Dopóki do smażonej żywności dodawana jest odpowiednia ilość eteru celulozy z żywnością, spożycie oleju w procesie smażenia można znacznie zmniejszyć, całkowitą zawartość oleju smażonego pokarmu można zmniejszyć, a koszt oleju można poprawić, można zmniejszyć olej, a koszt oleju można zmniejszyć.
Smażone jedzenie jest powszechnie kochane przez społeczeństwo ze względu na jej wyjątkowy smak. Jednak w dzisiejszej coraz bardziej zdrowej diecie smażona żywność o wysokiej zawartości tłuszczu również sprawia, że konsumenci są ostrożni.
Oczywiście w specyficznym zastosowaniu każdego dodatku do żywności eteru celulozy mogą osiągnąć tylko jedną funkcję, na przykład metylocelulozę z żywności (MC) i hydroksypropylo-metylocelulozę (HPMC) mogą skutecznie zmniejszyć zawartość oleju w smażonej żywności; Karboksymetyloceluloza z żywnością (CMC), stosowana w produktach mlecznych, może poprawić smak i poprawić stabilność białka, stosowaną w procesie pieczenia, może skutecznie kontrolować zawartość wody w ciasta; Hydroksypropyloceluloza (HPC) klasy spożywczej może skutecznie zmniejszyć ilość naturalnego kremu w formule, przy jednoczesnym zachowaniu gładkiego i delikatnego smaku oraz zdawać sobie sprawę z koncepcji zdrowszego spożycia żywności.
Pochodne eteru celulozy od dłuższego czasu są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym. Fizyczna modyfikacja celulozy może regulować właściwości reologiczne, nawodnienie i właściwości mikrostruktury układu. Pięć ważnych funkcji chemicznie zmodyfikowanej celulozy w żywności to reologia, emulgowanie, stabilność pianki, zdolność do kontrolowania tworzenia i wzrostu kryształu lodu oraz wiązanie wody.
Pomóż ponad 20 globalnej technologii sztucznej mięsa w wykonaniu wsparcia technicznego. Listy giełdowe w USA są skierowane głównie do gusta amerykańskiego i europejskiego. Pomysł dotyczy w zasadzie standardowej kapsułki roślinnej, zespół dokonał się nawzajem. W pierwszym kwartale ubiegłego roku stworzyli fałszywą wersję sztucznego mięsa. Staramy się zmienić produkcję wektorów w laboratorium. Obecnie zagraniczne sztuczne mięso wynosi 140-150 000 juanów/tony, ale koszt jest stosunkowo niski. Firma najpierw zarabia pieniądze na eterze celulozowym, a później martw się o pieniądze na sztuczne mięso. Najtrudniejszą częścią sztucznego mięsa jest celuloza, a dla eteru celulozy DuPont jest punktem przyczepności. Firma sprzedaje od 70 000 do 80 000 ton, ma również 60% marży brutto. Najnowszy i najbardziej zaawansowany sprzęt, sprzęt Dow i Shin-Etsu mają 20 lub 20 lat, zakupione od dostawcy sprzętu w Niemczech. Ważna jest podstawowa formuła sztucznego mięsa.
Czas postu: 30-30-2022