18 lat Fabryka HPMC do kontaktu z żywnością
Nasza firma obiecuje wszystkim użytkownikom produkty i rozwiązania pierwszej klasy wraz z najbardziej satysfakcjonującą pomocą posprzedażową. Serdecznie witamy naszych stałych i nowych nabywców, którzy dołączą do nas na 18 lat FabrykiHPMC do kontaktu z żywnościąZapraszamy do kontaktu z nami, jeśli jesteś zafascynowany naszym produktem, zaskoczymy Cię jakością i wartością.
Nasza firma obiecuje wszystkim użytkownikom produkty i rozwiązania pierwszej klasy wraz z najbardziej satysfakcjonującą pomocą posprzedażową. Serdecznie zapraszamy naszych stałych i nowych nabywców do dołączenia do nasHPMC do kontaktu z żywnościąOd momentu założenia naszej firmy zdaliśmy sobie sprawę z wagi dostarczania towarów dobrej jakości i najlepszych usług przedsprzedażowych i posprzedażowych. Większość problemów między globalnymi dostawcami a klientami wynika ze złej komunikacji. Z kulturowego punktu widzenia dostawcy mogą być niechętni do kwestionowania kwestii, których nie rozumieją. Przełamujemy te bariery, aby zapewnić Ci to, czego chcesz, na oczekiwanym poziomie, kiedy tego chcesz.
Opis produktu
Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
AnxinCel® Food grade Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC) to wyjątkowy składnik spożywczy, gatunki spożywcze to gama wysokiej jakości produktów hydroksypropylometylocelulozy (E464) i metylocelulozy (E461). Są one produkowane w wyspecjalizowanym zakładzie produkcyjnym w Bohai New District, gdzie surowce roślinne są przetwarzane na te specjalne składniki spożywcze.
AnxinCel® Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) to niejonowy rozpuszczalny w wodzie eter celulozy Hypromeloza, przeznaczony do zastosowań w żywności i suplementach diety. Food Grade HPMC to polimer z umiarkowaną substytucją hydroksypropylową. Jest powszechnie stosowany jako zagęszczacz, spoiwo i środek wspomagający zawieszenie w zastosowaniach wymagających materiałów spożywczych, w tym klejów i powłok.
Produkty HPMC z hydroksypropylometylocelulozy AnxinCel® klasy spożywczej są wytwarzane z naturalnego puchu bawełnianego i pulpy drzewnej, spełniają wszystkie wymagania normy E464, a także certyfikaty koszerności i halal.
HPMC dopuszczone do kontaktu z żywnością jest zgodne z wytycznymi FDA, UE i FAO/WHO, produkowane zgodnie ze standardami GMP i posiadające certyfikaty FSSC22000, ISO9001 i ISO14001.
Specyfikacja chemiczna
| HPMC Specyfikacja | 60E ( 2910 ) | 65 stopni Fahrenheita ( 2906 ) | 75 tys. ( 2208 ) |
| Temperatura żelu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (% wag.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroksypropoksy (% wag.) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Lepkość (cps, 2% roztwór) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Klasa produktu
| HPMC klasy spożywczej | Lepkość (cps) | Uwaga |
| HPMC60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromeloza 2910 |
| HPMC60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikacja
HPMC klasy spożywczej to zagęszczacz hydroksypropylometylocelulozy (HPMC) o niskim stopniu podstawienia. Jest rozpuszczalnym w wodzie polimerem eteru celulozy. Oferuje żelowanie, odwracalne żelowanie z ogrzewaniem i elastyczny do kruchego budowniczego lepkości. Poprawia przyczepność, smarowność, jednorodność i kontrolę reologii. Posiada właściwości mokrej przyczepności, szybkiego schnięcia i zapobiega tarciu dzięki wysokiej smarowności. HPMC klasy spożywczej znajduje zastosowanie w miękkim żelowaniu w szerokiej gamie powłok. Poprawia obrabialność, stabilność i zatrzymywanie wody w formulacjach. Jest zgodny z przepisami dotyczącymi kontaktu z żywnością.
HPMC klasy spożywczej można bezpośrednio stosować w żywności nie tylko jako emulgator, spoiwo, zagęszczacz czy stabilizator, ale także jako materiał opakowaniowy.
a) Żelowanie termiczne i retencja wody HPMC blokują wchłanianie oleju do żywności i utratę wilgoci podczas smażenia, zapewniając świeży i chrupiący smak. Ponadto te właściwości pomagają w retencji gazu podczas pieczenia, zwiększając objętość pieczenia i poprawiając teksturę.
b) Podczas formowania żywności, doskonała smarowność i siła wiązania poprawiają jej podatność na formowanie i zachowanie kształtu.
| Pole zastosowania | Korzyść |
| Lody | Redukcja wzrostu kryształków lodu |
| Produkty formowane | Retencja wody i poprawa tekstury, zachowuje kształt podczas |
| Majonez i sosy | Zagęszczanie, stabilizacja i redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
| Sosy | Optymalizacja i kontrola lepkości |
| Produkty głęboko mrożone | Ograniczenie wzrostu kryształków lodu podczas zamrażania i rozmrażania |
| Kremy i pianki na bazie olejów roślinnych | Stabilizacja ubitego produktu, większa objętość |
| Produkty smażone i panierowane | Zmniejszenie wchłaniania tłuszczu, poprawa właściwości adhezyjnych |
| Produkty bezglutenowe | Zastąpienie glutenu pszennego, duża objętość, wydłużona stabilność |
| Powłoki | Ochrona przed wpływami zewnętrznymi (utlenianie, ścieranie), poprawa wyglądu, sypkie proszki i granulaty |
| Produkty piekarnicze | dłuższa świeżość i soczystość, lepsza konsystencja, większa objętość |
| Produkty dietetyczne | Zmniejszenie zawartości tłuszczu i jaj |
Opakowanie
Standardowe opakowanie to 25 kg/bęben
20'FCL: 9 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 10 ton bez ładunku spaletyzowanego.
40'FCL: 18 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 20 ton bez ładunku spaletyzowanego.
Nasza firma obiecuje wszystkim użytkownikom produkty i rozwiązania pierwszej klasy wraz z najbardziej satysfakcjonującą pomocą posprzedażową. Serdecznie witamy naszych stałych i nowych nabywców, aby dołączyli do nas na 18 lat Factory HPMC food grade, zapraszamy do kontaktu z nami, jeśli jesteś zafascynowany naszym produktem, zapewnimy Ci niespodziankę w zakresie jakości i wartości.
18 lat w fabryce HPMC food grade, Od momentu założenia naszej firmy zdaliśmy sobie sprawę z wagi dostarczania towarów dobrej jakości i najlepszych usług przedsprzedażowych i posprzedażowych. Większość problemów między globalnymi dostawcami a klientami wynika ze złej komunikacji. Z kulturowego punktu widzenia dostawcy mogą być niechętni do kwestionowania kwestii, których nie rozumieją. Przełamujemy te bariery, aby zapewnić Ci to, czego chcesz, na oczekiwanym poziomie, kiedy tego chcesz.
