ਖ਼ਬਰਾਂ

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ MC (ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (MC) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ MC ਦੇ ਕੁਝ ਆਮ ਉਪਯੋਗ ਇੱਥੇ ਹਨ: ਟੈਕਸਚਰ ਮੋਡੀਫਾਇਰ: MC ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਚਰ ਮੋਡੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ... ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (MC) ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਗ੍ਰੇਡ, ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ (DS), ਅਣੂ ਭਾਰ, ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ। ਇੱਥੇ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਆਮ ਵਰਗੀਕਰਣ ਹਨ: ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਗ੍ਰੇਡ:...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (MC) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦਾ ਗ੍ਰੇਡ, ਇਸਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ, ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ (DS), ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮਿਥਾਈਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਸੰਬੰਧੀ ਕੁਝ ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਇੱਥੇ ਹਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਗੁਣ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (MC) ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪੋਲੀਮਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਿਕ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਗੁਣ ਹਨ: ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਘੋਲ ਦੀ ਰੀਓਲੋਜੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (MC) ਘੋਲ ਵਿਲੱਖਣ ਰੀਓਲੋਜੀਕਲ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਅਣੂ ਭਾਰ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰ ਰੇਟ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਘੋਲ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਰੀਓਲੋਜੀਕਲ ਗੁਣ ਹਨ: ਵਿਸਕ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਮਾਈਕ੍ਰੋਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਕੀ ਹੈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (MCC) ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਭੋਜਨ, ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਹਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਲੀਮਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਕਾਟੋ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (MCC) ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਆਮ ਉਪਯੋਗ ਇੱਥੇ ਹਨ: ਬਲਕਿੰਗ ਏਜੰਟ: MCC ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਲਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਸਿਰੇਮਿਕ ਸਲਰੀ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (CMC) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰੇਮਿਕ ਸਲਰੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਿਰੇਮ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਇਨਿਹਿਬਟਰ - ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (CMC) ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (CMC) ਰਿਓਲੋਜੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੋਧਣ, ਲੇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ CMC ਇੱਕ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (CMC) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਥੇ ਹਨ: ਟੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ CMC ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਵਿਧੀ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (CMC) ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਜਾਂ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕਿਰਿਆ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਅਤੇ ਫਾਈਨਿੰਗ: CMC ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਰੀਮ... ਦੁਆਰਾ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»

ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ 'ਤੇ HPMC ਅਤੇ CMC ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਧਿਐਨ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ 'ਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ (HPMC) ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (CMC) ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਨਤੀਜੇ ਇਹ ਹਨ: ਸੁਧਾਰ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ»