هایروکسیکوپلپلپلپلډ میلیلیلولولولولولولولولول (HPMC) یو نیت لرونکی دیسیلولولز ایتر په پراخه کچه خواړه، درمل او ساختماني. د دې ځانګړي فزیکي او کیمیاوي ملکیتونو له امله HPMC له امله د خوراکي توکو صنعت کې مهم رول لوبوي او د لوی خواړو اضافه شوی.
1. د هایډروکسيپیپلپلپلپلپلپلولټل ځانګړتیاوې ب .و
ښه محلول
HPMC کولی شي په سړه اوبو کې ژر تر ژره په سړه اوبو کې تحلیل کړي ترڅو د شفاف یا شیدو ویوسکوس حل رامینځته کړي. د دې محلول د اوبو تودوخې لخوا محدود ندی، کوم چې دا د خواړو په پروسس کې ډیر انعطاف کوي.
موثر ځورونکی اغیزه
HPMC ښه سړی ښه ملکیت لري او کولی شي د خواړو سیسټم وجود او ثبات ډیر کړي، په دې توګه د خواړو ترکیب او خوند ښه کیږي.
د حرارتي لینګ ملکیتونه
HPMC کولی شي جیل رامینځته کړي کله چې تودوخه او د یخولو وروسته د حل ریاست ته راستون شي. دا ځانګړی حرارت د حرارت ملکیت په ځانګړي ډول په پخلي او کنګل شوي خواړو کې مهم دی.
امولتیا او ثبات اثر
د سرفیکټینټ په توګه، HPMC کولی شي په خواړو کې یو املاکو او ثبات رول ولوبوي ترڅو د تیلو جلا کولو او مایع سټراالۍ مخه ونیسي.
غیر زهرجن او غیر منرت
HPMC یو خورا خوندي خواړه دي چې په ډیری هیوادونو کې د خواړو خوندیتوب ادارو لخوا د خواړو په صنعت کې کارولو لپاره تصویب شوی.
2. د هایدروپلپپیلپلپلپلپلپلټ ځانګړي غوښتنلیکونه په خواړو کې میتیلسیلولول
پخه شوي خواړه
په پخه شوي خواړو کې لکه ډوډۍ او کیکونه، د HPMC حرارتي ګیلونه د HPMC مرتمت مرسته کوي او د پخلي پرمهال د رطوبت له ډیر ضایع کیدو مخه نیسي، پدې توګه د رطوبت وضعیت او د خواړو نرموالي ته وده ورکول. سربیره پردې، دا کولی شي د حیواناتو پراخه کچه هم وده وکړي او د محصول انفلاسیون ته وده ورکړي.
کنګل خواړه
په منجمدانو خواړو کې، د هپولډ - د HPMC مقاومت کې د HPMC مقاومت کې مرسته کوي د اوبو څخه مخنیوی مرسته وکړي، پدې توګه د خواړو ترکیب او خوند ساتي. د مثال په توګه، په منجمد پیزا کې د HPMC کارول او کنګل شوي شنک کولی شي د محصول څخه د ژغورنې څخه وروسته د محصول مخه ونیسي یا سختو کې.
د څښاک او لبنیاتو محصولات
HPMC د شيدو څښلو او د څښاک د تعلیق ثبات ښه کولو لپاره د شيانو او نورو محصولاتو په توګه کارول کیدی شي ترڅو د څښاک د وسوزوي او د څښاک د تعلیق ثبات ښه کولو او د جامد ذرودنې د پاتې کیدو مخه ونیسي.
د غوښې محصولات
د غوښې محصولاتو لکه هام او ساسیج کې، HPMC د اوبو ساتونکي او ایمولشیر په توګه کارول کیدی شي ترڅو د پروسس کولو پرمهال د تیلو او اوبو ساتلو وړتیا ته وده ورکړي.
ګلوټین - وړیا خواړه
په ګلوټین - وړیا ډوډۍ او کیکونو کې،HPMC ډیری وختونه د ګلوټین ځای په ځای کولو لپاره کارول کیږي، د ویکیولییالیزم او جوړښتي ثبات چمتو کول، او د ګالین - څخه پاک محصولاتو خوند خوند او احساس ته وده ورکول.
د ټیټ غوړ خواړه
HPMC کولی شي د ټیټ غوړ خواړو کې د غوړ برخه ځای په ځای کړي، ویستوسیت چمتو کړي او خوند ته وده ورکړي، په دې توګه د خواړو خوندور ساتلو پرمهال له مینځه ځي.
مناسب خواړه
In instant noodles, soups and other products, HPMC can increase the thickness of the soup base and the smoothness of the noodles, improving the overall edible quality.
.. د هایدروکسیپیلپلپلپلپلپلټ ګټې د خوراکي توکو صنعت کې
د قوي پروسې تطابق
HPMC کولی شي د پروسس مختلف شرایطو سره تطابق وکړي، لکه د لوړې تودوخې، کنګلینګ او داسې نور.، چې ذخیره او ترانسپورت ته اسانه دی.
کوچنۍ خوراک، د پام وړ اثر
د HPMC اضافه معمولا ټیټه وي، مګر د دې فعال فعالیت خورا ډیر دی، کوم چې د خوراکي توکو تولید لګښت کمولو کې مرسته کوي.
پراخه تطبیق
که دا دودیز خواړه یا فعال خواړه وي، HPMC کولی شي د پروسس مختلف اړتیاوې پوره کړي او د خوړو پراختیا لپاره نور امکانات چمتو کړي.
.. د راتلونکي پرمختیایی روانې
د صحي خواړو لپاره د مصرف کونکو زیاتوالي او د خوراکي صنعت ټیکنالوژۍ پرمختګ سره، د HPMC غوښتنلیک ساحه پراخیدو ته دوام ورکوي. په راتلونکي کې به HPMC به په لاندې اړخونو کې ډیر پرمختیايي ظرفیت ولري:
د پاک لیبل محصولات
لکه څنګه چې مصرف کونکي د "پاک لیبل" خواړو "HPMC ته پاملرنه کوي، HPMC، لکه څنګه چې د دې رجحان سره سم دی.
فعال خواړه
د دې فزیکي ملکیتونو او خوندیتوب سره یوځای، HPMC د ټیټ غوړ، ګلوټین - وړیا او نورو فعال خواړو په پراختیا کې مهم ارزښت لري.
د خواړو بسته کول
د HPMC د فلم جوړونې ملکیت د خورا خوښونکي بسته کولو لپاره عالي احتمال لري، د خپل غوښتنلیک سناریوګانو نور پراخه کول.
هایروکسیکوپلپیل میلل میلیلولولول د دې عالي فعالیت او خوندیتوب له امله د خواړو صنعت کې یو لازمي او مهم اضافه شوی. د سالم، فعال او متععې پراختیا پراختیا په شرایطو کې، د خواړو کاري وړتیا، د HPMC تطبیق امکانات پراخه کیږي.
د پوسټ وخت: دسمبر 26-2024