ਭੋਜਨ

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਲਾਇਲ ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ (ਆਈ ਐਨ ਐਨ ਨਾਮ: ਹਾਈਪ੍ਰੋਮੈਲਲੋਜ਼) ਵੀ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਹਾਈਪ੍ਰੋਮਰੋਲੋਜ਼ (ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮਿਥਾਇਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਐਚਐਮਪੀਡੀਪ੍ਰੋਪ੍ਰਾਇਪਲ ਮਿਥਾਇਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼) ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੈਰ-ਆਇਨਿਕ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਤ ਈਥਰ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਾਈਪ੍ਰੋਮੈਲਲੋਜ਼ ਹੇਠਲੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: Emulsifier, ਸੰਘਰਸ਼, ਮੁਅੱਤਲ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਈ ਬਦਲ.

ਉਤਪਾਦ ਸੁਭਾਅ
1. ਦਿੱਖ: ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ ਪਾ powder ਡਰ.
2. ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ; 100 ਮੇਸ਼ ਪਾਸ ਦੀ ਦਰ 98.5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ; 80 ਜਾਲ ਪਾਸ ਦੀ ਦਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 40-60 ਜਾਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਕਾਰਬਾਨੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ: 280-300 ℃
4. ਸਪੱਸ਼ਟ ਘਣਤਾ: 0.25-0.70g / cm (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 0.5 ਗ੍ਰਾਮ / ਸੈਮੀ), ਖਾਸ ਗੰਭੀਰਤਾ 1.26-1.31.
5. ਰੰਗੀਨ ਤਾਪਮਾਨ: 190-200 ℃
6. ਸਤਹ ਦਾ ਤਣਾਅ: 22-56dyn / ਸੈਮੀਡੀ ਹੱਲ ਲਈ.
7.ਉਲੀਜਿਟੀਜ: ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੌਲਵੈਂਟਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਥੇਨੌਲ / ਪਾਣੀ, ਪ੍ਰੋਪਾਨੋਲ / ਪਾਣੀ. ੁਕਵੇਂ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ. ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਦੀ ਸਤਹ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਜੁਆਲੀ ਵਾਰੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਸਮੀਬਸਤ. ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦਾ ਭੰਗ ਪੀ.ਐਚ.ਪੀ.
8. ਮਠੌਸੀ ਸਮੂਹ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਐਚਪੀਐਲ ਦੀ ਜੈੱਲ ਪੁਆਇੰਟ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਤਹ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵੀ ਘਟਦੀ ਹੈ.
.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
1. ਡੱਬਾਬੰਦ
2. ਕੋਲਡ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੈਰਬੇਟ, ਬਰਫ਼ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਸਾਸ: ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਲਈ ਇਕ ਸਾਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਯੂਡਰਿਨਸੈਲ® ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰ ਐਚਪੀਐਮਸੀ / ਐਮ ਸੀ ਉਤਪਾਦ ਫੂਡ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
A ਠਹਿਰਾਣਵੀ ਥਰਮਲ ਜੈੱਫਟ, ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਜੈੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੱਲ ਵਾਪਸ ਕਰਨ 'ਤੇ. ਇਹ ਸੰਪਤੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਨਜ਼ਾਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ ਜੈੱਲ ਤੇਲ ਪਰਵਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਸਲ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪਕਾਉਣਾ ਰੱਖੋ. ਥਰਮਲ ਜੈੱਲਸ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਕੂੜੇਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵਾਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਗਮਤਮਕ ਟੈਕਸਟ ਐਮ ਸੀ / ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਅਟੈਬਿਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੈਰ-ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ, ਗੈਰ-ਐਲਰਜੀਨੀ, ਗੈਰ-ਆਇਨਿਕ, ਗੈਰ-ਜੀਓਨੀ
· ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਗੰਧਹੀਣ ਹੋਣਾ
PH (3 ~ 11) ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ (-40 ~ 280 ℃) ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੋਣਾ
· ਕਹਾਵਤ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਬਤ ਹੋਏ
· ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਟਰ-ਹੋਲਡਿੰਗ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ
Rign ਿੱਡ ਥਰਮੋ-ਗੈਲਿੰਗ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਇਦਾਦ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ
· ਟੁੱਟੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਿਲਮ ਦਾ ਗਠਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ
Ly ਗਲੂਟਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਬਦਲਾਅ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ
ਫੋਮ ਸਟੈਮ ਸਟੈਮ ਸਟੋਮਿਲਜ਼ਰ, ਅਮਲੇਸੀਅਰ, ਡਿਸਪੁੱਟ ਏਜੰਟ, ਆਦਿ ਵਜੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ.