1 HPMC ର ସମୀକ୍ଷା
HPMC (ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରିପ୍ସ ପ୍ରୋପିଲ ମେଟିଲେଲୋଲୋଜେଲ) ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍ | ମିଥାଳିବା ପରି ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦର ସେଲୁରରୁ ମିଳିତ ହୋଇଛି ଯେପରିକି ମିଥିଆନାଲ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ପ୍ରକ୍ସି ପ୍ରିପ୍ସିଲା | HPMC ର ଭଲ ଜଳ ଦ୍ରବଣ, ଭିଜକୋସ୍ ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ, ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର-ଗଠନ ଗୁଣ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା, ତେଣୁ ଏହା ମୋଟା, ଷ୍ଟାବିଲିଜର, ଏମୁଲେସିଫାୟର୍ ଏବଂ ଗଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟରେ ବ୍ୟାପିଗଲା |
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, hpmc ପ୍ରାୟତ mo ମୋଟା, ଗହମିବା, ଅହଂକାର ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହାର ଆବେଦନ ସହିତ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ ପରିସର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ: ରୁଟି, ପିଠା, ବିସ୍କୁଟ, କ୍ୟାଣ୍ଡିମେଣ୍ଟ, କ୍ୟାଣ୍ଡିମେଣ୍ଟ, କାବେ ଏବଂ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ | ଏହାର ବିସ୍ତୃତ ପ୍ରୟୋଗର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ହେଉଛି Anxincelel®hpmc ର ଭଲ ରାସାୟନିକ ସ୍ଥିରତା ଅଛି, ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଅବସ୍ଥାରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା |
2। HPMC ର ସୁରକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ |
HPMC ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ଅନେକ ଜାତୀୟ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟାମକ ଏଜେନ୍ସି ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ଏବଂ ଅନୁମୋଦିତ କରାଯାଇଛି | ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ମୁଖ୍ୟତ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକ ମାଧ୍ୟମରେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଏ:
Toxicology ଅଧ୍ୟୟନ |
ସେଲୁରୁଲୋସର ଏକ ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଭାବରେ, HPMC ପ୍ଲାଣ୍ଟ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉପରେ ଆଧାରିତ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ବିଷାକ୍ତତା ଅଛି | ଏକାଧିକ ତଟିକୋଲୋଜି ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଫୁଡ୍ ରେ HPMC ର ବ୍ୟବହାର ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଏକ କିମ୍ବା କ୍ରନିକ୍ ବିଷାକ୍ତତା ଦେଖାଏ ନାହିଁ | ଅଧିକାଂଶ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ hpmc ର ଭଲ ବିଓପ୍ୟାମ୍ପିଲିଟି ଅଛି ଏବଂ ମାନବ ଶରୀରରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ବିଷାକ୍ତ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିବ ନାହିଁ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମୂଖ୍ୟ ଉପରେ HPMC ର ଏକ ଆନୁଷ୍ଠର ତୀବ୍ର ମିକ୍ସିକିଟି ପରୀକ୍ଷଣର ଫଳାଫଳ ଦେଖାଗଲା ଯେ ଉଚ୍ଚ ଡୋଜରେ କ obvid ଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ବିଷାକ୍ତତା ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ (ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗଦାନର ଦ daily ନିକ ବ୍ୟବହାର) |
ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ଆଡିସ୍ (ଗ୍ରହଣୀୟ ଦ daily ନିକ ଗ୍ରହଣ)
ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଅନୁଯାୟୀ, HPMC ର ଗ୍ରହଣୀୟ ଦ daily ନିକ ଗ୍ରହଣ (ADI) ହେଉଛି ଏକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ସ୍ତରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କ୍ଷତି ହେବ ନାହିଁ | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀ (ଜେକ୍ଟଫା) ଏବଂ ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ drug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନୁଷ୍ଠାନକୁ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ବା ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ସୀମା ଭାବରେ ଚିହ୍ନିଛି | ଏହାର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ରିପୋର୍ଟରେ, ଜୀଫା ସୂଚିତ କରିଥିଲେ ଯେ hpmc କ any ଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ବିଷାକ୍ତୀକରଣ ଦେଖାଇଲା ନାହିଁ, ଏବଂ ଏଥିରେ କ of ଣସି ସ୍ପଷ୍ଟ ଆଡି ମୂଲ୍ୟ ଦେଇ, ତେଣୁ ଗ୍ରାହକ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ |
ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା |
ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ, hpmc ରେ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ଘଟଣା ଅଛି | ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ HPMC ପାଇଁ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ | ତଥାପି, କେତେକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଲୋକ ମୃଦୁ ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି ଯେପରିକି HPMC ଧାରଣ କରିଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ସମୟରେ ମୃଦୁ ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି | ଏହିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସାଧାରଣତ rair ବିରଳ | ଯଦି ଅସନ୍ତୋଷ ହୁଏ, HPMC ଧାରଣ କରିବା ଏବଂ ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶକୁ ଖୋଜିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ |
ଏକ ଉଚ୍ଚ-ମଲିକାର୍ ଯ ound ଗିକ ଭାବରେ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହେବା ପାଇଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅନ୍ତନଳୀରେ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଫରବ୍ରେ ବାଜିପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ତିମ ସଂସ୍କୃତିରେ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଫରିଷ୍ଟାଲେସୀ ଭାବରେ ଖେଳିପାରେ | ତେଣୁ, HPMC ର ମଧ୍ୟମ ଗ୍ରହଣ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଦର୍ଶାଇ କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ଦେଖାଇଛନ୍ତି ଯେ ଇଣ୍ଟରଫ୍ଲାଲ୍ ପର୍ଶାୟର୍ ପ୍ରତି ଅସୀମ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିବାରେ କିଛି ସମ୍ଭାବନା ଅଛି | ତଥାପି, HPMC ର ଅତ୍ୟଧିକ ଭୋଜନ, ଅବଦୋମିନାଲ୍ ବିଛିନ୍ନତା, ପେରିରା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ମଧ୍ୟମର ନୀତି ଅନୁସରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ।
3 ବିଭିନ୍ନ ଦେଶରେ HPMC ର ଅନୁମୋଦନ ସ୍ଥିତି |
ଚୀନ୍
ଚାଇନାରେ, HPMC ଏକ ଅନୁମତି ପ୍ରାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକଟିଚଟିଭ୍ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ, ମୁଖ୍ୟତ the କ୍ୟାଣ୍ଡସେଜ୍, କ୍ୟାନ୍ସ, ପାଟ୍ରା ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରତି "(GB 2760-2014) ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, HPMC ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ ଏବଂ କଠୋର ସମୟ ସୀମା ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍
ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିୟନ୍ରେ, HPMC ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ, ପୂର୍ବ e464 ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ | ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, EFSA), HPMC ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ସର୍ତ୍ତରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ଦେଖାଇବ ନାହିଁ |
ଯୁକ୍ତ ରାଷ୍ଟ୍ର
US FDA HPMC କୁ "(ଗ୍ରାସ୍) ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ଚିହ୍ନିତ" (ଗ୍ରାସ୍) ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ଚିହ୍ନିତ "ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରେ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାରକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନୁମତି ଦିଏ | Fpsc ର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ fda ସଠିକ୍ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ କଠୋର ଡୋଜ ସୀମା ସେଟ୍ କରେ ନାହିଁ, ଏବଂ ପ୍ରକୃତ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବ scientifictient ଜ୍ଞାନିକ ତଥ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରେ ନାହିଁ |
ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଭାବରେ,HPMC ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଅନେକ ଦେଶ ଏବଂ ସଂଗଠନରେ ଅନୁମୋଦିତ ହୋଇଛି ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଇଛି | ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ଏକାଧିକ ଟକ୍ସିକୋଲୋଜିକାଲ୍ ଷ୍ଟଡିଜ୍ ଏବଂ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଅଭ୍ୟାସ ଦ୍ୱାରା ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇଛି, ଏବଂ ଏହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କ୍ଷତି ଘଟାଇ ନାହିଁ | ତଥାପି, ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀତା ପରି, HPMC ର ଭୋଜନ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାରର ନୀତି ଅନୁସରଣ କରିବା ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ଗ୍ରହଣକୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍ | ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକର ଘଟଣାର ଘଟଣା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ hpmc ଧାରଣ କରିବା ସମୟରେ ସତର୍କ ହେବା ଉଚିତ୍ |
HPMC ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏବଂ ନିରାପଦକାରୀ ଯୋଗାଣ, ଜନଭାଷୀ ପାଇଁ ଅଳ୍ପ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି | ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ଲୀର ଅଗ୍ରଗତି ସହିତ, ଏକକ୍ସିନେସିଆର ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ତଦାରଖ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଏହାର ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଭବିଷ୍ୟତରେ ଅଧିକ ଷ୍ଟ୍ରିଙ୍ଗେଣ୍ଟ ହୋଇପାରେ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: DES-31-2024 |