en controle van de viscositeit |
| Diepvriesproducten | Vermindering van de groei van ijskristallen tijdens het vriezen en dooien |
| Crèmes en schuimen op basis van plantaardige oliën | Stabilisatie van het opgeklopte product, hoger volume |
| Gefrituurde en gepaneerde producten | Vermindering van de vetopname, verbetering van de kleefeigenschappen |
| Glutenvrije producten | Vervanging van tarwegluten, hoog volume, langere stabiliteit |
| Coatings | Bescherming tegen invloeden van buitenaf (oxidatie, slijtage), verbetering van het uiterlijk, vrij vloeiende poeders en granulaten |
| Bakkerijproducten | langere frisheid en sappigheid, verbeterde textuur, hoger volume |
| Dieetproducten | Vermindering van het vet- en eigehalte |
Verpakking
De standaardverpakking is 25 kg/vat
20'FCL: 9 ton op pallets; 10 ton ongepalletiseerd.
40'FCL: 18 ton op pallets; 20 ton ongepalletiseerd.
Wij weten dat we alleen succesvol kunnen zijn als we onze gecombineerde prijsconcurrentie en topkwaliteit tegelijkertijd kunnen garanderen voor Chinese Professional China CMC voor Juice Food Grade Carboxymethyl Cellulose 9004-32-4. Ons bedrijf streeft ernaar om klanten superieure en veilige producten te bieden tegen concurrerende prijzen, waardoor vrijwel elke klant tevreden is met onze diensten en producten.
Chinese professionalChinese voedselzoetstoffen, Smaakstof (smaakversterker)Veel artikelen voldoen volledig aan de strengste internationale richtlijnen en met onze eersteklas bezorgservice worden ze altijd en overal bezorgd. En omdat Kayo het volledige spectrum aan beschermingsmiddelen aanbiedt, hoeven onze klanten geen tijd te verspillen met shoppen.
