MC ହେଉଛି ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍, ଯାହା ପରିଷ୍କୃତ କପାକୁ କ୍ଷାର ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରି, ମିଥାଇଲ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍କୁ ଇଥାରିଫାଇଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ମାଧ୍ୟମରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇଥର ତିଆରି କରି ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ସାଧାରଣତଃ, ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ 1.6~2.0 ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ବିଭିନ୍ନ ଡିଗ୍ରୀ ସହିତ ଦ୍ରବଣୀୟତା ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ଅଣ-ଆୟୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇଥର ସହିତ ଜଡିତ।
(୧) ଜଳଧାରଣମିଥାଇଲ୍ ସେଲ୍ୟୁଲୋଜ୍ଏହାର ଯୋଗ ପରିମାଣ, ସାନ୍ଦ୍ରତା, କଣିକା ସୂକ୍ଷ୍ମତା ଏବଂ ବିଲୋପ ହାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସାଧାରଣତଃ, ଯଦି ଯୋଗ ପରିମାଣ ବଡ଼ ଥାଏ, ସୂକ୍ଷ୍ମତା କମ୍ ଥାଏ, ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବଡ଼ ଥାଏ, ତେବେ ଜଳ ଧରିବା ହାର ଅଧିକ ଥାଏ। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ଯୋଗ ପରିମାଣ ଜଳ ଧରିବା ହାର ଉପରେ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତାର ସ୍ତର ଜଳ ଧରିବା ହାର ସହିତ ସମାନୁପାତିକ ନୁହେଁ। ବିଲୋପ ହାର ମୁଖ୍ୟତଃ ସେଲୁଲୋଜ କଣିକାଗୁଡ଼ିକର ପୃଷ୍ଠ ପରିବର୍ତ୍ତନର ଡିଗ୍ରୀ ଏବଂ କଣିକାଗୁଡ଼ିକର ସୂକ୍ଷ୍ମତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଉପରୋକ୍ତ ସେଲୁଲୋଜ ଇଥରଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ, ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜରେ ଜଳ ଧରିବା ହାର ଅଧିକ ଥାଏ।
(୨) ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା କଷ୍ଟକର, ଏବଂ ଏହାର ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ pH=3~12 ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ସ୍ଥିର। ଏହା ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ, ଗୁଆର୍ ଗମ୍, ଇତ୍ୟାଦି ଏବଂ ଅନେକ ସର୍ଫାକ୍ଟଣ୍ଟ ସହିତ ଭଲ ସୁସଙ୍ଗତ। ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା ଜେଲେସନ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିଯାଏ, ଜେଲେସନ୍ ଘଟଣା ଘଟେ।
(୩) ତାପମାତ୍ରାର ପରିବର୍ତ୍ତନ ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜର ଜଳଧାରଣ ହାରକୁ ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ। ସାଧାରଣତଃ, ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ଜଳଧାରଣ ସେତେ ଖରାପ ହେବ। ଯଦି ମୋର୍ଟାର ତାପମାତ୍ରା 40 °C ଅତିକ୍ରମ କରେ, ତେବେ ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜର ଜଳଧାରଣ ଯଥେଷ୍ଟ ଖରାପ ହେବ, ଯାହା ମୋର୍ଟାରର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତାକୁ ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ।
(୪) ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମୋର୍ଟାରର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଏବଂ ଆବଦ୍ଧତା ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଏଠାରେ "ଆଡ଼ଜେସନ୍" ଶ୍ରମିକଙ୍କ ଆପ୍ଲିକେଟର୍ ଉପକରଣ ଏବଂ କାନ୍ଥ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଅନୁଭୂତ ଆଡ଼ଜେସନ୍କୁ ବୁଝାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ମୋର୍ଟାରର ସିଅର୍ ପ୍ରତିରୋଧ। ଆଡ଼ଜେସନ୍ ବଡ଼, ମୋର୍ଟାରର ସିଅର୍ ପ୍ରତିରୋଧ ବଡ଼, ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଶ୍ରମିକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଆବଶ୍ୟକ ବଳ ମଧ୍ୟ ବଡ଼, ଏବଂ ମୋର୍ଟାର ନିର୍ମାଣ ଖରାପ। ସେଲୁଲୋଜ୍ ଇଥର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଆଡ଼ଜେସନ୍ ଏକ ମଧ୍ୟମ ସ୍ତରରେ ଥାଏ।
HPMC ହେଉଛି ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍, ଯାହା ଏକ ଅଣ-ଆୟୋନିକ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମିଶ୍ରିତ ଇଥର ଯାହା କ୍ଷାର ଚିକିତ୍ସା ପରେ ପରିଷ୍କୃତ କପାରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ, ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ମିଥାଇଲ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ କୁ ଇଥରିଫାଇଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ମାଧ୍ୟମରେ। ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ ସାଧାରଣତଃ 1.2 ରୁ 2.0 ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ଗୁଣ ମେଥୋକ୍ସିଲ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁର ଅନୁପାତ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।
(୧) ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବାରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଏହାର ଜେଲେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ୍ ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ। ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ୍ ତୁଳନାରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଉନ୍ନତ।
(୨) ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏହାର ଆଣବିକ ଓଜନର ଆକାର ସହିତ ଜଡିତ, ଏବଂ ଆଣବିକ ଓଜନ ଯେତେ ବଡ଼ ହେବ, ସାନ୍ଦ୍ରତା ସେତେ ଅଧିକ ହେବ। ତାପମାତ୍ରା ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ସାନ୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ ପାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ ତୁଳନାରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା କମ୍ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ। ଏହାର ଦ୍ରବଣ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ।
(3) ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ କ୍ଷାର ପ୍ରତି ସ୍ଥିର, ଏବଂ ଏହାର ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ pH=2~12 ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ସ୍ଥିର। କାଷ୍ଟିକ୍ ସୋଡ଼ା ଏବଂ ଚୂନ ପାଣି ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉପରେ ବହୁତ କମ୍ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ କ୍ଷାର ଏହାର ବିଲୋପକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରେ ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ସାଧାରଣ ଲୁଣ ପ୍ରତି ସ୍ଥିର, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଲୁଣ ଦ୍ରବଣର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଅଧିକ ଥାଏ, ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଦ୍ରବଣର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
(୪) ଜଳଧାରଣହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ଏହାର ଯୋଗ ପରିମାଣ, ସାନ୍ଦ୍ରତା ଇତ୍ୟାଦି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସମାନ ଯୋଗ ପରିମାଣରେ ଜଳଧାରଣ ହାର ମିଥାଇଲ ସେଲ୍ୟୁଲୋଜ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ।
(୫) ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜକୁ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ପଲିମର ଯୌଗିକ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଇପାରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏକ ସମାନ ଏବଂ ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ସହିତ ଏକ ଦ୍ରବଣ ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଇପାରିବ। ଯେପରିକି ପଲିଭିନାଇଲ୍ ଆଲକୋହଲ୍, ଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ଇଥର, ପନିପରିବା ଗମ୍, ଇତ୍ୟାଦି।
(6) ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ର ମୋର୍ଟାର ନିର୍ମାଣରେ ଆବଦ୍ଧତା ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ।
(୭) ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପିଲ୍ ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ର ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏନଜାଇମ ପ୍ରତିରୋଧ ଶକ୍ତି ଭଲ, ଏବଂ ଏହାର ଦ୍ରବଣ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ଅବନତି ସମ୍ଭାବନା ମିଥାଇଲସେଲୁଲୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା କମ୍।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୮-୨୦୨୪