ଷ୍ଟାର୍ ଇଥର କ’ଣ?

ଷ୍ଟାର୍ ଇଥର ହେଉଛି ଷ୍ଟାର୍କର ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ରୂପ, ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏକ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ | ରୂପାନ୍ତରଣରେ ରାସାୟନିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହାକି ଷ୍ଟାର୍କର ଗଠନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥାଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ଉନ୍ନତ କିମ୍ବା ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଗୁଣ ସହିତ ଏକ ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଷ୍ଟାର୍କ ଇଥରଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେତୁ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟାପକ ବ୍ୟବହାର ପାଇଥାଏ | କେତେକ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରରେ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ (HES), ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ (HPS) ଏବଂ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ (CMS) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରର ମୁଖ୍ୟ ଦିଗଗୁଡ଼ିକ ଏଠାରେ ଅଛି:

ରାସାୟନିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ:

• ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲ୍ ଷ୍ଟାର୍କ (HES): HES ରେ, ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀଗୁଡିକ ଷ୍ଟାର୍ ଅଣୁ ସହିତ ପରିଚିତ | ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏହାର ଜଳ ଦ୍ରବଣକୁ ବ ances ାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସରେ, ପ୍ଲାଜମା ଭଲ୍ୟୁମ୍ ବିସ୍ତାରକ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |
• ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ (HPS): ଷ୍ଟାର୍ structure ାଞ୍ଚାରେ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇପ୍ରୋପିଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀଗୁଡିକ ଉପସ୍ଥାପନ କରି HPS ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ | ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଜଳର ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ନିର୍ମାଣ କ୍ଷମତା ଭଳି ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣି ଖାଦ୍ୟ, ବସ୍ତ୍ର ଏବଂ ନିର୍ମାଣ ପରି ଶିଳ୍ପରେ ଏହାକୁ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ |
• କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ (CMS): ଷ୍ଟାର୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକରେ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କରି CMS ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ | ଏହି ସଂଶୋଧନ ଗୁଣବତ୍ତା ଜଳ ଧାରଣ, ଘନତା, ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଭଳି ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏହାକୁ ଆଡେସିଭ୍, ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ଭଳି ପ୍ରୟୋଗରେ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ |

2। ଜଳ ଦ୍ରବଣ:

• ଷ୍ଟାର୍ ଇଥର୍ ସାଧାରଣତ native ଦେଶୀ ଷ୍ଟାର୍ ତୁଳନାରେ ଉନ୍ନତ ଜଳ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ | ଏହି ବର୍ଦ୍ଧିତ ଦ୍ରବଣ ସୂତ୍ରରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ଯେଉଁଠାରେ ଜଳର ଶୀଘ୍ର ବିସର୍ଜନ କିମ୍ବା ବିସର୍ଜନ ଆବଶ୍ୟକ |

ଭିସ୍କୋସିଟି ଏବଂ ମୋଟା ଗୁଣ:

• ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ସୂତ୍ରରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଘନକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ସେମାନେ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧିରେ ସହଯୋଗ କରନ୍ତି, ଯାହା ଆଡେସିଭ୍, ଆବରଣ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ପରି ପ୍ରୟୋଗରେ ମୂଲ୍ୟବାନ |

4। ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ନିର୍ମାଣ କ୍ଷମତା:

• କେତେକ ଷ୍ଟାର୍ ଇଥର, ବିଶେଷକରି ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ଷ୍ଟାର୍, ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଗଠନ ଗୁଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ | ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଯେଉଁଠାରେ ଏକ ପତଳା, ନମନୀୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ନିର୍ମାଣ ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ଯେପରିକି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ arm ଷଧ ଶିଳ୍ପରେ |

5। ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ବାନ୍ଧିବା ଗୁଣ:

• ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସୂତ୍ରରେ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ବାଇଣ୍ଡର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ସେମାନେ ଏମୁଲେସନର ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଟାବଲେଟ୍ ପରି ଦ୍ରବ୍ୟର ସମନ୍ୱୟରେ ସହଯୋଗ କରନ୍ତି |

6। ଆଡେସିଭ୍ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ:

• ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରଗୁଡିକ ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ (ଯଥା, ଗୁମ୍ ଆରବିକ୍ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନରେ) ଏବଂ ଅଣ-ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ (ଯଥା, କାଗଜ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଆଡେସିଭ୍) ଆଡେସିଭ୍ସରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଥାଏ |

ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ସାଇଜ୍:

• ବୟନ ଶିଳ୍ପରେ, ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରଗୁଡିକ ବୁଣା ସମୟରେ ସୂତାର ଶକ୍ତି ଏବଂ ସୁଗମତାକୁ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଆକାର ଆକାରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ:

• କେତେକ ଷ୍ଟାର୍ ଇଥର ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ସୂତ୍ରରେ ନିୟୋଜିତ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଥାଇଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ ଏକ ପ୍ଲାଜ୍ମା ଭଲ୍ୟୁମ୍ ବିସ୍ତାରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

9 ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ନିର୍ମାଣ ସାମଗ୍ରୀ:

• ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରଗୁଡିକ, ବିଶେଷକରି ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ କାର୍ବକ୍ସାଇମେଥାଇଲ୍ ଷ୍ଟାର୍, ନିର୍ମାଣ ଶିଳ୍ପରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଶୁଖିଲା ମିକ୍ସ ମୋର୍ଟାର ସୂତ୍ରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଉନ୍ନତ ଆଡିଶିନ୍, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଏବଂ ଜଳ ଧାରଣରେ ସେମାନେ ସହଯୋଗ କରନ୍ତି |

10। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ:

ଜ Bi ବ ଡିଗ୍ରେଡେବିଲିଟି:

12 ପରିବେଶ ବିଚାର:

ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ପରିବର୍ତ୍ତନର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର ଉପରେ ଆଧାର କରି ଷ୍ଟାର୍ ଇଥରର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୁଣ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ | ନିର୍ମାତାମାନେ ସେମାନଙ୍କର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରକାର ବାଛିବାରେ ଫର୍ମୁଲେଟରମାନଙ୍କୁ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ଷ୍ଟାର୍ ଇଥର ପାଇଁ ବିସ୍ତୃତ ବ technical ଷୟିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି |