Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)er et ofte brukt cellulosderivat med et bredt spekter av applikasjoner, spesielt innen legemidler, kosmetikk, mat og byggematerialer. Det er ikke et løsningsmiddel, men en vannløselig polymer som kan oppløses i vann og danne en gjennomsiktig kolloidal løsning. Løseligheten av ANXINCEL®HPMC avhenger av antall og plassering av metyl- og hydroksypropylsubstituenter i dens molekylstruktur.
1. Grunnleggende egenskaper for hydroksypropylmetylcellulose
Hydroksypropylmetylcellulose oppnås ved metylering og hydroksypropylering av cellulose. Cellulose i seg selv er et naturlig høymolekylært polysakkarid som finnes i plantecellevegger. Den kjemiske strukturen til HPMC er hovedsakelig sammensatt av glukoseenheter, som er langkjedede molekyler forbundet med β-1,4 glykosidbindinger. I denne molekylære strukturen blir noen hydroksylgrupper erstattet av metyl (-och₃) og hydroksypropyl (-C₃H₇OH), noe som gir den god løselighet og andre fysiske og kjemiske egenskaper.
Løseligheten av HPMC påvirkes av molekylstrukturen og har vanligvis følgende egenskaper:
Vannløselighet: HPMC kan danne en tyktflytende løsning i vann og løses raskt opp. Løseligheten er nært beslektet med temperaturen på vann og molekylvekten til HPMC.
Høy viskositet: Ved en viss konsentrasjon viser løsningen av HPMC en høyere viskositet, spesielt ved høy molekylvekt og høy konsentrasjon.
Termisk stabilitet: HPMC har god stabilitet ved et visst temperaturområde og er ikke lett å dekomponere, så det har visse fordeler i den termiske prosesseringsprosessen.
2. Løselighet av HPMC
HPMC er et vannløselig stoff, men det blir ikke oppløst av alle løsningsmidler. Oppløsningsatferden er relatert til polariteten til løsningsmidlet og interaksjonen mellom løsningsmiddelmolekylene og HPMC -molekylene.
Vann: HPMC kan oppløses i vann. Vann er det vanligste løsningsmidlet, og under oppløsningsprosessen vil ANXINCEL®HPMC -molekyler danne hydrogenbindinger med vannmolekyler for å oppnå oppløsning. Oppløsningsgraden påvirkes av faktorer som molekylvekten til HPMC, graden av metylering og hydroksypropylering, temperatur og pH -verdien av vann. Vanligvis er løseligheten til HPMC den beste i et nøytralt pH -miljø.
Organiske løsningsmidler: HPMC er nesten uoppløselig i de fleste organiske løsningsmidler, for eksempel alkoholer, etere og hydrokarboner. Dette er fordi molekylstrukturen inneholder hydrofile hydroksylgrupper og lipofile metyl- og hydroksypropylgrupper. Selv om den har en sterk tilknytning til vann, har den dårlig kompatibilitet med de fleste organiske løsningsmidler.
Varmt vannløselighet: I varmt vann (vanligvis 40 ° C til 70 ° C) løses HPMC raskt og den oppløste løsningen viser en høy viskositet. Når temperaturen øker ytterligere, vil oppløsningshastigheten og løseligheten øke, men ved veldig høye temperaturer kan viskositeten til løsningen bli påvirket.
3. Bruk av HPMC
På grunn av sin gode vannløselighet, lav toksisitet og justerbar viskositet, er HPMC mye brukt i forskjellige bransjer.
Farmasøytisk industri: I legemiddelindustrien er HPMC mye brukt i preparater med vedvarende frigjøring av medisiner, tablettstøping, geler og medikamentbærere. Det kan hjelpe medisiner stabilt oppløses i vann og regulere frekvensen av medikamentfrigjøring.
Matindustri: HPMC, som mattilsetningsstoff, brukes ofte til emulgering, tykning og fuktighetsgivende. I bakevarer kan det forbedre deigenes duke og stabilitet. HPMC brukes også ofte i iskrem, drikke og mat med lite fett.
Byggeindustri: I byggebransjen brukes HPMC ofte som et fortykningsmiddel for å bygge mørtel, noe som kan forbedre konstruksjonsytelsen, vannretensjonen og bindingsstyrken til mørtel.
Kosmetikk: Hos kosmetikk brukes Anxincel®HPMC hovedsakelig som et fortykningsmiddel, suspenderingsmiddel og stabilisator, og er mye brukt i produkter som ansiktskremer, sjampo og dusjgeler.
HPMCer et vannløselig og meget viskøs cellulosededat som kan danne en transparent kolloidal løsning i vann. Det er ikke et løsningsmiddel, men en høy molekylær forbindelse som kan oppløses i vann. Løseligheten er hovedsakelig manifestert i god løselighet i vann, men uoppløselig i de fleste organiske løsningsmidler. Disse egenskapene til HPMC gjør det mye brukt i mange bransjer, inkludert legemidler, mat, konstruksjon og kosmetikk.
Post Time: Feb-17-2025