Hydroksypropylmetylcellulose (HPMC) er et cellulosderivat som er mye brukt i mat, medisin, konstruksjon og kosmetikk. Den spesifikke modellen E15 har vekket mye oppmerksomhet på grunn av sine unike egenskaper og bred anvendelse.
1. Fysiske og kjemiske egenskaper
Kjemisk sammensetning
HPMC E15 er en delvis metylert og hydroksypropylert celluloseeter, hvis molekylstruktur består av hydroksylgrupper i cellulosemolekylet erstattet av metoksy og hydroksypropylgrupper. "E" i E15 -modellen representerer dens viktigste bruk som et fortykningsmiddel og stabilisator, mens "15" indikerer dens viskositetsspesifikasjon.
Utseende
HPMC E15 er vanligvis et hvitt eller off-hvitt pulver med luktfrie, smakløse og ikke-giftige egenskaper. Partiklene er fine og lett oppløst i kaldt og varmt vann for å danne en gjennomsiktig eller litt grumsete løsning.
Løselighet
HPMC E15 har god vannløselighet og kan raskt oppløses i kaldt vann for å danne en løsning med en viss viskositet. Denne løsningen forblir stabil ved forskjellige temperaturer og konsentrasjoner og påvirkes ikke lett av det ytre miljøet.
Viskositet
E15 har et bredt spekter av viskositet. Avhengig av den spesifikke bruken, kan ønsket viskositet oppnås ved å justere konsentrasjonen og oppløsningstemperaturen. Generelt sett har E15 en viskositet på rundt 15 000 cps i en 2% løsning, noe som gjør at den fungerer bra i applikasjoner som krever høy viskositet.
2. Funksjonsegenskaper
Tykne effekt
HPMC E15 er et svært effektivt fortykningsmiddel og er mye brukt i forskjellige vannbaserte systemer. Det kan øke væskens viskositet betydelig, gi utmerket tixotropi og suspensjon og dermed forbedre produktets tekstur og stabilitet.
Stabiliserende effekt
E15 har god stabilitet, som kan forhindre sedimentering og agglomerering av partikler i det spredte systemet og opprettholde systemets ensartethet. I det emulgerte systemet kan det stabilisere olje-vann-grensesnittet og forhindre faseseparasjon.
Filmdannende eiendom
HPMC E15 har utmerkede filmdannende egenskaper og kan danne tøffe, gjennomsiktige filmer på overflatene til forskjellige underlag. Denne filmen har god fleksibilitet og vedheft og er mye brukt i farmasøytiske belegg, matbelegg og arkitektoniske belegg.
Fuktighetsgivende eiendom
E15 har sterk fuktighetsgivende evne og kan brukes som fuktighetskrem i kosmetikk og hudpleieprodukter for å holde huden fuktig og glatt. I matindustrien kan det også brukes som et fuktighetsgivende konserveringsmiddel for å forlenge holdbarheten til mat.
3. Søknadsfelt
Matindustri
I matindustrien brukes HPMC E15 ofte som et fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator. Den kan brukes til å produsere iskrem, gelé, sauser og pastaprodukter osv. For å forbedre smaken og tekstur av mat og forlenge holdbarheten.
Farmasøytisk industri
HPMC E15 er mye brukt i farmasøytiske preparater i legemiddelindustrien, spesielt som den viktigste hjelpestoffet for tabletter med kontrollert frigjøring og tabletter vedvarende. Det kan kontrollere frigjøringshastigheten for medisiner og forbedre stabiliteten og holdbarheten til medikamentffektivitet. I tillegg brukes E15 også i oftalmiske preparater, aktuelle salver og emulsjoner, etc., med god biokompatibilitet og sikkerhet.
4. Sikkerhet og miljøvern
HPMC E15 er et ikke-giftig og ikke-irriterende cellulosderivat med god biokompatibilitet og sikkerhet. Det er mye brukt innen mat og medisin og oppfyller relevante sikkerhetsstandarder og myndighetskrav. I tillegg har E15 god biologisk nedbrytbarhet og vil ikke forurense miljøet, som tilfredsstiller behovene til det moderne samfunn for grønne og miljøvennlige materialer.
Hydroksypropylmetylcellulose E15 har blitt et viktig tilsetningsstoff i forskjellige bransjer på grunn av dets unike fysiske og kjemiske egenskaper og et bredt spekter av funksjonelle applikasjoner. Den har utmerket fortykning, stabiliserende, filmdannende og fuktighetsgivende egenskaper og er mye brukt i mat, medisin, konstruksjon og kosmetikk. Samtidig har E15 god sikkerhet og miljøvern, og er et uunnværlig grønt materiale i moderne industri.
Post Time: Jul-27-2024