د اوړو محصولاتو کې د سوډیم کاربن میټیل سیلولس فعالیتونه

سوډیم کاربیمکسیل سیلولس سیلولس (CMC) د روټیلیک ملکیتونو له امله د اوړو محصولاتو کې کارول کیږي. دلته د اوړو محصولاتو کې د CMC ځینې کلیدي دندې دي:

1. د اوبو ساتنه: CMC عالي اوبو ساتنې ملکیتونه لري، اجازه ورکوي چې د اوبو مالیکولونو ته جذب او ساتنه وکړي. په اوړو کې محصولات لکه پخه شوي توکي (د مثال په توګه، کیک، کیکونه، پیسټري)، CMC د مخلوط، لیکلي، ثبوت، او پخولو پروسو په جریان کې مرسته کوي. دا ملکیت د ډوخی یا بیټر د ډیر وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچ وچه وه، د صوثاتو ښه والی د شیلف ژوند.
2. د ویکټوسۍ کنټرول: CMC د ویکټوسي مالګې په توګه فعالیت کوي، د بدبختۍ کنټرول کې مرسته کوي او د ډیح او بیټر ملکیتونو ملکیتونه. د جعلي مرحلې د ویښتو په زیاتولو سره، د CMC د رنګ اداره کولو ځانګړتیاوې ښه کوي، لکه د لرغونتیا، تختې، او ماشین وړتیا. دا د اوړو محصولاتو شکل ورکول، او پروسس کولو ته لاره هواروي، د اندازې، شکل، شکل، او جوړښت کې د یووالي لامل کیږي.
3. د جوړښت وده: CMC د اوړو محصولاتو جوړښت او د فورد محصولاتو ته وده ورکوي، د خواړو مطلوب ځانګړتیاوې لکه سافټیه، پانګه اچونه، پانګه اچونه، پانګه اچونه، پانګه اچونه، پانګه اچونه، پانګه اچونه، پانګه اچونه، پانګه اچونه، سکه، پانګه اچونه، سیکشن، پانګه اچونه، سیکشن، پانګه اچونه، سیکشن، پانګه اچونه، سیکشن، سیکشن، سیکشن، سیکشن، سیکشن، سیکشن، سیکشن، سینګم او خوندور کول. دا د غوره توزیع رامینځته کولو کې مرسته کوي، د ګرځنده توزیع سره د یونیفورم جوړښت جوړښت، پایله کې د ډیر نرمۍ او خوندور خواړه پایله. په ګلوټین اپ اوړو محصولاتو کې، CMC کولی شي د ګلوټین جوړجاړي او طاقتي ملکیتونه لنډ کړي، د ټولیز محصول کیفیت ښه کول.
4. د حجم غزید: د ګازو په ناببره کولو او د اوړو محصولاتو پریښودو کې د سرکونو د لیږدونې او د اوړو محصولاتو پریښودو (د بیلګې په توګه، کاربن ډای اکسایډ) د تخمر یا پخلي پرمهال خوشې شوي. دا په شک یا بیټرۍ کې د ګاز ساتنې، توزیع، او بیوټر کې ثبات زیاتوي، چې د بشپړ شوي محصولاتو زیاتوالي، او د ر light ا ډیروالي لامل کیږي. دا ملکیت په ځانګړي توګه د غوره لوړوالي او جوړښت ترلاسه کولو لپاره د ډوډۍ او کیک جوړو لپاره مهم دی.
5. ثبات: د ټیکټور په توګه د CMC دندې د ثبات په توګه، د پروسس، یخیدو او ذخیره کولو په جریان کې د اوړو محصولاتو راټیټولو یا تخریب مخه نیسي. دا د جوړښتي بشپړتیا او د پخه شوي توکو ب shape ه ساتلو کې مرسته کوي، د کریکینګ، شګو کولو، یا تخفیف کمولو کې مرسته کوي. CMC د محصول زحمت او تازه د غلا او retrovindation د کمولو له لارې اوږدمهاله ژوند زیاتوي.
6. د ګلوټین ځای په ځای کول: د ګلوټین اپ اوړو محصولاتو کې، CMC د ګلوین لپاره د جزوي یا بشپړ ځای په ځای کولو لپاره خدمت کولی شي، کوم چې غیر حاضر یا ناکافي دي (د بیلګې په توګه، جوش اوړه). CMC د اجزاو سره یوځای مرسته کوي، د بوجونو همغږي ښه کوي، او هڅول، چې په ګلوټین - کیک، کیکونو، او پیسټري کې غوره جوړښت، او د فورب جوړښت.
7. شوکړ شرایط: د CMC د دوخوالي په توګه عمل کوي،، د اوړو محصولاتو عمومي کیفیت او پروسس کولو عمومي کیفیت او پروسس ښه کول. دا د دویغې ودې، کښته کولو او تشکیلوي، او شکل ورکولو لپاره، د چمتو کولو غوره ملکیتونو او ډیرو پایلو ته لاره هواروي. د CMC-میشته بهرني وضعیت د تجارتي او پرمختللي صنایعو فعالیتونو فعالیت ته وده ورکوي، چې په تولید کې یې د یووالي او موثریت تضمینوي.

سوډیم کاربکسیمیتیل سیلیوس د تشکیل، پروسس کولو، او د جوړښتي ځانګړتیاو کمولو کې مهم رول لوبوي، د دوی د حسی ځانګړتیاو، ساختماني بشپړتیا، او مصرف کونکي کمښت. د دې څو برخه ملکیت دا د بیکرونو او خواړو جوړونکو لپاره یو ارزښتناکه اجزا رامینځته کوي ترڅو د اوخوړ میشته غوښتنلیکونو پراخه لړۍ کې د مطلوب جوړښت، ب appearance ه او شیلف ثبات ترلاسه کولو لپاره.