ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲਸ ਅਤੇ ਕਾਰਬੌਕਸਥਿਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸਿਲਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ (ਐਮਸੀ) ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਐਕਸਥਿਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ (ਸੀਐਮਸੀ) ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈ, ਨਿਰਮਾਣ, ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਹਨ, ਰਸਾਇਣਕ structure ਾਂਚੇ, ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਤਰ ਹਨ.

1. ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਮੇਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਅਲਕਾਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮਿਥਾਈਲ ਕਲੋਰਾਈਡ (ਜਾਂ ਮਿਥੇਨੋਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਲੂਲੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ (-OH) ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਥਾਇਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਥੀਓਸੀਵਾਈਸ ਸਮੂਹਾਂ (-och₃) ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਦਲਾਵ ਦੀ ਡਿਗਰੀ (ਡੀਐਲਓ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ ਪ੍ਰਤੀ ਨੰਬਰ) ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲਸ ਦਾ ਬਦਲਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਜਾਇਦਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲੀਮਾਨੀ ਅਤੇ ਲੇਸ.

ਕਾਰਬੋਐਕਸਥਿਲਸੈਲਸੈਲੂਲੂਲੂਲਫੂਲੂਲਸ ਨੂੰ ਅਲਕਾਮੀਸੀਏਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਲੋਰੋਸੇਟੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋ-ਆਕਸੀਮੇਥਾਈਲ (-ਚਕੁਕੋਹ) ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੀਐਮਸੀ ਦੇ ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦਾ ਬਦਲਵਾਂ (ਡੀਪੀ) ਦੀ ਥਾਂਵਾਂ (ਡੀ ਪੀ) ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਘੁਲਮਤਾ ਅਤੇ ਲੇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੀਐਮਸੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਕੈਬਕ-ਬਾਈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲਸੈੱਲਸ (ਐਨਏਸੀਐਫਐਮਸੀ) ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

2. ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੂਲੁੱਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਜੈੱਲ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਥਰਮਲ ਅਟੱਲਤਾ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਗੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਯੋਗ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ ਠੰ and ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲੇਖ: ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਲੇਸ ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਹੱਲ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਐਮ ਸੀ ਦੀ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੀਐਚ ਸਥਿਰਤਾ: ਸੀਐਮਸੀ ਇਕ ਵਾਈਡ ਐੱਚਈ ਪੀਈਈਐਸ ਦੀ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਐਲਕਲੀਨ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲ ਵਿਚ ਸਟਿਕਿਲੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇਪਨਿਕ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਐਮਸੀ ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਾਰੀ ਹਾਲਤ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਐਲਕਲੀਸ ਵਿੱਚ ਨਿਘਾਰ ਦੇਵੇਗਾ.

3. ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰ
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ: ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ, ਇਮਲਸੀਅਰ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਹ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਿਛੋੜੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰਬੋਸੀਮਥਿਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲੂਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸਟੈਬਿਲਇਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸਟੈਬਿਲਇਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ: ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੌਜ ਨੂੰ ਬੈੰਗਾਂ ਅਤੇ ਭੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਫਾਰਮਾਸਿ ilets ਲੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਪਕੇ ਤੁਪਕੇ. ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੀ ਚੰਗੀ ਬਾਇਓਕੋਸ਼ਿਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁਸਤਕ-ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.

ਉਸਾਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ: ਐਮਸੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸੰਘਣੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਜਿਪਸਮ ਲਈ ਚਰਮਿਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਤਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੀਐਮਸੀ ਦਾ ਅਕਸਰ ਤੇਲ ਦੀ ਫੀਲਡ ਮਾਈਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਡਾਇਵਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਸਤਹ ਪਰਤ ਆਦਿ.

4. ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਦੋਵੇਂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਐਮ ਸੀ ਅਤੇ ਸੀਐਮਸੀ ਦੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗਰੇਡੇਬਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਦੋਸਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਘੋਲ ਅਤੇ ਰੀਐਜੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

5. ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਮੰਗ
Due to different production processes, the production cost of methylcellulose is usually higher, so its market price is also higher than carboxymethylcellulose. ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧੇਰੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਐਕਸਥਾਈਲਸੈਲਸੈਲਸੈਲੂਲੂਲਸ ਦੋਵੇਂ ਸੈਲੂਲੋਬ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ structure ਾਂਚੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਮੈਥਾਈਲਸੈਲੂਲੌਜ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਥਰਮਲ ਅਟਵਰਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਵਸੋਸੀਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਸੀਮੇਥਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੋਲ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਵਾਈਡ PH ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਕਾਰਨ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਦੀ ਚੋਣ ਖਾਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.