د اوبو ساتل د ډیری صنعتونو لپاره یو مهم ملکیت دی چې د هایدروفیلیک موادو لکه سیلولوز ایترونو څخه کار اخلي. هایدروکسایپروپیل میتیل سیلولوز (HPMC) یو له سیلولوز ایترونو څخه دی چې د اوبو ساتلو لوړ ملکیتونه لري. HPMC یو نیم مصنوعي پولیمر دی چې له سیلولوز څخه اخیستل شوی او معمولا په ساختماني، درمل جوړولو او خوراکي صنعتونو کې په مختلفو غوښتنلیکونو کې کارول کیږي.
HPMC په پراخه کچه د مختلفو خوراکي محصولاتو لکه آیس کریم، ساس او ډریسنګونو کې د ګنډونکي، ثبات کونکي او ایملسیفیر په توګه کارول کیږي ترڅو د دوی جوړښت، ثبات او د شیلف ژوند لوړ کړي. HPMC د درملو صنعت کې د درملو په تولید کې د باندر، بې لارې کونکي او فلم کوټینګ اجنټ په توګه هم کارول کیږي. دا د ودانیزو موادو کې د اوبو ساتلو اجنټ په توګه هم کارول کیږي، په عمده توګه په سمنټو او هاوان کې.
د اوبو ساتل په ساختمان کې یو مهم ملکیت دی ځکه چې دا د تازه مخلوط شوي سمنټو او هاوان د وچیدو څخه ساتلو کې مرسته کوي. وچیدل کولی شي د انقباض او درز لامل شي، چې پایله یې ضعیف او بې ثباته جوړښتونه دي. HPMC د اوبو مالیکولونو جذبولو او د وخت په تیریدو سره ورو ورو خوشې کولو سره په سمنټو او هاوان کې د اوبو مینځپانګه ساتلو کې مرسته کوي، چې ساختماني موادو ته اجازه ورکوي چې په سمه توګه روغ شي او سخت شي.
د HPMC د اوبو ساتلو اصل د هغې د هایدروفیلیکیت پر بنسټ ولاړ دی. د هغې په مالیکولي جوړښت کې د هایدروکسیل ګروپونو (-OH) شتون له امله، HPMC د اوبو لپاره لوړ تړاو لري. د هایدروکسیل ګروپونه د اوبو مالیکولونو سره تعامل کوي ترڅو د هایدروجن بانډونه جوړ کړي، چې په پایله کې د پولیمر زنځیرونو شاوخوا د هایدریشن شیل رامینځته کیږي. هایدریشن شیل د پولیمر زنځیرونو ته اجازه ورکوي چې پراخ شي، د HPMC حجم زیاتوي.
د HPMC پړسوب یوه متحرکه پروسه ده چې په مختلفو فکتورونو پورې اړه لري لکه د بدیل درجې (DS)، د ذراتو اندازه، تودوخه او pH. د بدیل درجې د سیلولوز زنځیر کې د انهایډروګلوکوز واحد په هر ځای کې د بدل شوي هایدروکسیل ګروپونو شمیر ته اشاره کوي. د DS ارزښت څومره لوړ وي، هایدروفیلیسیټي لوړه وي او د اوبو ساتلو فعالیت ښه وي. د HPMC د ذراتو اندازه د اوبو ساتلو باندې هم اغیزه کوي، ځکه چې کوچني ذرات د هر واحد ډله کې د سطحې ساحه لویه وي، چې په پایله کې د اوبو جذب ډیریږي. د تودوخې او pH ارزښت د پړسوب او اوبو ساتلو درجې اغیزه کوي، او لوړه تودوخه او ټیټ pH ارزښت د HPMC د پړسوب او اوبو ساتلو ملکیتونه لوړوي.
د HPMC د اوبو ساتلو میکانیزم دوه پروسې لري: جذب او جذب. د جذب په جریان کې، HPMC د شاوخوا چاپیریال څخه د اوبو مالیکولونه جذبوي، د پولیمر زنځیرونو شاوخوا د هایدریشن شیل جوړوي. د هایدریشن شیل د پولیمر زنځیرونو د سقوط مخه نیسي او دوی جلا ساتي، چې د HPMC پړسوب لامل کیږي. جذب شوي د اوبو مالیکولونه په HPMC کې د هایدروکسیل ګروپونو سره د هایدروجن بانډونه جوړوي، چې د اوبو ساتلو فعالیت لوړوي.
د جذب په جریان کې، HPMC ورو ورو د اوبو مالیکولونه خوشې کوي، چې د ودانۍ موادو ته اجازه ورکوي چې په سمه توګه روغ شي. د اوبو مالیکولونو ورو خوشې کول ډاډ ورکوي چې سمنټ او هاوان په بشپړ ډول هایډریټ پاتې کیږي، چې پایله یې یو باثباته او دوامدار جوړښت دی. د اوبو مالیکولونو ورو خوشې کول هم سمنټ او هاوان ته دوامداره اوبه چمتو کوي، د درملنې پروسې ته وده ورکوي او د وروستي محصول ځواک او ثبات زیاتوي.
په لنډه توګه، د اوبو ساتل د ډیری صنعتونو لپاره یو مهم ملکیت دی چې د هایدروفیلیک موادو لکه سیلولوز ایترونو څخه کار اخلي. HPMC د سیلولوز ایترونو څخه یو دی چې د لوړ اوبو ساتلو ملکیتونه لري او په پراخه کچه په ساختماني، درمل جوړولو او خوراکي صنعتونو کې کارول کیږي. د HPMC د اوبو ساتلو ملکیتونه د هغې د هایدروفیلیکیت پراساس دي، کوم چې دا د شاوخوا چاپیریال څخه د اوبو مالیکولونو جذبولو توان ورکوي، د پولیمر زنځیرونو شاوخوا د هایدریشن شیل جوړوي. هایډریټ شوی شیل د HPMC د پړسوب لامل کیږي، او د اوبو مالیکولونو ورو خوشې کول ډاډ ورکوي چې د ودانۍ مواد په بشپړ ډول هایډریټ پاتې کیږي، چې پایله یې یو باثباته او دوامدار جوړښت دی.
د پوسټ وخت: اګست-۲۴-۲۰۲۳