د عضوي کلسیم او غیر عضوي کلسیم توپیر

د عضوي کلسیم او غیر عضوي کلسیم ترمنځ توپیر د دوی په کیمیاوي طبیعت، سرچینې او حیاتي شتون کې دی. دلته د دواړو ترمنځ د توپیرونو لنډیز دی:

عضوي کلسیم:

1. کیمیاوي ماهیت:
   • عضوي کلسیم مرکبات د کاربن-هایدروجن بانډونه لري او د ژوندیو موجوداتو یا طبیعي سرچینو څخه اخیستل شوي دي.
   • مثالونه یې کلسیم سیټریټ، کلسیم لیکټیټ، او کلسیم ګلوکونیټ دي.
2. سرچینه:
   • عضوي کلسیم معمولا د نباتاتو پر بنسټ خواړو څخه ترلاسه کیږي، لکه د پاڼو لرونکي سبزیجات (کیل، پالک)، مغز لرونکي، تخمونه، او ځینې میوې.
   • دا د څارویو پر بنسټ سرچینو لکه لبنیاتو محصولاتو (شیدې، پنیر، مستې) او د خوړو وړ هډوکو لرونکي کب (سارډین، سالمون) څخه هم ترلاسه کیدی شي.
3. د ژوندیو موجودیت:
   • د عضوي کلسیم مرکبات عموما د غیر عضوي سرچینو په پرتله لوړ بایو موجودیت لري، پدې معنی چې دوی په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب او کارول کیږي.
   • په دې مرکباتو کې د عضوي اسیدونو (لکه سیټریک اسید، لیکټیک اسید) شتون ممکن په کولمو کې د کلسیم جذب ته وده ورکړي.
4. روغتیايي ګټې:
   • د نباتاتو پر بنسټ سرچینو څخه عضوي کلسیم اکثرا د اضافي تغذیې ګټو سره راځي، لکه ویټامینونه، منرالونه، انټي اکسیډنټ، او غذايي فایبر.
   • د متوازن رژیم د یوې برخې په توګه د عضوي کلسیم بډایه خواړو مصرف د هډوکو عمومي روغتیا، د عضلاتو فعالیت، د اعصابو لیږد، او نورو فزیولوژیکي پروسو ملاتړ کوي.

غیر عضوي کلسیم:

1. کیمیاوي ماهیت:
   • غیر عضوي کلسیم مرکبات د کاربن-هایډروجن بانډونه نلري او معمولا په کیمیاوي ډول ترکیب کیږي یا د غیر ژوندیو سرچینو څخه استخراج کیږي.
   • مثالونه یې کلسیم کاربونیټ، کلسیم فاسفیټ، او کلسیم هایدروکسایډ دي.
2. سرچینه:
   • غیر عضوي کلسیم معمولا په معدني زیرمو، ډبرو، خولو او جیولوژیکي جوړښتونو کې موندل کیږي.
   • دا په پراخه کچه د کیمیاوي پروسو له لارې د غذايي موادو، خوړو اضافه کولو، یا صنعتي اجزا په توګه تولید کیږي.
3. د ژوندیو موجودیت:
   • د غیر عضوي کلسیم مرکبات عموما د عضوي سرچینو په پرتله ټیټ بایو موجودیت لري، پدې معنی چې دوی د بدن لخوا لږ په اغیزمنه توګه جذب او کارول کیږي.
   • فکتورونه لکه محلولیت، د ذراتو اندازه، او د نورو غذايي اجزاو سره تعامل کولی شي د غیر عضوي کلسیم جذب اغیزمن کړي.
4. روغتیايي ګټې:
   • که څه هم غیر عضوي کلسیم ضمیمې کولی شي د کلسیم ورځني اړتیاوې پوره کولو کې مرسته وکړي، دوی ممکن د عضوي سرچینو په څیر ورته تغذیه ګټې چمتو نکړي.
   • غیر عضوي کلسیم په مختلفو صنعتي غوښتنلیکونو کې کارول کیدی شي، لکه د خوړو غني کول، د اوبو درملنه، درمل جوړونې، او ساختماني مواد.

• عضوي کلسیم د طبیعي سرچینو څخه اخیستل کیږي، د کاربن-هایدروجن بانډونه لري، او معمولا د غیر عضوي کلسیم په پرتله ډیر حیاتي شتون لري او مغذي وي.
• له بلې خوا، غیر عضوي کلسیم په کیمیاوي ډول ترکیب کیږي یا د غیر ژوندیو سرچینو څخه استخراج کیږي، د کاربن-هایډروجن بانډونه نلري، او ممکن ټیټ بایو شتون ولري.
• عضوي او غیر عضوي کلسیم دواړه د غذايي کلسیم اړتیاوو پوره کولو، د هډوکو روغتیا ملاتړ کولو او د مختلفو صنعتي غوښتنلیکونو په پوره کولو کې مهم رول لوبوي. په هرصورت، د غوره روغتیا او تغذیې لپاره عموما د عضوي کلسیم سرچینو څخه بډایه متوازن رژیم خوړل سپارښتنه کیږي.