ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਲ ਮਿਥਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ

ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮਿਥਾਇਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ) ਦੋਵਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪੋਲੀਸਨਸਾਈਡਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਧੀਆਂ ਪੋਲੀਸੈਕਰੂਕਾਰਾਈਡਸ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੂਡ, ਸ਼ਿੰਗਾਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ:

ਰਸਾਇਣਕ structure ਾਂਚਾ:

1. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ:
   • ਸਟੈਸਟ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਲ ਸੈਟਲਸ ਸਟਾਰਚ ਅਣੂ 'ਤੇ ਹਾਈਡਰੋਕ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸਟੋਰੀਚ ਹੈ.
   • ਸਟਾਰਚ ਇਕ ਪੋਲੀਸਕਾਸਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਸਿਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਜਾਈਡ ਵਿੱਚ ਪਾਇਡਰੋਕਸੀਐਲ (-oOXYPLE) ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਡ੍ਰੌਕਸਾਈਲ (-oH3) ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਮਿਥਾਇਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਐਚਪੀਐਮਸੀ):
   • ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਸੈਲੂਲ੍ਰੋਕਸਪ੍ਰੋਪੀਲ ਅਤੇ ਮਿਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲੂਲੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਲ ਅਤੇ ਮਿਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਣੂ 'ਤੇ ਕਰ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
   • ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਬਣੀ ਇਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਸਿਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Hydroxypylats ਨੇ ਹਾਈਡਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ (ESKCohoch3) ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਥਿਟਲਸ਼ਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਬੈਕਬੋਨ ਤੇ ਮਿਥਾਈਲ (XO3) ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਗੁਣ:

1. ਸੋਲਬਾਲਿਟੀ:
   • ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੀਮਤ ਸਲੀਮਿਲਿਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
   • ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਸਾਫ, ਲੇਸਦਾਰ ਹੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਸਿਕਾਲੀਤਾ ਬਦਲ (ਡੀਐਸ) ਅਤੇ ਪੋਲੀਮਰ ਦੇ ਅਣੂ ਦੇ ਭਾਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
2. ਵੇਸੋਸੋਸਿਟੀ:
   • ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਵੈਡਸਿਟੀ-ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸਦੀ ਲੇਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
   • ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਲੇਸੋਸੈਟੀ-ਸੋਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੇ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਲੇਕ ਨੂੰ ਪੋਲੀਮੇਰ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਡੀਐਸ ਅਤੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜ:

1. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲ:
   • ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਪ, ਸਾਸ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸੰਘਣੇਰ, ਅਤੇ ਗੂੰਜਦਾਰ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀਕਲ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
   • ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲ, ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਰਖਾਨੇ, ਸਵਾਮਪੇਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਹਜ, ਸਟੈਬੀਲਿਜ਼ਰ, ਫਿਲਮ ਸਾਬਕਾ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ-ਰੀਲਿਜ਼ ਏਜੰਟ. ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਲੀਆਂ, ਅਤਰਾਂ, ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ:
   • ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਉਸਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਮੈਂਟ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਈਲ ਅਡੈਸਿਵਜ਼, ਮੋਰਥਾਂ, ਰੈਂਡਰ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਡੀਵੇਨ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ, ਕੰਮਕਾਤਾ, ਅਥੀਸੱਪਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ:

ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਐਚਪੀਪੀਸੀ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਉਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਲੱਭਦਾ ਹੈ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਐਚਪੀਪੀਸੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੋਣ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.