خواړه

هایډروکسایپروپیل میتیل سیلولوز (INN نوم: هایپرومیلوز)، چې د هایپرومیلوز (هایډروکسیپروپیل میتیل سیلولوز، چې د HPMC په نوم لنډیز شوی) په نوم هم لنډ شوی، د غیر ایونیک سیلولوز مخلوط ایتر یو ډول دی. د خوړو اضافه کونکي په توګه، هایپرومیلوز کولی شي لاندې رولونه ولوبوي: ایملسیفیر، ګنډونکی، تعلیق کوونکی اجنټ او د څارویو جیلاتین بدیل.

د محصول طبیعت
۱. بڼه: سپین یا تقریبا سپین پوډر.
۲. د ذراتو اندازه؛ د ۱۰۰ میش د پاس کولو کچه له ۹۸.۵٪ څخه زیاته ده؛ د ۸۰ میش د پاس کولو کچه ځانګړي مشخصات د ۴۰-۶۰ میش د ذراتو اندازه لري.
۳. د کاربن کولو تودوخه: ۲۸۰-۳۰۰ ℃
۴. ظاهري کثافت: ۰.۲۵-۰.۷۰ ګرامه/سانتي متره (معمولا شاوخوا ۰.۵ ګرامه/سانتي متره)، ځانګړې جاذبه ۱.۲۶-۱.۳۱.
۵. د رنګ بدلولو تودوخه: ۱۹۰-۲۰۰ ℃
۶. د سطحې فشار: د ۲٪ آبي محلول لپاره ۴۲-۵۶ ډاین/سانتي متره.
۷. محلولیت: په اوبو او ځینو محلولونو کې حل کېدونکی، لکه ایتانول/اوبه، پروپانول/اوبه په مناسب تناسب کې. د اوبو محلول د سطحې فعالیت لري. لوړ شفافیت او باثباته فعالیت. د محصولاتو مختلف مشخصات د جیل مختلف تودوخې لري، او محلولیت د واسکاسیټي سره بدلیږي. څومره چې واسکاسیټي ټیټه وي، هومره یې محلولیت لوړ وي. د HPMC مختلف مشخصات مختلف فعالیت لري. په اوبو کې د HPMC تحلیل د pH لخوا اغیزمن نه کیږي.
۸. د میتوکسي ګروپ د محتوا د کمیدو سره، د HPMC د جیل نقطه زیاتیږي، د اوبو محلول کمیږي، او د سطحې فعالیت هم کمیږي.
9. HPMC د ضخامت وړتیا، د مالګې مقاومت، د ایش ټیټ پوډر، د pH ثبات، د اوبو ساتل، ابعادي ثبات، د فلم جوړولو غوره ځانګړتیاوې، او د انزایم مقاومت، خپریدو او چپکولو پراخه لړۍ هم لري.

د محصول کارول
۱. کنډ شوي ليمويي ميوې: د تازه والي ساتلو لپاره د ذخيره کولو پرمهال د ليمويي ميوو ګلایکوسایډونو د تخریب له امله د سپینوالي او خرابیدو مخه نیسي.
۲. د سړو میوو محصولات: شربت، یخ او نور اضافه کړئ ترڅو خوند یې ښه شي.
۳. ساس: د ساس او کیچپ لپاره د ایمولسیفیکیشن سټیبلائزر یا ګنډونکي په توګه کارول کیږي.

د انکسین سیل® سیلولوز ایتر HPMC/MC محصولات کولی شي د خوړو په کارولو کې د لاندې ملکیتونو له لارې وده وکړي:
· د تودوخې بیرته راګرځیدونکی جیلیشن، د اوبو محلول د تودوخې وروسته جیل جوړوي او د یخولو وروسته محلولونو ته بیرته راستنیږي. دا ملکیت د خوړو پروسس کولو لپاره خورا ګټور دی. د مثال په توګه، دا کولی شي د تودوخې پراخه لړۍ لاندې مستحکم واسکاسیټي چمتو کړي. او دا لچک لرونکی جیل د غوړ مهاجرت کمولو، رطوبت ساتلو او د پخلي پرمهال د اصلي جوړښت بدلولو پرته شکل ساتلو کې مرسته کوي. حرارتي جیل پروسس شوي خواړو ته د تودوخې ثبات چمتو کوي کله چې ژوره غوړ شي، په تنور کې پخه شي او په مایکروویو کې ګرم شي. سربیره پردې، کله چې وخوړل شي، د MC/HPMC بیرته راګرځیدو له امله هر ډول چپکونکی جوړښت د وخت تیریدو سره له منځه ځي.
· نه هضمیدونکی، نه الرجینیک، نه آیونیک، نه GMO
· بې خونده او بې بویه کېدل
· د pH (3~11) او تودوخې (-40~280℃) په حد کې مستحکم وي
· د خوندي او باثباته موادو په توګه ثابت شوی
· د اوبو ساتلو غوره ملکیت وړاندې کول
· د بیرته راګرځیدونکي ترمو جیلینګ د ځانګړي ملکیت له لارې د شکل ساتل
· د پوښل شوي خواړو او غذايي موادو لپاره د غوره فلم جوړښت چمتو کول
· د ګلوټین، غوړ او هګۍ سپین ځای ناستی په توګه عمل کول
· د مختلفو خوړو لپاره کار کول لکه د فوم سټیبلائزر، ایملسیفیر، ډیسپرسینګ ایجنټ، او داسې نور.