E466 خوراکي توکو اضافه کول - سوډیم کارباسيیل سیلولول

E466 د سوډیم کاربنسيمیتیل سیلولس سیلولس سیلولوس لپاره د اروپا اتحادیې کوډ دی، کوم چې عموما د خواړو اضافی په توګه کارول کیږي. دلته د E466 عمومي کتنه او د خواړو صنعت کې د هغې کاروي:

1. توضیحات: سوډیم کارباسيیل سیلیل سیلولس د سیلولول مشترک دی، یو طبیعي پولیمر په نباتاتو کې موندل شوی. د حجرویک اسید او سوډیم هایډروکسیکس سره د سیلولوس په درملنه سره ترسره کیږي، د اوبو محلول مرکب، د ملکیت په ثبات، او املاکو سره.
2. دندې: ​​E466 په خوراکي محصولاتو کې ډیری دندې خدمت کوي، پشمول:
   • د مایع خواړو ویجاړولو، د مایع خواړو ویستوسیت زیاتوي، د دوی ترکیب او په خاوره کې.
   • ثبات: دا مرسته کوي چې د تعلیق کولو یا حل کولو څخه د اجزا مخنیوی وکړي.
   • EMSTOSISIOISIOI: دا د زلزینو په جوړولو او ثبات کې مرسته کوي، د تیلو او اوبو پر اساس اجزاو ډیومپونه تضمینوي.
   • پابندۍ: دا اجزاو سره اجزاوې کوي، یوځای د پروسس شوي خواړو جوړښت او جوړښت ښه کوي.
   • د اوبو ساتنه: دا په پخه شوي توکو کې د لندبل ساتلو کې مرسته کوي، د دوی وچولو او د شیلف ژوند اوږدولو او پراختیا څخه مخنیوی کوي.
3. کارول: سوډیم کاربومیټیل سیلولس عموما د خوراکي محصولاتو مختلف ډول کارول کیږي، پشمول:
   • پخه شوي توکي: ډوډۍ، کیکونه، کوکیز، او پیسري د رطوبت ساتلو او جوړښت ښه کولو لپاره.
   • د لبنیاتو محصولات: آیس کریم، ژیړ، او پنیر د چونګ بدلولو او پرمختګ لپاره.
   • ځناور او پوښاک: سلاډ پانوافونه، احتیاطي، او ژغورنې د یو تلو او ثبات اجنټ په توګه.
   • مشروبات: نرم څښاک، د میوو جوس، او الکولي مشروبات د ثبات او اموليتیر په توګه.
   • پروسس شوي غوښې: ساسجیجات، ډیلی غوښې، او کینبۍ د جوړښت او اوبو ساتلو کې.
   • کنسرو خواړه: سوپونه، بروس او کنسوي زده کونکي د جلا کیدو مخنیوي او ساختوري ښه کولو مخه نیولو لپاره.
4. مصؤنیت: سوډیم کارباسي سیلکسیل سیلیوس د مصرف لپاره خوندي ګ considered ل کیږي کله چې د تنظیمي چارواکو لخوا مشخص شوي حدود کې کارول کیږي. دا د هغې د خوندیتوب لپاره په پراخه کچه مطالعه او ارزونه یې کړې، او پیژندل یې هیڅ پیژندل شوي منفي روغتیا اغیزې شتون نلري چې د خواړو محصولاتو کې موندل کیږي.
5. Labeling: In food products, Sodium Carboxymethyl Cellulose may be listed on ingredient labels as “Sodium Carboxymethyl Cellulose,” “Carboxymethyl Cellulose,” “Cellulose Gum,” or simply as “E466.”

سوډیم کارباسیمیتیل سیلولس عکسونه (E466) په پراخه کچه کارول شوي خواړه دي چې د خوراکي توکو صنعت کې د مختلفو خواړو کیفیت، ثبات او احساساتي ځانګړتیاو سره مرسته کوي.