د CMC د خواړو صنعت کې کاروي

کاربایفیمیتیلیلولولولولول (CMC) د خوراکي توکو صنعت کې د خوراکي توکو صنعت کې په پراخه کچه کارول شوي او مؤثره خوراکي توکو اضافه کوي. CMC د سیلولول څخه اخیستل شوی، یو طبیعي پولیمر په نباتاتو کې موندل کیږي، د کیمیاوي تعدیل پروسې له لارې چې د کاربیکسیمیتیلیل ګروپ معرفي کوي. دا تعدیل د AMC لپاره ځانګړي ملکیتونه بنده کوي، دا د خواړو صنعت کې د مختلف غوښتنلیکونو ارزښت لري. دلته د CMC ډیری کلیدي استعمالونه دي د خواړو صنعت کې:

1. ثبات او هیکر:

• CMC د خواړو په مختلف ډولونو کې د ثبات او محرک په توګه فعالیت کوي. دا عموما په ځنګلونو، پوښاک، او ګرویویانو کې کارول کیږي ترڅو د ویسوشیت، جوړښت، او ثبات ښه کولو لپاره. CMC د مرحلې د جلا کولو مخه نیولو او په دې محصولاتو کې د ثابت جوړښت ساتلو کې مرسته کوي.

2. ایمولیسیفټر:

• CMC د خواړو په برخه کې د املاکو اجنټ په توګه کارول کیږي. دا د نفوذ او اوبو مرحلو د یونیفورم خپرولو سره د عزت سره مرسته کوي. دا په محصولاتو لکه سید جامو او ښاروالیس کې ګټور دی.

.. د ځنډولو اجنټ:

• د ذراتو په شمول، لکه د میوو جوس سره د لبد شوي ذراتونو سره، CMC د ځنډ اجنټ په توګه کارول کیږي. دا د حل کیدو مخنیوي کې مرسته کوي او د روغتیا د کچې په جریان کې د شړلو لاملونه تضمینوي.

. د بیکري محصولاتو کې متن:

• CMC د ټوټې کولو لپاره بیکاري محصول ته اضافه کیږي ترڅو د ډوبولو لپاره بریښنا محصولات اضافه شي، د اوبو ساتلو، او د وروستي محصول جوړښت ته وده ورکوي. دا په غوښتنلیکونو کې لکه ډوډۍ، کیک، او پیسري کارول کیږي.

5. آیس کریم او کنګل تویوي:

• CMC د آیس کریم په تولید کې ګمارل شوی او کنګل هیر شوي. دا د ثبات په توګه کار کوي، د یخ کریستال رامینځته کولو مخه نیسي، د جوړښت ښه کولو مخه نیسي، او د کنګل شوي محصولاتو عمومي کیفیت کې برخه اخلي.

6 د لبنیاتو محصولات:

• CMC د لبنیاتو مختلف محصولاتو کې کارول کیږي، په شمول د جوار او سوور کریم، ترڅو د جوړښت او د سینیرسیس د مخنیوي (د شینو جلا کیدو مخه ونیسي. دا د نسخې او کریمیر خولې ته وده ورکوي.

. د gluten-وړیا محصولات:

• په ګلوټین - وړیا جوړښتونو کې، چیرې چې مطلوب جوړښتونه ترلاسه کول ننګوي، CMC په څیر محصولاتو کې د جوړښت او تړلو اجنټ په توګه کارول کیږي.

8. د کیک پاکول او یخ وهل:

• CMC د همغږۍ او ثبات ښه کولو لپاره د آی کیکینګ او یخونو کیک کې اضافه کیږي. دا د مطلوب ضخامت ساتلو کې مرسته کوي، د منتاط یا جلا کیدو مخنیوی.

9. تغذیه او غذایی محصولات:

• CMC په ځینې تغذیه او خواړو محصولاتو کې کارول کیږي د یو طنز او ثبات په توګه. دا په محصولاتو کې د مطلوب ویسسیتو او جوړښت لاسته راوړلو کې مرسته کوي لکه د خواړو ځای په ځای کولو شیک او تغذیه کونکي څښاک.

10. غوښه او د پروسس شوي غوښې محصولات: - د اوبو د غوښې محصولاتو کې، CMC د اوبو ساتلو ښه کولو لپاره کارول کیدی شي، او د سینیرسوري مخه نیسي. دا د غوره غوښې محصول د جوارو او مجموعي کیفیت سره مرسته کوي.

11. خارښت لرونکی: - CMC د مختلف غوښتنلیکونو لپاره د مصروفاتو صنعت کې ګمارل شوی، په شمول د زړورولو په شمول، او په مچیو کې یو باندر.

12. ټیټ غوړ او ټیټ کالوري خواړه: - CMC اکثرا د ټیټ غوړ او ټیټ کالور خوراکي محصولاتو په جوړولو کې کارول کیږي ترڅو د جوړښت او خولې په مینځ کې د کمولو لپاره تاوان ورکړي.

په پای کې، کارب کیسیټیلولولول (CMC) د تدریس، ثبات او د خوراکي محصولاتو پراخه کیفیت په ښه کولو کې مهم رول لوبوي. د دې څو برخه ملکیتونه دواړه د پروسس شوي او اسانتیاو خواړو کې یو ارزښتناک اجزا رامینځته کوي، د ذرو ودې لپاره برخه اخیستونکي تمه کوي پداسې حال کې چې د مزاج بیلابیل ننګونو ته وینا کوي.

د متقابل مختلف ننګونو ساتل.