HPMC କ’ଣ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ?

ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ (HPMC)ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ପଲିମର ଯାହା ଔଷଧ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟାପକ ବ୍ୟବହାର ପାଇଥାଏ। ଏହାର ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଗୁଣ ହେଉଛି ପାଣିରେ ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତା, ବିଶେଷକରି ଗରମ ପାଣିରେ।

1. HPMC କ'ଣ?

HPMC ହେଉଛି ସେଲୁଲୋଜରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ଅର୍ଦ୍ଧ-କୃତ୍ରିମ, ନିଷ୍କ୍ରିୟ, ଭିସ୍କୋଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ପଲିମର। ଏହା ସେଲୁଲୋଜକୁ କ୍ଷାର ଏବଂ ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରି ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ, ତା'ପରେ ମିଥାଇଲେସନ୍ ହୁଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଫଳରେ ପ୍ରାକୃତିକ ସେଲୁଲୋଜ ତୁଳନାରେ ଉନ୍ନତ ଗୁଣ ସହିତ ଏକ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ପଲିମର ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।

2. ପାଣିରେ HPMCର ଦ୍ରବଣୀୟତା

HPMC ପାଣିରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଦ୍ରାବଣୀୟତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ପାଣି ଗରମ କରାଯାଏ। ଏହି ଦ୍ରାବଣୀୟତା HPMC ଅଣୁ ମଧ୍ୟରେ ଜଳଫିଲିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ, ଯଥା ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ (-OH) ଗୋଷ୍ଠୀ ଏବଂ ଇଥର ଲିଙ୍କେଜ୍‌ର ଉପସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଗୋଷ୍ଠୀଗୁଡ଼ିକ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ବନ୍ଧନ ମାଧ୍ୟମରେ ଜଳ ଅଣୁ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରନ୍ତି, ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣରେ HPMC ର ବିଲୋପକୁ ସହଜ କରନ୍ତି।

3. ଦ୍ରାବଣୀୟତା ଉପରେ ତାପମାତ୍ରାର ପ୍ରଭାବ

ର ଦ୍ରବଣୀୟତାଏଚପିଏମସିତାପମାତ୍ରା ସହିତ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ, ଜଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଗତିଜ ଶକ୍ତି ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଆଣବିକ ଗତିଶୀଳତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ପଲିମର ମାଟ୍ରିକ୍ସରେ ପାଣିର ଭଲ ପ୍ରବେଶ ହୁଏ। ଏହା ଫଳରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ତୁଳନାରେ ଗରମ ପାଣିରେ HPMC ର ଦ୍ରୁତ ବିଲୋପ ଗତିଜ ଏବଂ ଅଧିକ ଦ୍ରବଣୀୟତା ହୁଏ।

୪. ଔଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ପ୍ରୟୋଗ

ଔଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ, HPMC ସାଧାରଣତଃ ଟାବଲେଟ୍ ଏବଂ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଭଳି ମୌଖିକ କଠିନ ଡୋଜ୍ ଫର୍ମରେ ଏକ ଘନକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ, ସ୍ଥିରକାରୀ ଏବଂ ଫିଲ୍ମ ଫର୍ମର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଗରମ ପାଣିରେ ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏହାକୁ ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ କିମ୍ବା ଔଷଧ ଫର୍ମୁଲେସନର ସସପେନସନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, HPMC କୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରି ଏକ ଚିକ୍କଣ ଜେଲ୍ ଗଠନ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହାକୁ ପରେ ଟାବଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ଔଷଧ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଦାନାଦାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବାଇଣ୍ଡର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

୫. ନିର୍ମାଣ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହାର

ନିର୍ମାଣ ଶିଳ୍ପରେ, HPMC ସିମେଣ୍ଟ-ଆଧାରିତ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ଟାଇଲ୍ ଆଡେସିଭ୍, ମୋର୍ଟାର ଏବଂ ରେଣ୍ଡର୍ସରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା ସିମେଣ୍ଟ ମାଟ୍ରିକ୍ସ ମଧ୍ୟରେ ସହଜ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଏବଂ ସମାନ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ସିମେଣ୍ଟ କଣିକା ଚାରିପାଖରେ ଏକ ସୁରକ୍ଷାମୂଳକ ଫିଲ୍ମ ଗଠନ କରି, HPMC ଏହି ନିର୍ମାଣ ସାମଗ୍ରୀର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା, ଜଳ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଆବଦ୍ଧତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।

୬. ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ

ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ମଧ୍ୟ HPMC ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଘନ, ଏମଲସିଫାୟର ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ ନିୟୋଜିତ କରାଯାଏ। ଗରମ ପାଣିରେ ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତା ସ୍ପଷ୍ଟ, ଚିକ୍କଣ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ କରେ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଫର୍ମୁଲେସନର ଇଚ୍ଛାକୃତ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ଥିରତାରେ ଯୋଗଦାନ କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, HPMCକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରି ଏକ ଜେଲ୍ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହାକୁ ତା’ପରେ ସସ୍, ସୁପ୍ କିମ୍ବା ମିଠାରେ ମିଶାଯାଇ ସେମାନଙ୍କର ପାଟିର ଅନୁଭବ ଏବଂ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରାଯାଏ।

୭. ନିଷ୍କର୍ଷ

ଏଚପିଏମସିଏହାର ଜଳପ୍ରବାହୀ ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ଗଠନ ପାଇଁ ଏହା ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ। ଏହି ଗୁଣ ଏହାକୁ ଔଷଧ, ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ। ଫର୍ମୁଲାଟର୍ ଏବଂ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାରକୁ ଅନୁକୂଳ କରିବା ପାଇଁ HPMC ର ଦ୍ରବୀଭୂତ ଆଚରଣକୁ ବୁଝିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।