ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (HPMC) ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। HPMC ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦਾ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੇਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਚ-ਲੇਸ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਲੇਸ HPMC ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੈੱਲ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵੀ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
HPMC ਵਿੱਚ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪੀ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣ ਜਾਂ ਹਿਲਾਉਣ 'ਤੇ ਘੋਲ ਸ਼ੀਅਰ-ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਉਲਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਜਦੋਂ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੇਸ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਉੱਚੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ HPMC ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗੈਰ-ਆਇਓਨਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਇਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, HPMC ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਜ ਅਤੇ ਜੈਲਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪੋਲੀਮਰ ਦੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਘੋਲ ਦੇ pH ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਵਾਲੇ HPMC ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਅਣੂ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਵਾਲਾ ਜੈੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਵਾਲੇ HPMC ਦਾ ਘੱਟ ਅਣੂ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਲੇਸਦਾਰ ਜੈੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਅੰਤਰਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ HPMC ਅਣੂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਢਾਂਚਾਗਤ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
HPMC ਦਾ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਸ਼ੀਅਰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੋਲੀਮਰ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸ਼ੀਅਰ ਤਣਾਅ HPMC 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੋਲੀਮਰ ਚੇਨ ਲਾਗੂ ਤਣਾਅ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਣਾਅ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ ਨੈੱਟਵਰਕ ਢਾਂਚੇ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੋਲ ਦੀ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੋਲੀਮਰ ਚੇਨ ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੜ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੈੱਟਵਰਕ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲੇਸ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
HPMC ਵੀ ਜੈਲਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੈੱਲ ਤਾਪਮਾਨ ਉਹ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਪੋਲੀਮਰ ਚੇਨ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ ਨੈੱਟਵਰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੋਲੀਮਰ ਦੇ ਘੋਲ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਅਣੂ ਭਾਰ ਅਤੇ pH 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੈੱਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਲੇਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੈਲੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, HPMC ਘੋਲ ਤਰਲ ਰਿਹਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਨੈੱਟਵਰਕ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ। ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਵਹਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
HPMC ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਰਸਾਇਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦਾ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਹੈ। ਉੱਚ-ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਲੇਸਦਾਰਤਾ HPMC ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜੈੱਲ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਵੀ ਹੇਠਾਂ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ HPMC ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੇ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ-ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਲੇਸਦਾਰਤਾ HPMCs ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਥਿਕਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਨੈੱਟਵਰਕ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਵਿਘਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੋਜਕਰਤਾ ਲਗਾਤਾਰ HPMC ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਗਸਤ-23-2023