ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ HPMC

ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ HPMC ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍, ଯାହାକୁ ହାଇପ୍ରୋମେଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ଅଣ-ଆୟୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇଥର। ଏହା ଏକ ଅର୍ଦ୍ଧ-କୃତ୍ରିମ, ନିଷ୍କ୍ରିୟ, ଭିସ୍କୋଏଲାଷ୍ଟିକ୍ ପଲିମର, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଚକ୍ଷୁ ବିଜ୍ଞାନରେ ଏକ ଲୁବ୍ରିକେସନ୍ ବିଭାଗ ଭାବରେ କିମ୍ବା ଏକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।ଉପାଦାନକିମ୍ବା ସହାୟକଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସାମଗ୍ରୀରେ ମିଳିଥାଏ। ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ, ହାଇପ୍ରୋମେଲୋଜ୍ଏଚପିଏମସିଏହା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ: ଏମଲସିଫାୟର, ଘନକାରୀ, ସସପେଣ୍ଡିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ ଜେଲାଟିନର ବିକଳ୍ପ। ଏହାର "କୋଡେକ୍ସ ଆଲିମେଣ୍ଟାରିଅସ୍" କୋଡ୍ (E କୋଡ୍) ହେଉଛି E464।

ଇଂରାଜୀ ଉପନାମ: ସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲ୍ ଇଥର; HPMC; E464; MHPC; ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲ୍ସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍; ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍;ସେଲୁଲୋଜ୍ ଗମ୍

ରାସାୟନିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ

ଉତ୍ପାଦ ଗ୍ରେଡ୍:

ଗୁଣଧର୍ମସମୂହ

ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍(HPMC) ରେ ବହୁମୁଖୀତାର ଏକ ଅନନ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଅଛି, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ:

ଏନଜାଇମ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ: ଏନଜାଇମ-ବିରୋଧୀ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଷ୍ଟାର୍ଚ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସହିତ;

ଆସନ ଗୁଣ:

ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ମାତ୍ରା ସର୍ତ୍ତାବଳୀରେ, ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆପୋଷ ଶକ୍ତି ହାସଲ କରିପାରିବ, ସେହିପରି ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରଦାନ କରିବ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମୁକ୍ତ କରିବ;

ଥଣ୍ଡା ପାଣିର ଦ୍ରବଣୀୟତା:

ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ କମ୍ ହେବ, ଜଳୀୟ ଅଂଶ ସେତେ ସହଜ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ହେବ;

ବିଳମ୍ବ ଜଳୀୟକରଣ ଗୁଣ:

ଏହା ତାପଜ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଖାଦ୍ୟ ପମ୍ପିଂ ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରିବ;

ଏମଲସିଫାଇଂ ଗୁଣ:

ଏହା ମୁହଁର ଅନ୍ତର୍ମୁଖ ଟେନସନ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ ଏବଂ ତେଲ ବୁନ୍ଦା ଜମାକୁ ହ୍ରାସ କରି ଉତ୍ତମ ଏମଲସନ୍ ସ୍ଥିରତା ପାଇପାରିବ।;

ତେଲ ବ୍ୟବହାର କମ କରନ୍ତୁ:

ଏହା ତେଲ ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବା ଯୋଗୁଁ ହଜିଯାଇଥିବା ସ୍ୱାଦ, ଦୃଶ୍ୟ, ଗଠନ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ବାୟୁ ଗୁଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ;

ଫିଲ୍ମ ଗୁଣଧର୍ମ:

ଏହି ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରଟି ନିର୍ମିତହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍(HPMC) କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଧାରଣ କରି ଗଠିତ ଫିଲ୍ମହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍(HPMC) ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ତେଲ ରକ୍ତସ୍ରାବ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସକୁ ରୋକିପାରେ।,ଏହିପରି ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଗଠନର ଖାଦ୍ୟ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ;

ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧା:

ଏହା ପ୍ୟାନ୍ ଗରମ କରିବା ଏବଂ ଉପକରଣ ତଳ ଭାଗର ସାମଗ୍ରୀ ସଂଗ୍ରହକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅବଧିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରିବ, ତାପଜ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଜମା ଗଠନ ଏବଂ ସଂଗ୍ରହକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ;

ଘନ କରିବା ଗୁଣ:

କାରଣହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍(HPMC)କୁ ଷ୍ଟ୍ରାର୍ଚ୍ଚ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ଏକ ସମନ୍ୱୟଶୀଳ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ, ଏହା କମ ମାତ୍ରାରେ ମଧ୍ୟ ଷ୍ଟ୍ରାର୍ଚ୍ଚର ଏକକ ବ୍ୟବହାର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ;

ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସାନ୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ:

କମ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତାହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍(HPMC) ଏକ ଆଦର୍ଶ ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଘନତାକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ ଏବଂ ଗରମ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏହାର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।

ଜଳ ହ୍ରାସ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:

ଏହା ଫ୍ରିଜରରୁ କୋଠରୀର ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଫ୍ରୋଜନ୍ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା କ୍ଷତି, ବରଫ ସ୍ଫଟିକ ଏବଂ ଗଠନର ଅବନତିକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।

ଆବେଦନଗୁଡ଼ିକଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ

1. କ୍ୟାନ ହୋଇଥିବା ସାଇଟ୍ରସ୍: ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍ ବିଘଟିତ ହେବା ଯୋଗୁଁ ଧଳା ହେବା ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହେବା ରୋକାଏ, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣର ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରେ।

୨. ଥଣ୍ଡା ଖିଆ ଫଳ ଉତ୍ପାଦ: ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ସରବତ, ବରଫ ଇତ୍ୟାଦି ମିଶାନ୍ତୁ।

3. ସସ୍: ସସ୍ ଏବଂ କେଚଅପ୍ ପାଇଁ ଏକ ଏମଲସିଫିକେସନ୍ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର କିମ୍ବା ଘନକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

୪. ଥଣ୍ଡା ପାଣିର ଆବରଣ ଏବଂ ଗ୍ଲେଜିଂ: ଫ୍ରିଜଡ୍ ମାଛ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସକୁ ରୋକିପାରେ। ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ କିମ୍ବା ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ ସହିତ ଆବରଣ ଏବଂ ଗ୍ଲେଜିଂ ପରେ, ଏହାକୁ ବରଫ ଉପରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ।

ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗ୍

Tମାନକ ପ୍ୟାକିଂ ହେଉଛି 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍ 

20'FCL: ପ୍ୟାଲେଟାଇଜଡ୍ ସହିତ 9 ଟନ୍; ପ୍ୟାଲେଟାଇଜଡ୍ ନ ହୋଇ 10 ଟନ୍।

4୦'ଏଫ୍ସିଏଲ୍:18ପ୍ୟାଲେଟାଇଜଡ୍ ସହିତ ଟନ୍;20ଟନ୍ ଅନପ୍ୟାଲେଟାଇଜଡ୍।

ସଂରକ୍ଷଣ:

ଏହାକୁ 30°C ତଳେ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଚାପରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖନ୍ତୁ, ଯେହେତୁ ସାମଗ୍ରୀ ଥର୍ମୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍, ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ 36 ମାସରୁ ଅଧିକ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ସୁରକ୍ଷା ନୋଟ୍:

ଉପରୋକ୍ତ ତଥ୍ୟ ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, କିନ୍ତୁ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ମାତ୍ରେ ତୁରନ୍ତ ଏହାକୁ ସତର୍କତାର ସହ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଭିନ୍ନ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଏବଂ ଭିନ୍ନ କଞ୍ଚାମାଲ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।