CMC jest zazwyczaj anionowym związkiem polimerowym otrzymywanym w wyniku reakcji naturalnej celulozy z żrącym alkalium i kwasem monochlorooctowym, o masie cząsteczkowej 6400 (±1 000). Głównymi produktami ubocznymi są chlorek sodu i glikolan sodu. CMC należy do modyfikacji naturalnej celulozy. Oficjalnie nazywana jest „modyfikowaną celulozą” przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) oraz Światową Organizację Zdrowia (WHO).
jakość
Głównymi wskaźnikami do pomiaru jakości CMC są stopień podstawienia (DS) i czystość. Ogólnie rzecz biorąc, właściwości CMC są różne, gdy DS jest inny; im wyższy stopień podstawienia, tym lepsza rozpuszczalność i lepsza przezroczystość i stabilność roztworu. Według doniesień przezroczystość CMC jest lepsza, gdy stopień podstawienia wynosi 0,7-1,2, a lepkość jego wodnego roztworu jest największa, gdy wartość pH wynosi 6-9. Aby zapewnić jego jakość, oprócz wyboru środka eteryfikującego, należy również wziąć pod uwagę niektóre czynniki, które wpływają na stopień podstawienia i czystość, takie jak zależność dawkowania między alkaliami a środkiem eteryfikującym, czas eteryfikacji, zawartość wody w systemie, temperatura, wartość pH, stężenie roztworu i sole.
Analiza zalet i wad karboksymetylocelulozy sodowej
Rozwój karboksymetylocelulozy sodowej jest rzeczywiście bezprecedensowy. Zwłaszcza w ostatnich latach ekspansja obszarów zastosowań i redukcja kosztów produkcji sprawiły, że produkcja karboksymetylocelulozy stała się coraz bardziej popularna. Produkty w sprzedaży są mieszane.
Następnie, aby określić jakość karboksymetylocelulozy sodowej, przeanalizujemy kilka aspektów fizycznych i chemicznych:
Przede wszystkim można ją odróżnić od temperatury karbonizacji. Ogólna temperatura karbonizacji karboksymetylocelulozy sodowej wynosi 280–300 °C. Jeśli karbonizacja nastąpi przed osiągnięciem tej temperatury, produkt ten ma problemy. (Zazwyczaj karbonizacja odbywa się w piecu muflowym)
Po drugie, wyróżnia się temperaturą odbarwienia. Generalnie, karboksymetyloceluloza sodowa zmieni kolor, gdy osiągnie określoną temperaturę. Zakres temperatur wynosi 190-200 °C.
Po trzecie, można go zidentyfikować po wyglądzie. Wygląd większości produktów to biały proszek, a jego wielkość cząstek wynosi zazwyczaj 100 oczek, a prawdopodobieństwo przejścia wynosi 98,5%.
Karboksymetyloceluloza sodowa jest bardzo szeroko stosowanym produktem celulozowym i ma szeroki zakres zastosowań, więc na rynku mogą być pewne imitacje. Więc jak zidentyfikować, czy jest to produkt wymagany przez użytkowników, można przejść następujący test identyfikacyjny.
Wybierz 0,5 g karboksymetylocelulozy sodowej, co do której nie masz pewności, czy jest produktem karboksymetylocelulozy sodowej, rozpuść ją w 50 ml wody i wymieszaj, dodawaj po trochu za każdym razem, mieszaj w temperaturze 60–70 ℃ i podgrzewaj przez 20 minut, aby uzyskać jednolity roztwór, ostudź. Po wykryciu cieczy przeprowadzono następujące testy.
1. Dodaj wodę do roztworu testowego, rozcieńczając go 5 razy, do 1 kropli dodaj 0,5 ml roztworu testowego kwasu chromotropowego i podgrzewaj w łaźni wodnej przez 10 minut, aż roztwór zmieni barwę na czerwono-fioletową.
2. Do 5 ml roztworu testowego dodać 10 ml acetonu, wstrząsnąć i dokładnie wymieszać do uzyskania białego, kłaczkowatego osadu.
3. Dodać 1 ml roztworu testowego siarczanu ketonu do 5 ml roztworu testowego, wymieszać i wstrząsnąć do uzyskania jasnoniebieskiego, kłaczkowatego osadu.
4. Pozostałość otrzymana w wyniku spopielenia tego produktu wskazuje na konwencjonalną reakcję soli sodowej, czyli karboksymetylocelulozy sodowej.
Dzięki tym krokom możesz sprawdzić, czy zakupiony produkt to karboksymetyloceluloza sodowa i jaka jest jej czystość, co zapewnia użytkownikom stosunkowo prostą i praktyczną metodę prawidłowego wyboru produktów
Czas publikacji: 12-11-2022